คาลา ดอร์
,regionOfInterest=(2150,1610))
,regionOfInterest=(2150,1610))
Culture
,regionOfInterest=(3976,2652))
,regionOfInterest=(3976,2652))
,regionOfInterest=(1059.5,707))
,regionOfInterest=(1059.5,707))
เตเนริเฟคือเกาะที่เหมาะที่สุดที่จะสัมผัสผ่านรสชาติ ในคู่มือนี้ คุณจะพบกับกวาชินเช่ที่ดีที่สุดในเตเนริเฟ พร้อมตัวเลือกหลากหลายเพื่อช่วยให้คุณค้นพบและลิ้มลองแก่นแท้ของอาหารคานาเรียนแท้ๆ
ในความคิดของฉันการจองล่วงหน้าเพื่อทานอาหารที่กวาชินเช่เป็นสิ่งที่ต้องทำในรายการกิจกรรมที่ต้องทำใน เตเนริเฟ และเนื่องจากฉันรู้ว่าคนนอกเกาะอาจไม่ค่อยรู้จัก ฉันจึงได้เตรียมการคัดเลือกสถานประกอบการที่โดดเด่นที่สุด โดยพิจารณาจากคุณภาพของไวน์ ความถูกต้องของสูตรอาหาร และบรรยากาศที่แท้จริง ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง
Culinary experiences
,regionOfInterest=(960,540))
,regionOfInterest=(960,540))
,regionOfInterest=(1476.5,984.5))
,regionOfInterest=(1476.5,984.5))
,regionOfInterest=(3180,2120))
,regionOfInterest=(3180,2120))
,regionOfInterest=(886,590.5))
,regionOfInterest=(886,590.5))
| ชื่อ | พื้นที่ | เหมาะสำหรับ | จุดเด่น |
| Mi Guachinche Casa Pedro | Los Realejos | คุณภาพและการบริการ | สลัดมันเทศและความสะอาดไร้ที่ติ |
| El Talegazo | La Orotava | เนื้อย่าง | โกฟิโอ เอสคาลดอน และบรรยากาศแบบชนบท |
| Bibi y Mana | Taganana | ครอบครัวและคู่รัก | บริการเป็นกันเองและโครเก็ตโฮมเมด |
| La Cernidera | La Orotava | บรรยากาศและวิว | คุ้มค่าเงินและคาร์เน ฟิเอสต้า |
| El Primero | Santa Úrsula | ประเพณีแท้ๆ | การ์บันซาดา และบรรยากาศที่หยั่งรากลึกในวัฒนธรรมไวน์ |
กวาชินเช่ไม่ใช่ร้านอาหารทั่วไป แต่เป็นโรงเตี๊ยมแบบดั้งเดิมที่เกิดขึ้นในทศวรรษที่ 1960 เพื่ออนุญาตให้ผู้ผลิตไวน์ขายไวน์โฮมเมดส่วนเกินได้ สถานประกอบการเหล่านี้มักจะเปิดชั่วคราว (เมื่อมีไวน์) และมักจะตั้งอยู่ในลานบ้าน โรงรถ หรือแม้แต่ห้องนั่งเล่นของบ้านส่วนตัว
สำหรับนักท่องเที่ยว ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่แท้จริงที่สุดบนเกาะ นำเสนอภาพลักษณ์ของการต้อนรับแบบคานาเรียนนอกเส้นทางท่องเที่ยวทั่วไป แน่นอนว่าอย่าคาดหวังความหรูหราหรือเมนูที่หลากหลาย ที่นี่คุณจะพบอาหารแบบบ้านๆ ราคาไม่แพง และบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง
คำแนะนำคือ พกเงินสดไปด้วย เพราะถึงแม้ว่ากวาชินเช่บางแห่งจะรับบัตรแล้ว แต่ที่แบบดั้งเดิมกว่านั้นมักจะลังเลที่จะรับ นอกจากนี้ หากคุณสั่งไวน์ ให้สั่งเป็น "cuartas" (หนึ่งในสี่ลิตร) หรือ "medios" (ครึ่งลิตร) ไม่ใช่เป็นแก้ว นี่เป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรม
แม้ว่าจะแตกต่างกันไปในแต่ละสถานประกอบการ โดยทั่วไปแล้ว เมนูของกวาชินเช่จะมีจำกัดแต่ก็อิ่มอร่อย และจะยึดตามวัตถุดิบท้องถิ่นเสมอ:
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
ถือเป็นหนึ่งในร้านที่ดีที่สุดบนเกาะด้วยคะแนนที่สูงมาก Casa Pedro ได้จัดการยกระดับประสบการณ์กวาชินเช่ให้เป็นมืออาชีพโดยไม่สูญเสียแก่นแท้ ตั้งอยู่ใน Los Realejos มีชื่อเสียงในด้านการจัดการที่เป็นเลิศ ซึ่งได้รับการชื่นชมอย่างมากในสถานประกอบการประเภทนี้ นอกจากนี้ ยังมีพื้นที่กว้างขวาง สะอาดมาก และให้บริการที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
