Οι 8 καλύτερες νυχτερινές αγορές στο Τσιάνγκ Μάι: Οδηγός τοπικών αγορών για το 2026

Τα βραδινά ψώνια δεν είναι δευτερεύουσα σκέψη εδώ, είναι υφασμένα στον ρυθμό της εβδομάδας. Ορισμένοι δρόμοι κλείνουν για την κυκλοφορία μόνο την καθορισμένη ημέρα τους, μετατρέποντας έναν κανονικό δρόμο σε πεζόδρομο για λίγες ώρες πριν ανοίξουν ξανά για τα αυτοκίνητα το επόμενο πρωί, ένα σύστημα που έχει διαμορφώσει τον τρόπο με τον οποίο οι ντόπιοι και οι ταξιδιώτες προγραμματίζουν τα βράδια τους γύρω από τις νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι και όχι γύρω από έναν σταθερό χώρο.

Η παράδοση είναι βαθύτερη από τον τουρισμό. Η οδός Chang Khlan, όπου βρίσκεται το πιο πολυσύχναστο σύμπλεγμα σήμερα, βρισκόταν κατά μήκος μιας παλιάς εμπορικής διαδρομής που συνέδεε το Γιουνάν, τη Βιρμανία και το Λάος, όπου τα καραβάνια σταματούσαν κάποτε για να ανταλλάξουν μετάξι, τσάι και χειροτεχνήματα πολύ πριν φτάσει το πρώτο τουριστικό λεωφορείο. Αυτή η ιστορία είναι μέρος του λόγου για τον οποίο η περιοχή εξακολουθεί να μοιάζει με εμπορικό σταθμό μετά το σκοτάδι παρά με εμπορικό κέντρο με απαγόρευση κυκλοφορίας.

Ο χρόνος έχει επίσης μεγαλύτερη σημασία από ό,τι περιμένουν οι επισκέπτες που έρχονται για πρώτη φορά. Μερικές από τις καλύτερες νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι υπάρχουν μόνο μία φορά την εβδομάδα, οπότε ένας ταξιδιώτης που έχει ελεύθερο χρόνο μόνο ένα βράδυ Τρίτης θα δει μια εντελώς διαφορετική σειρά από κάποιον που φτάνει Σάββατο ή Κυριακή.

Οι θερμοκρασίες παίζουν επίσης ρόλο. Η θερμοκρασία της ημέρας στο Τσιάνγκ Μάι ξεπερνά τακτικά τους 32 βαθμούς Κελσίου για το μεγαλύτερο μέρος του έτους, οπότε η πόλη ζωντανεύει πραγματικά μόλις πέσει ο ήλιος και ο βραδινός αέρας δροσίσει αρκετά για μια μεγάλη βόλτα. Πολυμελείς οικογένειες, παρέες φοιτητών και ταξιδιώτες καταλήγουν όλοι στον ίδιο δρόμο την ίδια ώρα, γεγονός που εξηγεί εν μέρει γιατί οι αγορές μοιάζουν κοινωνικές και όχι καθαρά συναλλακτικές.

Εδώ είναι από πού να ξεκινήσετε, ξεκινώντας περίπου από την πιο εμβληματική προς την πιο τοπική, με την ημέρα της εβδομάδας που χαρακτηρίζει την καθεμία.

Κάθε Κυριακή από τις 4pm έως τις 11pm, η οδός Ratchadamnoen κλείνει για την κυκλοφορία από την πύλη Tha Phae Gate μέσα από την καρδιά της Παλιάς Πόλης προς το Wat Phra Singh, και τα τραπέζια των πωλητών καταλαμβάνουν και τις δύο πλευρές του δρόμου για σχεδόν ένα χιλιόμετρο. Θεωρείται ευρέως η καλύτερη από τις νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι για αυθεντικά χειροποίητα έργα παρά για μαζικά αναμνηστικά.

Χειροποίητες ακουαρέλες, υφάσματα με στάμπες και δερμάτινα είδη μικρής παραγωγής βρίσκονται δίπλα σε καλλιτέχνες και καρότσια φαγητού που είναι στημένα στα στενά και στις αυλές των ναών κατά μήκος της διαδρομής. Το επίπεδο ποιότητας εδώ είναι αισθητά υψηλότερο από ό,τι στους πιο εμπορικούς πάγκους αλλού στην πόλη, γι' αυτό πολλοί αγοραστές αποταμιεύουν τον προϋπολογισμό τους για αναμνηστικά ειδικά για ένα κυριακάτικο βράδυ.

