,regionOfInterest=(1059.5,707))
,regionOfInterest=(1059.5,707))
Co vidět na Maltě za 3 dny
,regionOfInterest=(900,600))
,regionOfInterest=(900,600))
Culture
,regionOfInterest=(1178.5,1771.5))
,regionOfInterest=(1178.5,1771.5))
,regionOfInterest=(512,482))
,regionOfInterest=(512,482))
Specialista na digitální marketing s vášní pro cestování, psaní a objevování toho, co dělá každou destinaci jedinečnou.
Tenerife má šest chráněných označení původu (DO) a vinařskou tradici trvající více než 500 let. Jeho vinice rostou v nadmořských výškách mezi 300 a 1 600 m, čímž dosahují jedněch z nejvyšších poloh v Evropě a produkují sopečná vína, která jsou ve světě unikátní.
Ostrov byl v 17. a 18. století jedním z hlavních vývozců vína do Spojeného království, což přineslo slávu proslulému Canary Wine, o kterém se Shakespeare zmiňuje ve svých dílech. Tento průvodce shrnuje základní DO, nejznámější vinařství otevřená pro návštěvníky a tipy pro plánování trasy enoturistiky.
Pokud kombinujete enoturistiku se zbytkem svého výletu, využijte naše průvodce co vidět na severu Tenerife a co vidět na jihu, protože vinařství jsou rozmístěna po celém ostrově.
Culture
,regionOfInterest=(2808,1872))
,regionOfInterest=(2808,1872))
,regionOfInterest=(768,512))
,regionOfInterest=(768,512))
,regionOfInterest=(960,540))
,regionOfInterest=(960,540))
,regionOfInterest=(1824,1368))
,regionOfInterest=(1824,1368))
| DO | Oblast | Charakteristika | Regionální znak |
| DO Tacoronte-Acentejo | Severovýchod (Tacoronte, La Matanza, El Sauzal, Puerto de la Cruz) | Nejstarší; červená vína na sopečné půdě | Listán Negro, Negramoll |
| DO Valle de La Orotava | Sever (La Orotava, Los Realejos, Santa Úrsula) | Vinice v zapleteném kordonu, technika unikátní ve světě | Listán Negro, Listán Blanco |
| DO Ycoden-Daute-Isora | Severozápad (Icod de los Vinos, Garachico, Guía de Isora) | Vinice na strmých svazích | Listán Negro, Listán Blanco, Malvasía |
| DO Valle de Güímar | Jihovýchod (Güímar, Arafo, Candelaria) | Svěží a ovocná bílá vína | Listán blanco, Moscatel |
| DO Abona | Jih (Vilaflor, San Miguel, Granadilla) | Nadmořská výška (až 1 600 m), minerální bílá vína | Listán Blanco, Malvasía |
| DO Islas Canarias | Regionální rozsah (sídlo a mnoho vinařství na Tenerife) | Vytvořeno pro posílení mezinárodní značky Canary Wine | Listán Negro, Listán Blanco a Malvasía. |
Tacoronte-Acentejo byla první DO souostroví (1992) a zůstává tou s nejvyšším objemem. Její vinice se rozprostírají na severovýchodě ostrova, na sopečné půdě a v nadmořských výškách mezi 100 a 800 m. Její mladá červená vína vyrobená z odrůd Listán Negro a Negramoll jsou puncem domu: svěží, lehká, s vůní červeného ovoce. Regulační rada DO Tacoronte-Acentejo neustále aktualizuje seznam členských vinařství, která umožňují technické návštěvy.
Zde je seznam těch nejvýraznějších:
Hotel Gran Meliá Palacio de Isora nabízí zážitek Entre viñas y nubes, jeden z nejexkluzivnějších návrhů enoturistiky na Tenerife. Aktivita kombinuje soukromý let vrtulníkem nad sopečnou krajinou ostrova s návštěvou Bodegas Monje v DO Tacoronte-Acentejo. Zážitek je doplněn ochutnávkou místních vín a kanárské gastronomie, což nabízí dvojí perspektivu území: ze vzduchu a mezi vinicemi.
Kromě toho hotel začleňuje The Winery, nový prostor, kde můžete objevit exkluzivní prémiové vinařství prostřednictvím degustačního menu navrženého k dosažení vynikajícího párování, čímž se enologický zážitek posouvá na novou úroveň přímo v resortu.
,regionOfInterest=(1824,1368))
,regionOfInterest=(1824,1368))
Valle de La Orotava zachovává techniku unikátní ve světě: systém zapleteného kordonu, při kterém jsou výhonky révy propleteny tak, aby vytvořily šňůry dlouhé až 15 m. Je to velkolepá podívaná a je chráněna jako zemědělské dědictví. Vinařství, která tuto techniku používají, vyrábějí červená vína z odrůd Listán Negro a Listán Blanco.
Z hotelu Meliá Costa Atlantis nebo Sol Puerto de la Cruz jsou vinařství ve Valle de La Orotava vzdálená 15–30 minut jízdy.
,regionOfInterest=(960,645.5))
,regionOfInterest=(960,645.5))
DO Ycoden-Daute-Isora pokrývá severozápad ostrova, přičemž vinařství se vyznačuje pěstováním na svazích až do 45º a v nadmořských výškách mezi 100 a 1 400 m. Výsledek? Vynikající suchá a ovocná bílá vína velké jemnosti, obecně odrůdy Malvasía.
