Tenerife by Outliers

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a mountain with a hill and clouds in the background
a woman wearing sunglasses and a red scarf on a beach

Por Júlia Juste, founder of Outliers Guide

Experta en viajes y fundadora de Outlliers, un interminable listado que recopila los lugares más especiales y encantadores para alojarse en todo el mundo.

Esta guía pretende ayudarte a descubrir el norte de Tenerife a tu propio ritmo. A través de una cuidada selección de lugares y experiencias, desde pueblos y restaurantes hasta playas y otras actividades al aire libre, estas páginas te invitan a mirar más allá de la imagen familiar de la isla y a encontrar el verdadero carácter de sus rincones menos conocidos. Cecilia Renard ha capturado todas las imágenes de belleza que definitivamente te inspirarán a descubrir esta isla canaria. Imágenes que pueden hacerse realidad en tus próximas vacaciones en Tenerife.

La primera vez que visité Tenerife, llegué con una noción preconcebida de una isla definida por las playas, el sol interminable y el turismo costero. Para mi sorpresa, me encontré con una realidad completamente diferente en los paisajes del norte de la isla, donde descubrí un entorno mucho más diverso de lo que podría haber imaginado: los exuberantes verdes, el azul profundo del Atlántico y el negro volcánico de la tierra se combinan para crear un paisaje verdaderamente único y cautivador.

En los pequeños pueblos del norte, la arquitectura y las costumbres tradicionales canarias aún perduran, ofreciendo vislumbres del rico patrimonio de la isla incluso a medida que se desarrolla la vida moderna. Fue aquí donde conocí por primera vez los "guachinches", restaurantes informales y familiares que sirven platos auténticos en un ambiente relajado y acogedor. El clima templado, la inmensidad de los paisajes y la imponente silueta del Teide, que lo vigila todo desde la distancia, contribuyen a crear una sensación de serenidad que contrasta con la imagen más convencional de la isla.

Sin embargo, Tenerife es más que sus paisajes. Su historia se remonta a la época de los guanches, los primeros habitantes de la isla, cuyo legado perdura en las tradiciones, los topónimos y las historias que siguen dando forma a la identidad local. Además, el pasado colonial de la isla forjó fuertes lazos culturales con América Latina, evidentes en su arquitectura, idioma, música, celebraciones y el espíritu hospitalario que recuerda a costas lejanas.

a woman standing on a balcony overlooking the ocean

Hacienda del Conde Meliá Collection Golf & Spa

Este hotel de cinco estrellas está situado en la costa noroeste de Tenerife, en la región de Buenavista, uno de los secretos mejor guardados de la isla. Esta zona idílica es el lugar perfecto para escapar del mundo, con espectaculares acantilados, calas solitarias, formaciones volcánicas y cuevas. Bendecido con increíbles puestas de sol, este paraíso natural está lleno de senderos y paisajes que justifican su nombre. La tierra virgen de los huertos exóticos que se extienden junto al Parque Nacional de Teno, nutridos por el clima de la eterna primavera.

Gastronomía 

Hacienda del Conde también ofrece varias opciones gastronómicas en diferentes espacios, siendo los más singulares y especiales Salazar y Rosmarino.

  • Salazar – un ambiente íntimo y creaciones culinarias a la carta que preservan las tradiciones locales y las realzan con nuevas técnicas e ingredientes. Cocina con un fuerte vínculo con la tierra y los productos locales.
  • Il Rosmarino – una propuesta gastronómica que te transportará a los sabores de Italia

Con impresionantes vistas al Océano Atlántico, Hacienda del Conde ofrece una experiencia de golf de primera clase en un campo con lagos, cascadas, acantilados e increíbles vistas panorámicas del océano, lo que te permite disfrutar de la naturaleza virgen mientras juegas una ronda de golf.