สลัดมันเทศ เป็นจานเด่นที่ทุกคนแนะนำ นอกจากนี้ไวน์ขาวรสผลไม้ของที่นี่ยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อย่าง
ตั้งอยู่ในส่วนบนของ La Orotava El Talegazo คือคำจำกัดความที่สมบูรณ์แบบของกวาชินเช่แบบชนบทและอบอุ่น เมื่อเข้าไป กลิ่นควันไม้และเนื้อย่างจะต้อนรับคุณ ที่นี่คือที่ที่เวลาดูเหมือนจะหยุดนิ่ง และความเรียบง่ายช่วยเสริมความเข้มข้นของรสชาติ
โกฟิโอ เอสคาลดอน ของที่นี่มีความสมดุลมากที่สุดแห่งหนึ่งในแถบเหนือ มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ชวนให้นึกถึงอาหารของคุณยายเนื้อย่างเป็นสิ่งที่นักชิมทุกคนที่มาเยือนมุมนี้ของหุบเขาต้องลอง
หนึ่งในสมบัติที่คนท้องถิ่นพยายามเก็บเป็นความลับ Bibi y Mana เป็นสถานประกอบการที่บริหารโดยครอบครัว ซึ่งการบริการลูกค้าคือสิ่งสำคัญสูงสุด ตั้งอยู่ใน Taganana เป็นสถานที่เล็กๆ ที่อบอุ่นเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับอาหารค่ำอันเงียบสงบสำหรับสองคน หรืออาหารกลางวันวันอาทิตย์ของครอบครัว
โครเก็ตโฮมเมด ของที่นี่ มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและรสชาติเข้มข้น เป็นที่รู้จักไปทั่วภูมิภาค การลองขนมหวานโฮมเมดของที่นี่ยังเป็นที่แนะนำอย่างยิ่ง
กวาชินเช่ La Cernidera มอบประสบการณ์ที่ผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นที่ดีที่สุดเข้ากับบรรยากาศอันโดดเด่น ตั้งอยู่ใน La Orotava เช่นกัน เป็นสถานประกอบการที่มักจะโดดเด่นด้วยความสดของวัตถุดิบ และมอบประสบการณ์ที่คุ้มค่าที่สุดแห่งหนึ่งในเตเนริเฟ
คาร์เน ฟิเอสต้า ของที่นี่โดดเด่นด้วยการหมักที่สมดุลและการทอดที่สมบูรณ์แบบ ที่นี่ยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการลองชีสย่างกับโมโฮ
ถือเป็นสถาบันใน Santa Úrsula El Primero เป็นหนึ่งในกวาชินเช่ที่เก่าแก่และเป็นประเพณีมากที่สุดบนเกาะ เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับงานเกษตรกรรมและไร่องุ่น การนั่งที่โต๊ะของที่นี่หมายถึงการได้เข้าร่วมในประเพณีที่มีมานานหลายทศวรรษ ที่นี่คือสถานที่ที่ไวน์เป็นพระเอกอย่างแท้จริง
การ์บันซาดา ของที่นี่มีความข้น รสชาติเข้มข้น และเสิร์ฟในปริมาณมาก เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ที่ดิบและเป็นธรรมชาติที่สุด ห่างไกลจากสิ่งประดิษฐ์สมัยใหม่ใดๆ โดยเน้นที่อาหารอร่อยและเครื่องดื่มดีๆ
,regionOfInterest=(2769.5,1855.5))
,regionOfInterest=(2769.5,1855.5))
หากคุณมีเวลาเพียงที่เดียว คำแนะนำของฉันคือCasa Pedro เหตุผลนั้นชัดเจน: กวาชินเช่แห่งนี้ผสมผสานคุณภาพอาหารเลิศรสเข้ากับการบริการและความสะอาดที่เหนือกว่าค่าเฉลี่ยของสถานประกอบการเหล่านี้ สำหรับฉันแล้ว ที่นี่มอบประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบที่สุดในแง่ของความสะดวกสบายและรสชาติ
อีกทางเลือกหนึ่ง เพื่อรักษาประเพณี ฉันขอแนะนำให้ลองEl Primero ไวน์ของที่นี่ทำให้เป็นหนึ่งในกวาชินเช่ที่มีชื่อเสียงที่สุดทั่วทั้งเกาะเตเนริเฟ
คำแนะนำอื่นๆ สำหรับการเดินทางไปเตเนริเฟ:
,regionOfInterest=(2905.5,1937.5))
,regionOfInterest=(2905.5,1937.5))
,regionOfInterest=(1193.5,1800))
,regionOfInterest=(1193.5,1800))
,regionOfInterest=(1500,1000))
,regionOfInterest=(1500,1000))
,regionOfInterest=(2500,1669))
,regionOfInterest=(2500,1669))
,regionOfInterest=(2008,3008))
,regionOfInterest=(2008,3008))