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Para un plan redondo, piensa el brunch como un pequeño viaje: elige el escenario, define el mood y remata con un paseo por el barrio. Si quieres fotos que cuenten historia, prioriza luz natural y platos con contraste; si vas por confort, apuesta por benedict clásicos y buen café. Madrid tiene un brunch para cada momento: solo queda elegir el tuyo.Carla Catalán Alacio
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Por Carla Catalán Alacio
Amante de la comunicación y el marketing digital, con alma curiosa y mirada viajera. Cree que cada destino tiene una historia que merece ser contada, y que cada historia puede inspirar una nueva aventura.
Si eres de los que reservan el fin de semana para un brunch en Madrid con calma, café bien tirado y platos que enamoran a la cámara, esta guía no te puede faltar. Recorreremos barrios y azoteas para ayudarte a elegir entre propuestas icónicas: desde el brunch con música en directo más espectacular hasta sitios de calidad-precio impecable para disfrutar del brunch cada fin de semana.
Todo lo que necesitas saber para elegir tu próximo brunch:
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Casa de las Artes |
Barrio de las Letras |
€€€ |
Domingos de sobremesa con shows en vivo |
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Carmencita Bar |
Malasaña |
€€ |
Clásicos americanos con encanto |
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Zenith Brunch & Cocktails |
Malasaña |
€€ |
Bufets épicos y ambiente internacional |
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Federal Café |
Malasaña/Conde Duque |
€€€ |
Brunch relajado y café de especialidad |
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Habanera |
Salamanca |
€€€ |
Brunch elegante y muy instagrameable |
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Brunch para saborear con calma
Brunch con música en directo en el Barrio de las Letras
Si buscas un brunch en Madrid con un enfoque cultural y un ambiente tranquilo, el del Casa de las Artes Meliá Collection es una de las propuestas más interesantes del centro. Situado en pleno Barrio de las Letras, este hotel ofrece un brunch elegante, ideal para quienes quieren disfrutar del fin de semana sin prisas.
La propuesta gastronómica se basa en producto de calidad y recetas equilibradas: huevos en diferentes versiones, platos de inspiración mediterránea y una selección de dulces artesanos que suelen desaparecer de la mesa más rápido de lo que uno desea.
Uno de sus grandes atractivos es que se trata de un brunch con música en directo en Madrid. Cada semana, un artista diferente pone banda sonora a la mañana con estilos como flamenco, jazz o ritmos latinos, creando una experiencia sensorial única en el corazón del Barrio de las Letras. No es raro que el café se enfríe mientras te quedas escuchando una canción de más. El servicio, atento y discreto, permite que el brunch fluya con naturalidad, convirtiéndolo en una opción perfecta para una cita especial, un plan cultural o un brunch de domingo en Madrid que, sin darte cuenta, se alarga más de lo previsto.
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Los brunchs más fotogénicos para triunfar en Instagram
Habanera
Selva urbana, baldosas hidráulicas, lámparas gigantes y una luz que favorece cualquier encuadre: Habanera es pura estética, como un pequeño paréntesis tropical en pleno centro de la ciudad. Es ideal para un brunch en Madrid de mood tropical: tostadas con aguacate, huevos al punto, bowls coloridos y repostería que entra por los ojos. Entre sorbos de zumos frescos y cafés cremosos, la experiencia brilla por su puesta en escena; si te gustan las mesas amplias y los rincones instagrameables, aquí vas sobre seguro.
Zenith
Zenith es sinónimo de creatividad sin pretensiones: shakshuka con especias balanceadas, huevos benedict con pulled pork, pancakes esponjosos y una sección de tostadas generosa. Perfecto para grupos y para quienes buscan novedad sin gastar de más: un brunch barato en Madrid, con raciones abundantes y cocina non-stop que encaja con planes tardíos. La rotación es ágil, pero conviene llegar temprano en fines de semana, porque aquí, quien llega tarde, se queda mirando los pancakes desde la barra.
Si amas las vistas desde lo alto, no te pierdas los mejores Rooftops de Madrid.
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La mejor opción calidad-precio para ir cada semana de Brunch
Carmencita Bar
Un clásico de Malasaña, Carmencita domina el arte de los huevos benedict (con salmón o bacon crujiente). Es el sitio de manual para quedar con amigos, reponer fuerzas y, por qué no, repetir brunch el siguiente fin de semana. Porque aquí, una vez que pruebas, es como volver a tu serie favorita: siempre quieres otro capítulo. Atención cercana, cocina constante y precios honestos que justifican su fama de imprescindible.
Federal Café
El espíritu aussie de Federal se traduce en calma, mesas amplias para conversar o trabajar y un café que marca la diferencia. Aquí el brunch es modular: tostadas con ricotta y miel, huevos a tu gusto, granolas artesanas y pastelería casera. Si valoras producto, tiempo sin prisa y precios moderados, esta es tu base de operaciones en Conde Duque, donde un brunch puede durar lo que dura un buen libro… o una buena charla con amigos.
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Bufets libres para los que se despiertan con hambre de verdad
Si tu plan es un brunch bufet en Madrid para probar “un poco de todo”, asegúrate de que haya variedad real: salado, dulce, fruta y estación caliente, y no olvides la calidad del café. Revisa horarios, algunos solo operan los domingos, y reserva con antelación en fechas señaladas. Consejo útil: prioriza bufets con cocina en vivo y rotación frecuente de bandejas, porque aquí venimos a disfrutar, no a conformarnos.
Planes, comida y más para disfrutar bajo la lluvia en Madrid, para que incluso los días grises sean inolvidables.
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Preguntas frecuentes sobre el brunch en Madrid
¿Cuánto cuesta de media un brunch en Madrid?
La horquilla habitual va de 15-25 €, por persona en opciones calidad-precio (tipo cafetería moderna), a 25-35 €, en locales más icónicos o con vistas. Los formatos especiales y cócteles pueden elevar el precio medio.
¿Qué suele incluir un brunch completo?
Suele combinar café o infusión, zumo natural, plato de huevos (benedict, revueltos o shakshuka), opción de tostada o bol (granola, açaí), y un dulce (pancakes, tarta, croissant). Algunos añaden cóctel (mimosa, bloody mary) y extras como patatas o ensaladas.
¿Es necesario reservar para el fin de semana?
Sí. En espacios populares, especialmente con terraza o azotea, las franjas de 11:30 a 13:30 h vuelan. Reserva con tiempo si buscas mesa exterior.
¿Hay opciones vegetarianas o sin gluten?
La mayoría de cafeterías modernas incluyen variantes veggie y panes sin gluten (o sin gluten “friendly”). Confírmalo al reservar si tienes necesidades específicas.
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