YHI Spa

Un oasis de bienestar donde podrás disfrutar de una variedad de tratamientos y terapias diseñadas para revitalizar tu cuerpo y tu mente, o simplemente desconectar en el circuito termal, que cuenta con una piscina dinámica climatizada, estación de hidromasaje, pediluvio, sauna, baño turco y hielo. fuente.

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Los mejores lugares al aire libre en Tenerife

Visita al Teide

La montaña más alta de España (3.715m) realmente merece toda la popularidad que tiene. Conducir por las carreteras que conducen a la base del Teide es sin duda una parada obligada para cualquiera que visite Tenerife. Ascendimos por Santiago del Teide, abrumados por el paisaje cambiante a medida que avanzábamos, dejando atrás las nubes y los pinos para llegar al paisaje volcánico del Llano de Ucanca, las Cañadas, Roque García y las minas de San José. Después, descendimos por la Carretera de la Esperanza, que te lleva a la Laguna. Para los más aventureros, es posible subir a la cima. Mucha gente recomienda hacerlo al amanecer para ver las estrellas y luego el amanecer desde arriba. Alternativamente, también puedes tomar el teleférico reservando un boleto con anticipación

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Las mejores playas de Tenerife

Playa de los Patos

Es una playa virgen, virgen y sin rompeolas, donde la arena es moldeada naturalmente por las mareas. Este paraíso ofrece el escenario perfecto para disfrutar del silencio y de las impresionantes vistas de los majestuosos acantilados. Un destino ideal para los amantes de la naturaleza y para aquellos que buscan tranquilidad lejos de las multitudes. Se puede llegar a la Playa de los Patos caminando desde la Playa del Bollullo. Por favor, ten en cuenta que la ruta de acceso está actualmente en construcción, pero sigue siendo accesible.

Playa Bollullo

Rodeado de acantilados y una exuberante vegetación, creando un entorno hermoso y tranquilo. Hay un chiringuito en la playa (chiringuito Bollullo) donde se puede disfrutar de una comida o una bebida, lo que lo convierte en un lugar perfecto para relajarse y disfrutar del paisaje natural. n (norte/sur/este/oeste).

Playa Benijo

Una de las playas salvajes más espectaculares de la isla, especialmente impresionante al atardecer. El acceso a la playa requiere una caminata, lo que ayuda a mantenerla tranquila y aislada de las multitudes. Esta ubicación prístina ofrece impresionantes vistas de los escarpados acantilados y del extenso Océano Atlántico, lo que la convierte en un lugar ideal para los amantes de la naturaleza y aquellos que buscan tranquilidad.

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Distancia a la playa desde Hacienda del Conde Meliá Collection Golf & Spa Adults Only

 
Playa Distancia
Playa de los Patos 42,1 km
Playa Bollullo 42 km
Playa Benijo 98,5 km
Punta de Teno 9,2 km
Punta del Hidalgo 73 km

 

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Lugares impresionantes

Punta de Teno

Situada en el extremo más alejado del noroeste de Tenerife, Punta de Teno es uno de los lugares más impresionantes y remotos de la isla. Este refugio natural, que forma parte del Parque Rural de Teno, ofrece espectaculares vistas del Océano Atlántico, los imponentes acantilados de Los Gigantes y su icónico faro que se destaca con orgullo en el accidentado paisaje. Te sugerimos visitarlo al atardecer, cuando el lugar se transforma en algo verdaderamente mágico, ofreciendo colores únicos e impresionantes vistas de La Gomera. El acceso a Punta de Teno está restringido para proteger su frágil entorno, y los visitantes deben tomar un autobús público para llegar. Esta normativa garantiza una experiencia más tranquila y sostenible para todos. teleférico reservando un billete con antelación.

Punta del Hidalgo

Situado en la parte noreste de Tenerife, es un encantador lugar costero que combina belleza natural, tranquilidad e impresionantes vistas del Océano Atlántico. Uno de sus aspectos más destacados es el Roque Dos Hermanos, dos impresionantes formaciones rocosas que se elevan desde el mar y ofrecen una vista impresionante, perfecta para la contemplación y la fotografía.