Το Wat Phra Singh και αρκετοί μικρότεροι ναοί κατά μήκος της διαδρομής ανοίγουν τις αυλές τους σε πωλητές φαγητού και καθίσματα για το βράδυ, οπότε η βόλτα λειτουργεί και ως μια ματιά σε μερικά από τα πιο πολυφωτογραφημένα αρχιτεκτονικά μνημεία της Παλιάς Πόλης φωτισμένα μετά το σκοτάδι. Η άφιξη ακριβώς στις 4pm αποφεύγει τα μεγαλύτερα πλήθη, τα οποία αυξάνονται σταθερά καθώς προχωρά το βράδυ και κορυφώνονται κάπου γύρω στις 8pm.

Η οδός Wua Lai είναι η περιοχή των αργυροχρυσοχοείων του Τσιάνγκ Μάι από την εποχή Lanna, και κάθε Σάββατο από τις 4pm έως τις 10pm ο δρόμος κλείνει για την κυκλοφορία ώστε τα εργαστήρια που τον πλαισιώνουν να μπορούν να πωλούν απευθείας στο βραδινό πλήθος. Χειροποίητα σφυρήλατα ασημένια μπολ, βραχιόλια και σκουλαρίκια, πολλά από τα οποία εξακολουθούν να κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας τεχνικές που μεταδίδονται από τις ίδιες οικογένειες για γενιές, είναι ο λόγος για να έρθετε.

Λειτουργεί για λιγότερη ώρα και είναι μικρότερη από την αντίστοιχη της Κυριακής, γεγονός που την κάνει να μοιάζει περισσότερο με εκδήλωση της γειτονιάς παρά με τουριστικό κύκλωμα, μια αυθεντική αντίθεση που αξίζει να χτίσετε ένα βράδυ γύρω της αν η εκδοχή της Κυριακής σας φάνηκε μεγάλη.

Σε αντίθεση με τους δύο πεζόδρομους, το νυχτερινό παζάρι Chiang Mai Night Bazaar λειτουργεί κάθε βράδυ της εβδομάδας, περίπου από τις 6pm έως τις 11pm, με τους πωλητές στα πιο πολυσύχναστα σημεία να συνεχίζουν συχνά μέχρι τα μεσάνυχτα. Οι πάγκοι παρατάσσονται κατά μήκος της οδού Chang Khlan για σχεδόν ένα χιλιόμετρο μεταξύ των οδών Tha Phae και Sridonchai, στο ίδιο σημείο όπου οι πωλητές άρχισαν για πρώτη φορά να πουλούν σε τουρίστες που διέμεναν σε ξενοδοχείο εδώ το 1977.

Είναι η μεγαλύτερη και πιο αξιόπιστα ανοιχτή από τις νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι, γεγονός που την καθιστά το φυσικό σημείο αναφοράς για ένα ταξίδι για ψώνια πολλών ημερών: όποιο βράδυ κι αν έχει ελεύθερο ο ταξιδιώτης, αυτή η αγορά λειτουργεί. Συνδέεται επίσης απευθείας με τρεις ακόμη αγορές που καλύπτονται στη συνέχεια, όλες σε απόσταση λίγων λεπτών με τα πόδια η μία από την άλλη.

Ο κεντρικός δρόμος χωρίζεται σε ένα ειδικό κτίριο Night Bazaar γεμάτο κυρίως με αντίκες και καταστήματα χειροτεχνίας, μια σειρά από καταστήματα απέναντι από τον δρόμο γνωστά για ρούχα και διακόσμηση σπιτιού, και ένα κέντρο φαγητού κρυμμένο ακριβώς πίσω τους. Μεταξύ των σταθερών κτιρίων και των πάγκων του δρόμου μπροστά, είναι εύκολο να περάσετε ένα ολόκληρο βράδυ εδώ χωρίς να χρειαστεί ποτέ να πάτε σε δεύτερη αγορά.