Z hotelu Hacienda del Conde v Buenavista del Norte je několik vinařství DO vzdálených 15–25 minut jízdy, což je ideální příležitost kombinovat vinařskou kulturu s objevováním některých z nejpůvabnějších vesnic na severu Tenerife, jako jsou Garachico a Icod de los Vinos
DO Valle de Güímar pokrývá jihovýchod Tenerife, táhnoucí se podél sopečného hřebene, který přijímá vlhkost pasátů. Jeho vinice stoupají od pobřeží do více než 1 400 metrů nadmořské výšky na půdách bohatých na sopečný popel. Tato kombinace produkuje bílá vína vyrobená z odrůd Listán Blanco a Moscatel, která vynikají svým květinovým nádechem, živou kyselinkou a výrazně slanou chutí, stejně jako velmi lehká a ovocná červená vína Listán Negro.
Oblast méně navštěvovaná turisty, dobrá pro ty, kteří hledají autentickou enoturistiku bez davů.
,regionOfInterest=(960,640))
,regionOfInterest=(960,640))
DO Abona je označení pro jih a jihozápad Tenerife s vinicemi v rekordních nadmořských výškách dosahujících 1 600 m, což je řadí mezi nejvýše položené v Evropě. Vilaflor (nejvýše položená obec ve Španělsku ve výšce 1 400 m) je epicentrem této oblasti. Tato vyprahlá krajina dává vzniknout minerálním bílým vínům vyrobeným z odrůd Listán Blanco, Marmajuelo a Malvasía.
Z hotelu Gran Meliá Palacio de Isora nebo hotelů v turistickém jihu jsou vinařství ve Vilafloru vzdálená 40–50 minut jízdy po silnici TF-21.
,regionOfInterest=(3680,2456))
,regionOfInterest=(3680,2456))
DOP Islas Canarias (na mezinárodních trzích komerčně známá pod značkou Canary Wine) byla vytvořena s cílem sjednotit potenciál celého souostroví a konkurovat na globálním trhu. Je to preferovaná DO pro nejavantgardnější enology k vytváření autorských vín, experimentálních produkcí a limitovaných sérií z původních hroznů.
Protože není vázána na jediný fyzický region, najdete vinařství připojená k tomuto označení rozmístěná po celé geografii Tenerife.
,regionOfInterest=(2822.5,1881.5))
,regionOfInterest=(2822.5,1881.5))
Naprostá většina vinařství na Tenerife vyžaduje povinnou předchozí rezervaci spravovanou prostřednictvím jejich webových stránek alespoň 24 až 48 hodin předem. Standardní zážitky trvají mezi 1 hodinou a půl až 2 hodinami a zahrnují prohlídku vinic s průvodcem, vysvětlení oblasti sudů a řízenou degustaci 3 nebo 4 vín z produkce domu.
Pro organizaci vašich dnů nabízí oficiální web Enoturismo de Tenerife aktualizovaný adresář s mapami, přímými kontakty a doporučenými trasami podle regionů.
Z Puerto de la Cruz a severu
Nejlepší základna pro enoturistiku. Jste 15–30 minut od tří severních DO: Tacoronte-Acentejo, Valle de La Orotava, Ycoden-Daute-Isora. Perfektní trasa, které můžete věnovat celý den.
DO Abona ve Vilafloru je vzdálená jen 45 minut. Díky tunelu Island Ring je také možné dosáhnout DO Ycoden-Daute-Isora za přibližně 40 minut, zatímco vinařství na severu jsou přibližně 1 hodinu a 15 minut daleko.
DO Tacoronte-Acentejo je vzdálená jen 20–30 minut a DO Valle de Güímar asi 30 minut. Ideální lokalita pro ty, kteří dávají přednost objevování ostrova mimo davy.
Pro prozkoumání DO Ycoden-Daute-Isora není lepší výchozí bod než Buenavista del Norte. Z hotelu Hacienda del Conde jsou vinařství na severozápadě Tenerife prakticky za rohem.
,regionOfInterest=(1250,834.5))
,regionOfInterest=(1250,834.5))
| Sezóna | Výhody | Co zvážit |
| Sklizeň (srpen–říjen) | Vidět sklizeň, aktivní atmosféra vinařství | Rezervujte 3–4 týdny předem |
| Jaro (březen–květen) | Rašení vinic, mírné dny | Některé odrůdy ještě nejsou lahvovány |
| Zima (listopad–únor) | Prořezávání a klid ve vinařství, tichá degustace | Kratší dny, plánujte na půl dne |
| Léto (červen–srpen) | Turistická atmosféra, akce ve velkých vinařstvích | Intenzivní horko v poledne |
Sklizeň (konec srpna až říjen, v závislosti na oblasti a nadmořské výšce) je nejvíce vzdělávací čas, ale také nejžádanější. Doporučuji rezervovat alespoň 1 měsíc předem.
,regionOfInterest=(960,640))
,regionOfInterest=(960,640))
,regionOfInterest=(1525,997))
,regionOfInterest=(1525,997))
,regionOfInterest=(2538,1573))
,regionOfInterest=(2538,1573))
,regionOfInterest=(2400,1599))
,regionOfInterest=(2400,1599))
,regionOfInterest=(2829,1886))
,regionOfInterest=(2829,1886))
,regionOfInterest=(3680,2456))
,regionOfInterest=(3680,2456))