El Faro de Punta del Hidalgo, con su diseño moderno y su impresionante ubicación, es un lugar emblemático. Desde aquí, los senderos costeros ofrecen paseos relajados con vistas al océano y a los acantilados circundantes. Punta del Hidalgo también es famosa por sus piscinas que ofrecen un lugar refrescante y seguro para nadar

Parque Rural de Anaga

La Reserva de la Biosfera de Anaga, que se extiende sobre más de 48.000 hectáreas en Tenerife, es un área reconocida por la UNESCO rica en patrimonio ambiental, social y cultural. Este ecosistema único alberga numerosas especies vegetales y animales endémicas, algunas en peligro de extinción, lo que pone de manifiesto la necesidad de su conservación. Las prácticas agrícolas y ganaderas tradicionales reflejan la resiliencia de las comunidades locales, preservando cultivos antiguos y métodos adaptados al terreno accidentado. La zona también alberga tradiciones culturales, festivales y folclore que muestran su vibrante espíritu comunitario. Anaga ofrece no sólo paisajes impresionantes, sino también un testimonio vivo de la historia y la cultura de su gente. Su red de senderos y aldeas invita a los visitantes a explorar y conectar Roque dos Hermanos con la naturaleza al tiempo que contribuyen a su conservación.

a road going through a valley

Descubre los pueblos del norte

Los pueblos del norte de Tenerife están llenos de encanto, donde la historia, la cultura y la naturaleza se mezclan de forma natural. Rodeados de verdes montañas y del vasto Océano Atlántico, estos encantadores pueblos pequeños te invitan a disfrutar de su belleza única y su ambiente relajado.

La arquitectura tradicional de los pueblos del norte de Tenerife refleja a la perfección el rico patrimonio de la isla y su profunda conexión con su entorno. Uno de sus elementos más emblemáticos son los balcones canarios de madera, tanto decorativos como funcionales, que ofrecen sombra y ventilación a la vez que resaltan la exquisita artesanía.

Las casas suelen estar adornadas con tejados de tejas rojas, paredes encaladas y patios interiores enmarcados por columnas de madera. Los detalles de piedra de lava añaden una sensación de fuerza y autenticidad a la arquitectura, conectada con los orígenes volcánicos de la isla.

Masca

Un hermoso y pequeño pueblo enclavado entre espectaculares acantilados y exuberante vegetación. Conocido por sus impresionantes vistas y su encanto remoto, históricamente fue un refugio escondido para los lugareños. La belleza de Masca no está sólo en el pueblo en sí, sino también en el viaje para llegar allí. La carretera que conduce a Masca es espectacular, serpenteando a través de las montañas con innumerables miradores donde querrás detenerte y disfrutar del impresionante paisaje. Hicimos una pausa en un restaurante local para disfrutar de un "barraquito", un café tradicional canario hecho con leche condensada, Licor 43, espresso, espuma de leche y una pizca de canela. Fue el regalo perfecto para complementar la experiencia.

La Orotava

El pueblo más poblado del norte de la isla, lo que le da un ambiente local muy animado y auténtico. Famoso por su centro histórico bellamente conservado, sus casas tradicionales canarias y sus exuberantes jardines. Si te interesa la arquitectura tradicional y la cultura local, puedes visitar "La casa de los balcones", una mansión del siglo XVII que muestra la arquitectura canaria y las tradiciones artesanales.

Icod de los Vinos

Hogar del antiguo Drago Milenario, un símbolo centenario del patrimonio natural de Tenerife, es un pueblo encantador también conocido por sus vinos locales, en particular la malvasía dulce. Su rica historia se refleja en monumentos como la Iglesia de San Marcos, que se erige como testimonio del legado cultural y arquitectónico de la zona.

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Qué visitar en Santa Cruz?