Κατασκευασμένο στα τέλη της δεκαετίας του 1980 καθώς η περιοχή αναπτυσσόταν, το νυχτερινό παζάρι Kalare επικεντρώνεται σε έναν υπαίθριο χώρο εστίασης με σκηνή στη μία άκρη, όπου ζωντανή μουσική και πολιτιστικές παραστάσεις πραγματοποιούνται τα περισσότερα βράδια, δίπλα σε σειρές από πάγκους με ρούχα και αναμνηστικά. Η πλευρά του φαγητού χρησιμοποιεί ένα σύστημα κουπονιών: αγοράζετε μια κάρτα στην είσοδο και στη συνέχεια τη χρησιμοποιείτε στους πάγκους που σας αρέσουν, κάτι που εξυπηρετεί μια παρέα που δεν μπορεί να συμφωνήσει σε μία κουζίνα.

Λειτουργεί καθημερινά από τις 5pm περίπου έως τα μεσάνυχτα και αποτελεί μια εξαιρετική στάση για δείπνο πριν ή μετά την περιήγηση στον κεντρικό δρόμο του νυχτερινού παζαριού ακριβώς έξω από τις πόρτες του.

Το Anusarn ανταλλάσσει τους πυκνούς πάγκους του Night Bazaar με μια πιο ανοιχτή διάταξη τραπεζιών που πωλούν πλεκτά, σκαλιστά σαπούνια και άλλες βιοτεχνικές κατασκευές, με αισθητά μεγαλύτερη ποικιλία φαγητού από τους γείτονές του, από φθηνά πιάτα σε food court μέχρι εστιατόρια με θαλασσινά. Ένα ρινγκ για Muay Thai και ένα καμπαρέ, με παραστάσεις συνήθως γύρω στις 8:30pm και 10pm, προσθέτουν λίγη βραδινή ψυχαγωγία πέρα από τα ψώνια και το δείπνο.

Διατηρεί περίπου τις ίδιες νυχτερινές ώρες με την υπόλοιπη περιοχή, ανοιχτό από νωρίς το βράδυ μέχρι τα μεσάνυχτα, και βρίσκεται αρκετά κοντά στο Kalare και τον κεντρικό δρόμο του Night Bazaar για να τα συμπεριλάβετε στην ίδια βόλτα.

Η νεότερη προσθήκη στο σύμπλεγμα Chang Khlan κλίνει προς το διεθνές παρά το τοπικό στοιχείο: περισσότερες από τριάντα καντίνες φαγητού και κουζίνες σε κοντέινερ σερβίρουν τα πάντα, από ταϊλανδέζικα στάνταρ πιάτα μέχρι ιαπωνικά, δυτικά και vegan πιάτα, υποστηριζόμενα από μια χούφτα μπαρ με craft μπύρες και κοκτέιλ αντί για τα συνηθισμένα περίπτερα με αναψυκτικά. Λειτουργεί από Τρίτη έως Κυριακή, κλειστά τη Δευτέρα, από περίπου τις 5pm έως τις 11pm ή τα μεσάνυχτα (οι ακριβείς ώρες κλεισίματος ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή και τους συγκεκριμένους πωλητές).

Ζωντανή μουσική παίζει τις περισσότερες Τετάρτες, με DJ sets να αναλαμβάνουν τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου, δίνοντάς της μια νεανική, πιο αργή βραδινή ενέργεια από τις αγορές που εστιάζουν στη χειροτεχνία νωρίτερα σε αυτή τη λίστα. Μια μικρή παιδική ζώνη και μια πολιτική χωρίς αφρό και χωρίς πλαστικό την ξεχωρίζουν επίσης από τις παλαιότερες αγορές της περιοχής.

Ένα πλήρες γεύμα με ποτό εδώ κοστίζει συνήθως περίπου 200 έως 300 μπατ (περίπου 6 έως 8,50 δολάρια ΗΠΑ) ανά άτομο, λίγο υψηλότερα από τις τιμές των πάγκων του δρόμου αλλού σε αυτή τη λίστα, κάτι που αντικατοπτρίζει το στήσιμο των μπαρ σε κοντέινερ και το διεθνές μενού και όχι κάποια προσαύξηση ειδικά για τουρίστες.

Λίγο έξω από τη νότια πύλη της Παλιάς Πόλης στην οδό Bumrung Buri, αυτή η αγορά λειτουργεί καθημερινά από τις 6pm περίπου έως τα μεσάνυχτα και κλίνει έντονα προς το τοπικό στοιχείο, με πολύ λιγότερους πάγκους με αναμνηστικά από τις αγορές γύρω από την οδό Chang Khlan. Το κύριο αξιοθέατό της είναι το φαγητό και όχι τα ψώνια, και ένας συγκεκριμένος πάγκος, το Cowboy Lady's Kitchen, συγκεντρώνει ουρά τα περισσότερα βράδια μεταξύ 6pm και 8pm για το khao kha moo, αργομαγειρεμένο χοιρινό κότσι πάνω από ρύζι με βραστό αυγό και τουρσί, με τιμή περίπου 50 έως 60 μπατ (περίπου 1,50 έως 1,70 δολάρια ΗΠΑ).

