Tra i vigneti

MiM Mallorca Meliá Collection, Mallorca Spagna

Five sheep grazing in a winter vineyard with green ground cover.

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Una mattinata con il suolo maiorchino

Diversi vini vengono serviti all'aria aperta e abbinati a una piccola selezione di prelibatezze maiorchine, con il tempo necessario per discutere di ogni calice e assaporare le differenze tra un appezzamento e l'altro. Il team di Son Tortova, che parla fluentemente spagnolo, inglese e tedesco, guida la conversazione, mantenendo l'attenzione sulla provenienza del vino piuttosto che sulla sola annata.

Mallorca red wine bottle, glass of wine, empty glass, sunlit shadows.

Son Tortova 2023 Mallorca wine bottle, red cap, white label.

Winter vineyard landscape with bare grapevines framed by olive trees under an overcast sky.

Nell'entroterra, vicino a Manacor, Son Tortova coltiva le sue viti su piccoli appezzamenti di terreno separati, ognuno caratterizzato dal proprio lembo di suolo maiorchino. L'esperienza inizia con una passeggiata tra questi vigneti, dove i viticoltori della tenuta spiegano come viene lavorato ogni appezzamento e come il terroir, più che la sola annata, conferisca al vino il suo carattere. La passeggiata conduce a una degustazione tra le viti stesse, con diversi vini serviti all'aria aperta e abbinati a una piccola selezione di prelibatezze maiorchine, con il tempo necessario per discutere di ogni calice e assaporare le differenze tra un appezzamento e l'altro.

Durata: Circa 2 ore.
Numero di persone: Piccoli gruppi (capacità da confermare con Son Tortova).
Nota bene: Trasporto disponibile su richiesta.
Cosa è incluso: Passeggiata guidata tra i vigneti, degustazione di vini all'aria aperta, prelibatezze maiorchine, due bottiglie di vino Son Tortova da portare a casa.

Vineyard at golden hour, rows of green grapevines line sandy paths towards hills.

Son Tortova coltiva le sue viti su piccoli appezzamenti di terreno separati, ognuno caratterizzato dal proprio lembo di suolo maiorchino. Questa esperienza inizia con una passeggiata tra i vigneti, dove i viticoltori della tenuta spiegano come viene lavorato ogni appezzamento e come il terroir, più che la sola annata, conferisca al vino il suo carattere.

La passeggiata conduce a una degustazione tra le viti stesse, con diversi vini serviti all'aria aperta e abbinati a una piccola selezione di prelibatezze maiorchine.

L'ambiente mantiene l'attenzione sulla provenienza del vino, con il tempo necessario per discutere di ogni calice e assaporare le differenze tra un appezzamento e l'altro. Il team di Son Tortova, che parla fluentemente spagnolo, inglese e tedesco, guida la conversazione durante tutta l'esperienza.

La visita si conclude con due bottiglie del vino base della tenuta da portare via, un legame tangibile con i vigneti appena visitati. In poco più di due ore, gli ospiti scopriranno in modo chiaro e senza fretta come il suolo di Maiorca si riflette nel bicchiere.