Hoyo Azul: een verborgen cenote in Cap Cana
,regionOfInterest=(2808,1872))
,regionOfInterest=(2808,1872))
Vakanties
,regionOfInterest=(1024,682.5))
,regionOfInterest=(1024,682.5))
,regionOfInterest=(2900.5,1949.5))
,regionOfInterest=(2900.5,1949.5))
Cultuur
Het optreden bereikt de lift nog voordat de deuren opengaan, een gitaarlijn en een stem die vanaf tweeëntwintig verdiepingen naar beneden klinken en bij elke seconde die de klim duurt duidelijker worden. Tegen de tijd dat de deuren opengaan, is de skyline al verlicht en speelt de muziek al.
Dat is één versie van een avond in Meliá Chiang Mai, de versie die draait om livemuzikanten en een volle zaal in plaats van een rustig drankje. Wat volgt werpt een blik op hoe de avonden in het hotel klinken zodra de muzikanten beginnen, en waarom het steeds weer opduikt in zoekopdrachten naar livemuziekbars in Chiang Mai. Een hotel is niet de eerste plek waar de meeste bezoekers aan denken als ze een luidruchtige avond uit plannen, en dat gat tussen de verwachting en wat er daadwerkelijk boven te beleven valt, is precies waarom dit adres een tweede blik waard is voordat je het uitsluit.
,regionOfInterest=(500,500))
,regionOfInterest=(500,500))
All-terrain schrijver gespecialiseerd in toerisme, mode en trends. Een nieuwsgierige ziel, reiziger, lezer en sportliefhebber, altijd op zoek om elk hoekje van de wereld te ontdekken.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(1771.5,1181.5))
,regionOfInterest=(1771.5,1181.5))
,regionOfInterest=(2150,1433))
,regionOfInterest=(2150,1433))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Avonden hier verlopen op twee verschillende registers. De ene ruimte bouwt op naar een dj-set en een vol zaalgevoel op tweeëntwintig verdiepingen hoogte, de andere blijft bewust rustig net buiten de lobby, en tussen de twee zijn de meeste stemmingen voor een avond uit gedekt zonder het gebouw te verlaten.
Diner bij Mai Restaurant & Bar of Laan Na Kitchen komt meestal eerst voor iedereen die de nacht verblijft, en de keuze splitst vanaf daar: ga naar boven voor de muziek en het uitzicht, of blijf beneden voor een rustiger slaapmutsje. Geen van beide is een back-up optie, ze zijn gebouwd voor twee verschillende soorten avonden in plaats van dat de een het hoofdevenement is en de ander een bijzaak.
Het verschil zit hem vooral in het geluid. De ene ruimte heeft een dj-booth, een schema en avonden die zijn gebouwd om luider te worden naarmate ze vorderen, de andere heeft dat bewust niet, met comfortabele zitplaatsen en gesprek in plaats van een setlist. Dat onderscheid is de moeite waard om te weten voordat je een avond uit kiest, aangezien aankomen in de verkeerde ruimte voor de stemming die een gast daadwerkelijk wil, een makkelijke fout is om te maken bij een eerste bezoek.
Het hotel ligt aan Charoen Prathet Road in de wijk Chang Khlan, op korte loopafstand van de Chiang Mai Night Bazaar en dicht genoeg bij de oude stad dat een avond hier niet betekent dat je moet kiezen tussen een hotelavond en het bredere uitgaansleven waar de stad om bekend staat. Het werkt even goed als de eerste stop van een avond uit of de laatste.
,regionOfInterest=(320,213.5))
,regionOfInterest=(320,213.5))
MAI The Sky Bar bevindt zich op de 22e verdieping van Meliá Chiang Mai, ongeveer 63 meter hoog, twee bars verbonden door een glazen loopbrug met de Ping-rivier en Doi Suthep beide zichtbaar vanaf het terras, afhankelijk van waar een gast staat. Overdag leest het als een uitzicht met een drankkaart eraan vast, maar de identiteit verschuift zodra de zon ondergaat.
Na het vallen van de avond verandert dezelfde ruimte in het dichtstbijzijnde dat het hotel heeft bij een echte avond uit: de verlichting dimt, het publiek wordt dikker en de live-artiesten aan het ene uiteinde van het terras worden het middelpunt in plaats van de skyline erachter. Het is die verschuiving van schilderachtig naar sociaal die het op de meeste lijsten van livemuziekbars in Chiang Mai plaatst in plaats van alleen Rooftop-bars met uitzicht.
Gasten van buitenaf zijn welkom, geen kamerreservering vereist, wat belangrijk is voor iedereen in de stad die specifiek op zoek is naar livemuziekbars in Chiang Mai zonder ook een hotel nodig te hebben. Een liftrit vanuit de lobby is de enige echte barrière voor toegang, geen straatwachtrij of aparte toegangslijn om te navigeren zoals een zelfstandige club elders in de stad zou kunnen inhouden.