Για έναν ταξιδιώτη που έχει ήδη καλύψει τις μεγαλύτερες νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι και θέλει μια βραδιά που μοιάζει περισσότερο με την Τρίτη ενός ντόπιου παρά με τουριστικό πρόγραμμα, αυτή είναι η αγορά που πρέπει να προσθέσει.

Η αγορά Warorot είναι τεχνικά ένα ίδρυμα της ημέρας, η παλαιότερη και μεγαλύτερη κλειστή αγορά του Τσιάνγκ Μάι για υφάσματα, ξηρά προϊόντα και είδη κουζίνας, αλλά ο γείτονάς της, η ανθαγορά Ton Lamyai, λειτουργεί 24 ώρες, και οι ώρες μετά το σκοτάδι είναι αυτές που της κερδίζουν μια θέση σε αυτή τη λίστα. Από τις 10pm περίπου, φορτηγά με φρέσκα λουλούδια και προϊόντα φτάνουν απευθείας από αγροκτήματα έξω από την πόλη, και η φόρτωση και η διαλογή που ακολουθεί συνθέτουν μια από τις πιο αυθεντικά τοπικές σκηνές στο Τσιάνγκ Μάι μετά τη δύση του ηλίου.

Δεν υπάρχουν πάγκοι με αναμνηστικά για τουρίστες εδώ, κάτι που είναι ακριβώς το ζητούμενο: είναι μια σπάνια περίπτωση μεταξύ των νυχτερινών αγορών του Τσιάνγκ Μάι που υπάρχει καθαρά για την ίδια την πόλη, κατά μήκος του ποταμού Ping στην οδό Wichayanon, σε μικρή απόσταση από την Παλιά Πόλη.

Επειδή ο χρόνος καθορίζει ποιες από αυτές τις αγορές είναι καν ανοιχτές μια δεδομένη νύχτα, εδώ είναι ολόκληρη η εβδομάδα χαρτογραφημένη με μια ματιά.

Ορισμένα αγαθά ομαδοποιούνται ανά αγορά και ανά χειροτεχνία αντί να εμφανίζονται τυχαία. Εδώ είναι τι να αναζητήσετε και περίπου πού.

Το ασήμι είναι το κύριο προϊόν από το Wua Lai, με χειροποίητα σφυρήλατα μπολ, βραχιόλια και σκουλαρίκια που τιμώνται από περίπου 300 έως 500 μπατ (περίπου 9 έως 14 δολάρια ΗΠΑ) για μικρότερα κομμάτια, ανεβαίνοντας πολύ παραπάνω για μεγαλύτερα ή πιο λεπτομερή έργα. Τα αντικείμενα από λάκα, μπολ και κουτιά κατασκευασμένα σε στρώσεις ρητίνης και συχνά φινιρισμένα με φύλλα χρυσού ή ένθετα από φίλντισι, κυμαίνονται από περίπου 150 μπατ για ένα μικρό κομμάτι έως 3.000 μπατ (περίπου 4 έως 85 δολάρια ΗΠΑ) για κάτι πιο περίτεχνο.

Υφάσματα και κεντήματα των φυλών των λόφων, βαριά βαμβακερά και υφαντά από κάνναβη με γεωμετρικά μοτίβα από τεχνίτες Hmong, Karen και Akha, εμφανίζονται στις περισσότερες αγορές αυτής της λίστας, αν και η ποιότητα και η τιμή ποικίλλουν σημαντικά μεταξύ μιας μαζικής παραγωγής και ενός αυθεντικά χειροποίητου κομματιού. Οι χειροποίητες ζωγραφισμένες ομπρέλες από το χωριό Bo Sang, λίγο έξω από την πόλη, είναι ένα άλλο αναγνωρίσιμο τοπικό χειροτέχνημα που αξίζει να αναζητήσετε με το όνομά του αντί να συμβιβαστείτε με μια γενική ομπρέλα.