Puede que Santa Cruz no tenga el encanto de pueblo de las ciudades del norte de Tenerife, pero ofrece su propio atractivo vibrante como centro cultural y artístico de la isla. Uno de sus puntos más destacados es el TEA Tenerife Espacio de las Artes, un museo y centro cultural de vanguardia que muestra el arte contemporáneo y la fotografía. La llamativa arquitectura del TEA, diseñado por Herzog & de Meuron, hace que merezca la pena visitarlo.

Actualmente, el TEA acoge una notable exposición sobre Óscar Domínguez, uno de los artistas más célebres de Tenerife y una figura significativa del movimiento surrealista. Conocido por sus técnicas audaces e innovadoras, Domínguez desempeñó un papel clave en la configuración del arte moderno del siglo XX. La exposición está disponible hasta mayo de 2025, por lo que es una visita obligada para los amantes del arte.

También hay una variedad de galerías más pequeñas, como Bibli, Leyendecker y Galería ATC.

También es interesante visitar la capital para descubrir lo que está pasando en términos de comida, con la reciente apertura de Moral, una nueva apuesta gastronómica que exploramos más en la sección de comida.

Una visita al Mercado de Nuestra Señora de África ofrece una muestra de la vida local, donde se pueden encontrar productos frescos, especialidades canarias y un ambiente animado.

Si te interesa la arquitectura, no te pierdas el Auditorio de Tenerife, diseñado por Santiago Calatrava. Esta impresionante estructura es uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad y un centro de conciertos y eventos culturales.

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"Los verdes exuberantes, el azul profundo del Atlántico y el negro volcánico de la tierra se combinan para crear un paisaje verdaderamente único y cautivador".
Júlia Juste, founder of Outliers Guide

¿Dónde comer en Tenerife?

Saborea los mejores restaurantes en tu visita a Tenerife.

Moral (Santa Cruz de Tenerife)

Es una de las últimas aperturas en la capital de la isla. Un proyecto personal de la joven pareja de chefs Icíar (de El Hierro) y Juan Carlos (de Tenerife). Tras muchos años trabajando en la alta cocina, decidieron montar su propio restaurante. La experiencia fue un 10 perfecto de principio a fin: desde el diseño del local hasta la elección de la vajilla y las servilletas, la calidad del pan y la originalidad y sabor de los platos.

Guachinche el Cubano (La Orotava)

No puedes visitar Tenerife sin comer en un guachinche (un restaurante de comida casera típica del norte de Tenerife). El Cubano es uno de los más populares, destaca por sus vistas del valle de La Orotava. Está situado al final de una carretera algo complicada, lo que de alguna manera se suma a la experiencia de ir a comer allí. Sirven platos caseros y carnes a la parrilla en porciones muy generosas. El queso asado es para morirse.

Mesón Casa Mi Madre (Las Aguas)

Un restaurante especializado en pescado fresco, que recomendamos acompañar con la ensalada de la casa y unas papas arrugadas con mojo. Una auténtica delicia. El lugar es muy agradable y acogedor, al igual que todo el personal. Recomendamos reservar una mesa en la terraza.

Otras opciones gastronómicas...

Casa África (Playa del Roque de las Bodegas)

La Laguna. Un restaurante de gestión familiar que ofrece cocina tradicional canaria, situado frente a una hermosa playa.

El Burgado (Buenavista del Norte La Orotava)

Situado en un entorno costero privilegiado, con impresionantes vistas al Océano Atlántico.

Cofradía de la Punta del Hidalgo (Punta del Hidalgo)

La Matanza de Acentejo Un lugar clásico para disfrutar del pescado y el marisco fresco, siempre servido con las tradicionales papas arrugadas y mojo en un ambiente relajado.

Otros Guachinches recomendados

3 Dragos (La Laguna), El Ramal (La Orotava), La Huerta de Ana y Eva (La Matanza de Acentejo) y Casa Pepe (La Victoria de Acentejo).

Busca estos lugares en Google Maps.

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