's Nachts verandert lage verlichting langs de glazen brug en balustrades dezelfde architectuur die goed fotografeert bij zonsondergang in iets dat is gebouwd voor een ander soort avond, minder ansichtkaart, meer sfeer, waarbij de skyline nog steeds veel van het werk doet, zelfs nadat het directe uitzicht donker is geworden. Het is dezelfde ruimte bij daglicht en na het vallen van de avond, maar de twee versies voelen nauwelijks gerelateerd.
De capaciteit verspreidt zich over twee verbonden bars in plaats van één overvolle toonbank, dus een avond die het terras vult, laat nog steeds ruimte om te bewegen tussen het rustigere uiteinde en het uiteinde dat het dichtst bij de dj-booth ligt. Die flexibiliteit is een deel van waarom de ruimte standhoudt als een van de comfortabelere livemuziekbars in Chiang Mai, zelfs als een themafeest in volle gang is.
De muziek hier is opgesplitst in een vaste wekelijkse basis, de grotere thema-avonden die daarop voortbouwen, en hoe het volledige Rooftop-programma zich verhoudt tot de livemuziekscene op straatniveau in de stad. Hier is elk punt op een rij.
,regionOfInterest=(1024,682.5))
,regionOfInterest=(1024,682.5))
Het vaste wekelijkse programma verloopt in het begin rustiger en wordt richting het weekend luider. Live instrumentalisten spelen ontspannen akoestische sets op vrijdag en zaterdag tussen 18:00u en 20:00u, en een huis-dj neemt het over van 20:30u tot 23:00u, waardoor de ruimte verandert van een plek voor een sundowner naar een echte avond uit zonder het uitzicht te verliezen dat iedereen daar naar boven heeft gekregen.
,regionOfInterest=(320,400))
,regionOfInterest=(320,400))
Naast die wekelijkse basis heeft MAI The Sky Bar grotere weekendfeesten georganiseerd rond livebands en Spaanse en Latijns-Amerikaanse klanken, waarbij live-artiesten het thema dragen in plaats van een generieke afspeellijst met hitlijst-hits. Het is een bewuste uitbreiding van de Spaanse draad die door het eten en de cocktails loopt, doorgevoerd in de muziek in plaats van te stoppen bij het menu.
Een eerdere editie, een Christmas Caliente Latin Party, bracht drie dj's samen met live flamencoperformers voor een avond die volledig rond dat thema was gebouwd, een duidelijk voorbeeld van hoe ver de Rooftop bereid is om de Spaanse en Latijns-Amerikaanse hoek op te zoeken wanneer een thema-avond erom vraagt, in plaats van het als achtergrondmuziek te behandelen. Avonden zoals die vinden niet elke week plaats, dus het is de moeite waard om te controleren wat er daadwerkelijk geboekt is voordat je ervan uitgaat dat de standaardrotatie geldt.
Flamenco is geen vast onderdeel van het wekelijkse schema, maar het verschijnen ervan op dat feest zegt iets over hoe ver het hotel bereid is om in zijn Spaanse identiteit te reiken wanneer een thema-avond erom vraagt, in plaats van vast te houden aan hetzelfde handjevol Latijns-Amerikaanse popnummers bij elke dj-set. Het is nog een teken dat het muziekprogramma met dezelfde zorg wordt behandeld als het eten en het ontwerp in plaats van als een bijzaak.
,regionOfInterest=(512,286))
,regionOfInterest=(512,286))
Die bereidheid om vol in te zetten op een thema in plaats van een symbolisch gebaar, is de reden waarom de Rooftop een vermelding verdient tussen de livemuziekbars in Chiang Mai, naast de jazzclubs op de begane grond en de reggaebars waar de stad bekender om staat. Het is een ander niveau van livemuziek, hotel-glamour in plaats van backpacker-rauw, maar het is wel degelijk echt.
De reputatie van Chiang Mai op het gebied van livemuziek bevindt zich grotendeels op straatniveau, met jazzkamers en reggaebars verspreid door de oude stad en Nimman die in de loop der jaren een vaste aanhang hebben opgebouwd. Een hotel-Rooftop die concurreert voor een plek tussen de livemuziekbars in Chiang Mai moet iets anders brengen dan het kopiëren van die formule, en hier is dat verschil de hoogte, de productiewaarde en een genre-keuze, Spaans en Latijns-Amerikaans, die het merendeel van de scene op de begane grond simpelweg niet speelt.
Dat contrast is belangrijk voor iedereen die moet kiezen tussen de twee soorten avonden uit. Een zaal op de begane grond die is opgebouwd rond één genre en een loyaal lokaal publiek is één ervaring, een Rooftop dj-set met een volledige skyline en een professioneel geluidssysteem is een andere, en geen van beide hoeft de hele avond te beslaan. Veel bezoekers gebruiken MAI The Sky Bar als de eerdere of latere stop tijdens een avond die ook de scene op straatniveau meepakt.