Τα ρούχα κυμαίνονται από φθηνά τυπωμένα t-shirts μέχρι προσαρμοσμένα λινά κομμάτια που φτιάχνονται κατά παραγγελία μέσα σε μία ή δύο ημέρες, και αρκετοί πάγκοι στο κεντρικό Night Bazaar προσφέρουν ακόμα προσωπογραφίες και καρικατούρες για επισκέπτες που είναι πρόθυμοι να καθίσουν ακίνητοι για είκοσι λεπτά. Τίποτα από αυτά δεν απαιτεί προγραμματισμό, απλώς περπατώντας το μήκος οποιασδήποτε από τις νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι που είναι ανοιχτές εκείνο το βράδυ, θα βρείτε τις περισσότερες από αυτές τις κατηγορίες μέσα στο πρώτο μισάωρο.

Αντίκες και αναπαραγωγές βουδιστικής τέχνης, μικρά σκαλιστά ξύλινα κομμάτια, ορειχάλκινα μπολ και υφάσματα με κορνίζα συγκεντρώνονται μέσα στο στεγασμένο κτίριο του Night Bazaar αντί για τους υπαίθριους πάγκους έξω, οπότε ένας αγοραστής που ψάχνει κάτι πιο προσεγμένο από ένα μαγνήτη αναμνηστικό είναι καλύτερο να περιηγηθεί πρώτα στους εσωτερικούς χώρους. Οι τιμές εκεί τείνουν να είναι σταθερές ή μόνο ελαφρώς διαπραγματεύσιμες σε σύγκριση με τους πάγκους του δρόμου, καθώς πολλά από αυτά τα καταστήματα πραγματοποιούν και διεθνείς αποστολές και τιμολογούν ανάλογα.

Μια χούφτα πιάτα εμφανίζονται ξανά και ξανά σε σχεδόν κάθε σύμπλεγμα πάγκων σε αυτή τη λίστα. Εδώ είναι αυτά που αξίζει να αναζητήσετε.

Το Khao Soi, ένας ζωμός από κάρυ με καρύδα και noodles αυγού, με topping από τραγανά τηγανητά noodles και επιλογή από κοτόπουλο ή μοσχάρι, είναι το πιάτο που συνδέεται περισσότερο με την πόλη και εμφανίζεται με κάποια μορφή σε σχεδόν κάθε αγορά αυτής της λίστας. Το Sai Oua, ένα χοντροκομμένο λουκάνικο από χοιρινό κρέας αρωματισμένο με λεμονόχορτο, φύλλα kaffir lime, galangal και αποξηραμένο τσίλι, είναι το άλλο απαραίτητο πιάτο, το οποίο συνήθως πωλείται ψητό και κομμένο σε φέτες.

Το Mango sticky rice, ώριμο μάνγκο πάνω από ζεστό κολλώδες ρύζι με γάλα καρύδας από πάνω, λειτουργεί ως επιδόρπιο σε οποιαδήποτε από αυτές, αν και είναι καλύτερο από τον Μάιο έως τον Ιούλιο όταν τα μάνγκο είναι στην εποχή τους. Τα ψητά σουβλάκια κοστίζουν από περίπου 20 έως 40 μπατ (περίπου 0,60 έως 1,10 δολάρια ΗΠΑ), τα πιάτα με πλήρη μερίδα από 40 έως 80 μπατ (περίπου 1,10 έως 2,30 δολάρια ΗΠΑ) και οι φρέσκοι χυμοί φρούτων από 30 έως 50 μπατ (περίπου 0,85 έως 1,40 δολάρια ΗΠΑ), οπότε μια ολόκληρη βραδιά με τσιμπολόγημα σπάνια ξεπερνά μερικές εκατοντάδες μπατ ανά άτομο.

Το Cowboy Lady's Kitchen στην αγορά Chiang Mai Gate και τα τραπέζια με θαλασσινά στο Anusarn αξίζει να τα αναζητήσετε με το όνομά τους αντί να συμβιβαστείτε με τον πρώτο πάγκο που βλέπετε, αλλά ειλικρινά, περιπλανώμενοι σε οποιαδήποτε από τις πιο πολυσύχναστες νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι με άδειο στομάχι θα βρείτε κάτι που αξίζει να σταματήσετε μέσα σε λίγους πάγκους

Ψητά σουβλάκια satay, som tam (σαλάτα με πράσινη παπάγια χτυπημένη κατά παραγγελία με τσίλι, λάιμ και σάλτσα ψαριού) και πάγκοι με roti που φτιάχνουν κρέπες με ζαχαρούχο γάλα και μπανάνα ολοκληρώνουν την ευρύτερη σειρά street food, και το παγωτό καρύδας που σερβίρεται μέσα στο κέλυφος είναι ένας δροσιστικός τρόπος για να κλείσετε μια ζεστή βραδιά. Οι χορτοφαγικές και vegan επιλογές έχουν γίνει πιο εύκολες στην εύρεση τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα στις νεότερες αγορές, με εκδοχές των ίδιων κλασικών stir-fry με τόφου και μανιτάρια να βρίσκονται ακριβώς δίπλα στα πρωτότυπα με κρέας.

Τα παζάρια αναμένονται σχεδόν παντού στις νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι, με εξαίρεση τα καταστήματα σταθερών τιμών μέσα στο Kalare και τα περισσότερα εστιατόρια. Οι τιμές στους πάγκους του δρόμου ξεκινούν συνήθως με προσαύξηση 50 έως 100 τοις εκατό πάνω από αυτό που θα δεχόταν πραγματικά ένας πωλητής, οπότε η υποβολή μιας αντιπροσφοράς στο μισό έως 60 τοις εκατό της ζητούμενης τιμής είναι ένα λογικό σημείο εκκίνησης και όχι προσβλητικό.

Ένας πωλητής που δείχνει πραγματικό ενδιαφέρον για να κλείσει μια πώληση συνήθως θα συμβιβαστεί κάπου στη μέση, συχνά 20 έως 40 τοις εκατό κάτω από την αρχική ζητούμενη τιμή. Το να παραμείνετε φιλικοί έχει μεγαλύτερη σημασία από το να παραμείνετε ανένδοτοι. Το να χαμογελάτε, να αφιερώνετε μια στιγμή για να εξετάσετε πραγματικά το αντικείμενο και να επαινέσετε τη δεξιοτεχνία πριν αναφέρετε έναν αριθμό τείνει να πετυχαίνει καλύτερη τιμή από μια επιθετική αρχική προσφορά.

Τα μετρητά παραμένουν το προεπιλεγμένο νόμισμα σε σχεδόν κάθε πάγκο, με τις κάρτες να γίνονται δεκτές μόνο στα μεγαλύτερα καταστήματα σταθερών τιμών, οπότε το να έχετε μαζί σας αρκετά μικρά χαρτονομίσματα γλιτώνει το πήγαινε-έλα για ρέστα. Αν μια τιμή δεν αλλάζει, το να απομακρυνθείτε ήρεμα είναι συχνά το τελευταίο βήμα της διαπραγμάτευσης αντί για το τέλος της συζήτησης, καθώς πολλοί πωλητές θα φωνάξουν μια χαμηλότερη τιμή αντί να χάσουν την πώληση εντελώς.

Οι περισσότερες από τις αγορές σε αυτή τη λίστα συγκεντρώνονται σε δύο περιοχές: την Παλιά Πόλη για τους πεζόδρομους του Σαββάτοκύριακου, και την περιοχή Chang Khlan κατά μήκος των οδών Chang Khlan και Bumrung Buri για ό,τι λειτουργεί καθημερινά. Ένα songthaew (κοινόχρηστο κόκκινο φορτηγάκι-ταξί) ή μια εφαρμογή μετακίνησης καλύπτει κάθε περιοχή με μέτριο κόμιστρο από τα περισσότερα μέρη της πόλης, και οι δύο περιοχές είναι αρκετά συμπαγείς για να περπατήσετε μεταξύ των αγορών μόλις φτάσετε.

Το Διεθνές Αεροδρόμιο του Τσιάνγκ Μάι απέχει περίπου 6 χιλιόμετρα, περίπου 15 λεπτά οδικώς από την περιοχή Chang Khlan ανάλογα με την κίνηση, γεγονός που καθιστά μια βραδινή επίσκεψη στην αγορά μια εύκολη προσθήκη αμέσως μετά την προσγείωση ή λίγο πριν από μια αργή πτήση αναχώρησης. Η τάφρος και οι ναοί της Παλιάς Πόλης απέχουν περίπου 1,5 χιλιόμετρο από την ίδια περιοχή, αρκετά κοντά για μια βραδιά που ξεκινά με έναν πεζόδρομο και τελειώνει με ένα ποτό κοντά στην οδό Chang Khlan.

Η διαμονή μέσα στην περιοχή Chang Khlan καταργεί το μεγαλύτερο μέρος του προγραμματισμού. Το Meliá Chiang Mai βρίσκεται στην οδό Charoen Prathet στην άκρη της περιοχής του Night Bazaar, αρκετά κοντά ώστε το Kalare, το Anusarn και το PhaPloen Market να είναι όλα σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το λόμπι, με τους πεζόδρομους του Σαββάτοκύριακου της Παλιάς Πόλης σε μια γρήγορη διαδρομή όταν έρθει το Σάββατο ή η Κυριακή. Για ένα ταξίδι βασισμένο στις νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι, αυτό θέτει σχεδόν κάθε μία από αυτές σε εύκολη πρόσβαση από το ίδιο δωμάτιο για όλη τη διαμονή.

Μια βόλτα που ξεκινά από έναν κυριακάτικο πεζόδρομο και καταλήγει σε μια σειρά από καντίνες φαγητού στην άλλη πλευρά της πόλης λειτουργεί καλύτερα χωρίς να σκέφτεστε πολύ πού θα κοιμηθείτε ενδιάμεσα. Το Meliá Chiang Mai βρίσκεται ακριβώς στην οδό Charoen Prathet, αρκετά κοντά στο Kalare, το Anusarn και το PHAPLOEN MARKET για να επιστρέψετε με τα πόδια σε λίγα λεπτά, ενώ οι πεζόδρομοι του Σαββατοκύριακου είναι σε μικρή απόσταση μόλις οι πάγκοι αρχίσουν να μαζεύονται για τη νύχτα.

Το Deluxe Room, στα 36 τετραγωνικά μέτρα με επιλογή κρεβατιού king ή twin, ταιριάζει σε ένα ταξίδι που βασίζεται στο να είστε έξω το μεγαλύτερο μέρος του βραδιού αντί να χαλαρώνετε την ημέρα: κλιματισμός με ανεξάρτητο έλεγχο για να δροσιστείτε γρήγορα μετά από μια ζεστή βόλτα στους πάγκους, χρηματοκιβώτιο στο δωμάτιο για τα ασημικά ή τα αντικείμενα λάκας της ημέρας, και ένα γεμάτο mini-bar για όποιον επιστρέψει πρώτος.

Για όποιον επιστρέφει πολύ μετά τα μεσάνυχτα μόλις οι νυχτερινές αγορές γύρω από την οδό Chang Khlan κλείσουν, το 24ωρο in-room dining καλύπτει ένα αργό γεύμα χωρίς να χρειάζεται να βρείτε κάτι ανοιχτό έξω, μια πραγματική ευκολία σε ένα ταξίδι όπου το δείπνο μερικές φορές συμβαίνει όρθιο σε έναν πάγκο φαγητού αντί να κάθεστε σε μια καθορισμένη ώρα.

Οι επισκέπτες στο The Level απολαμβάνουν επίσης μία δωρεάν υπηρεσία σιδερώματος ανά διανυκτέρευση, χρήσιμη για οτιδήποτε αγοράσατε στο Wua Lai ή στους πεζόδρομους που χρειάζεται φρεσκάρισμα πριν από την πτήση της επιστροφής, μαζί με late check-out έως τις 2pm, βάσει διαθεσιμότητας, για ένα πιο αργό τελευταίο πρωινό μετά από μια αργά τελειωμένη βραδιά.

Το Ruen Kaew Lounge, ακριβώς δίπλα στο λόμπι, λειτουργεί καλά ως συμπλήρωμα μιας βραδιάς στην αγορά αντί για ένα πλήρες γεύμα: ένας καφές ή ένας φρέσκος χυμός πριν βγείτε αργά το απόγευμα, ή ένα κοκτέιλ με βάση τον καφέ και ένα μικρό πιάτο στην επιστροφή, χωρίς να απαιτείται κράτηση ή αλλαγή ρούχων. Διατηρεί έναν πιο ήσυχο, πιο ανεπίσημο ρυθμό από ένα πλήρες δείπνο, κάτι που ταιριάζει σε μια βραδιά που βασίζεται στο τσιμπολόγημα στους πάγκους φαγητού της αγοράς παρά σε ένα κανονικό δείπνο.

Η ζέστη του Τσιάνγκ Μάι και οι λίγες ώρες περπατήματος σε σκονισμένες αγορές τείνουν να επηρεάζουν τα ρούχα πιο γρήγορα από το αναμενόμενο, και η υπηρεσία πλυντηρίου του Meliá φρεσκάρει ένα σκονισμένο t-shirt ή ένα λερωμένο από μια στάση για street food μέσα σε μια μέρα, χρήσιμο σε ένα ταξίδι με περισσότερες από μία βραδιές αγορών μπροστά.

Τίποτα από αυτά δεν απαιτεί ιδιαίτερο προγραμματισμό. Με την περιοχή Chang Khlan σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την πόρτα και τους πεζόδρομους του Σαββατοκύριακου σε μια γρήγορη διαδρομή, η μόνη πραγματική απόφαση που απομένει τα περισσότερα βράδια είναι ποια νυχτερινή αγορά θα επισκεφθείτε.

Οκτώ αγορές, οκτώ διαφορετικοί λόγοι για να πάτε, και ανάμεσά τους, καλύπτεται σχεδόν κάθε βράδυ της εβδομάδας. Είτε πρόκειται για τα χειροτεχνήματα της Κυριακής, το ασήμι του Σαββάτου ή τη νυχτερινή έλξη της οδού Chang Khlan, η καλύτερη προσέγγιση για τις νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι είναι απλώς να επιλέξετε ένα βράδυ και να πάτε με όρεξη και λίγα μετρητά.

Διαμείνετε κοντά στην περιοχή του Night Bazaar και το μεγαλύτερο μέρος αυτής της λίστας μετατρέπεται σε μια σύντομη βόλτα με τα πόδια αντί για διαδρομή με ταξί, αφήνοντας περισσότερα βράδια ελεύθερα για να επιστρέψετε για τους πάγκους, το φαγητό ή το ασημικό που χάσατε την πρώτη φορά.

Ποια νυχτερινή αγορά είναι η καλύτερη στο Τσιάνγκ Μάι;

Εξαρτάται από το τι ψάχνει ο ταξιδιώτης. Ο Πεζόδρομος της Κυριακής (Sunday Walking Street) έχει τη φήμη για αυθεντικά χειροποίητα είδη, ο Πεζόδρομος του Σαββάτου (Saturday Walking Street) είναι ασυναγώνιστος για το ασήμι, και η περιοχή του Night Bazaar του Τσιάνγκ Μάι, που καλύπτει τον κεντρικό δρόμο, το Kalare και το Anusarn, είναι η πιο αξιόπιστη επιλογή καθώς λειτουργεί κάθε βράδυ της εβδομάδας αντί μόνο για μία.

Ποιες ημέρες είναι οι αγορές των πεζόδρομων;

Ο Πεζόδρομος της Κυριακής λειτουργεί κατά μήκος της οδού Ratchadamnoen κάθε Κυριακή από τις 4pm έως τις 11pm, και ο Πεζόδρομος του Σαββάτου καταλαμβάνει την οδό Wua Lai κάθε Σάββατο από τις 4pm έως τις 10pm. Και οι δύο κλείνουν για την κυκλοφορία το βράδυ και ανοίγουν ξανά για τα αυτοκίνητα το επόμενο πρωί.

Μπορείτε να κάνετε παζάρια στις νυχτερινές αγορές του Τσιάνγκ Μάι;

Ναι, τα παζάρια είναι φυσιολογικά και αναμενόμενα στους πάγκους του δρόμου, αν και τα καταστήματα σταθερών τιμών μέσα στο Kalare και τα περισσότερα εστιατόρια αποτελούν την εξαίρεση. Η υποβολή μιας αντιπροσφοράς γύρω στο μισό έως 60 τοις εκατό της ζητούμενης τιμής και ο συμβιβασμός κάπου στη μέση είναι η τυπική προσέγγιση.

Τι ώρα ανοίγουν και κλείνουν οι νυχτερινές αγορές;

Οι ώρες ποικίλλουν ανάλογα με την αγορά. Οι καθημερινές επιλογές γύρω από την οδό Chang Khlan λειτουργούν γενικά από τις 5pm ή 6pm έως τα μεσάνυχτα, ενώ οι πεζόδρομοι του Σαββάτοκύριακου έχουν μικρότερο ωράριο, με το Σάββατο να κλείνει γύρω στις 10pm και την Κυριακή γύρω στις 11pm.