Speciale avonden op de Rooftop vallen in twee categorieën, eenmalige samenwerkingen en een doorlopende doordeweekse serie. Hier is elk punt op een rij.
,regionOfInterest=(750,1000))
,regionOfInterest=(750,1000))
Naast het vaste schema heeft de Rooftop eenmalige evenementen georganiseerd rond een specifiek idee in plaats van een standaard avond met drankjes. Een 'From Earth to Sky'-avond bracht ooit chefs van Blackitch Artisan Kitchen voor een proeverij-overname, waarbij de keuken-samenwerking werd gekoppeld aan de muziek van de avond in plaats van de twee als afzonderlijke attracties te runnen.
Samenwerkingen hebben ook de neiging om de muziek met iets anders te combineren in plaats van de dj-booth alleen te laten staan, een gastchef-overname die is afgestemd op de set van de avond, of een vakantiethema dat is gebouwd rond zowel een specifiek genre als een specifiek menu in plaats van de muziek als achtergrondgeluid te behandelen voor wat er nog meer gebeurt. Die gelaagdheid is een deel van wat de grotere thema-avonden laat aanvoelen als een echt evenement in plaats van een normale zaterdag met een andere afspeellijst.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Doordeweekse promoties hebben ook rustigere avonden veranderd in hun eigen kleinere evenement: een Sky High Evenings-serie liep van maandag tot vrijdag met een lichtere toegang en een kortere set dan de weekendrotatie, bedoeld voor gasten die de sfeer willen zonder zich vast te leggen op een volledige avond uit.
Een doordeweekse promotie zoals die past bij een reiziger op een kortere reis die zijn verblijf niet kan plannen rond een dj-slot op zaterdag, omdat het een gewone dinsdag of woensdag verandert in iets dat dichter bij een evenement ligt zonder te vragen om een volledige weekendplanning. Het is een kleinere verbintenis, een kortere set en een lichtere toegang, maar de sfeer stijgt nog steeds merkbaar boven een standaard doordeweekse avond uit. Het patroon in alles is hetzelfde: thema-avonden worden opgebouwd rond een seizoen, een feestdag of een gastartiest in plaats van elke keer hetzelfde formaat te herhalen, wat precies is wat het de moeite waard maakt om de huidige kalender te controleren voor iedereen die een reis plant rond livemuziekbars in Chiang Mai in plaats van zomaar een willekeurige doordeweekse avond te kiezen en op het beste te hopen.
De lijst is opgesplitst in twee signature cocktails die zijn gemaakt voor een feestelijk tempo, gevolgd door de kant van het menu met eten en alcoholvrije opties. Hier vind je beide.
,regionOfInterest=(320,400))
,regionOfInterest=(320,400))
Mai The Sky is het drankje dat is gemaakt voor een avond die meer om de muziek draait dan om de zonsondergang: Tito's wodka met De Kuyper kwai feh lychee, Galliano, lycheesap, citroensap en een cava-luchtschuim voor een lichte, aromatische schenking die beter standhoudt over meerdere rondes dan een zwaardere cocktail zou doen.
De versie van de bar van Khaosoi gaat verder dan de naam suggereert, gemaakt van Mekhong en Malibu met een Khaosoi-siroop en een kokosschuim erop, waardoor het kenmerkende curry-noedelgerecht van de stad in een echt cocktailrecept verandert in plaats van alleen een themanaam op het menu. Het is een drankje dat gemaakt is om aan tafel over te praten net zoveel als om te drinken. Beide delen een barstijl die is gebouwd voor een ruimte waar het publiek beweegt tussen de bar, de brug en een tafel in plaats van de hele avond te blijven zitten, drankjes gemaakt om op te pakken en mee te nemen in plaats van er een uur lang van te nippen.
,regionOfInterest=(1024,682.5))
,regionOfInterest=(1024,682.5))
Eten volgt nog steeds hetzelfde dagelijkse assortiment van kleine hapjes, deelplanken en dessert, maar op een feestavond verschuift het bestelpatroon naar de deelbare planken die tussen de rondes door blijven arriveren in plaats van één gerecht per persoon. Het is eten dat is gemaakt om het tempo van een avond drinken bij te houden in plaats van een zittende maaltijd.
Wijn, bier, mocktails en frisdranken maken de rest van de lijst compleet voor een tafel die niet alleen cocktails drinkt, dus een aangewezen chauffeur of een niet-drinker krijgt nog steeds iets dat met dezelfde zorg is gemaakt als de rest van de bestelling. Dezelfde lokale inkoop die door de keukens van Meliá Chiang Mai loopt, is hier ook van toepassing, onderdeel van het bredere 360° Cuisine-programma van het hotel in plaats van een aparte Rooftop-only toeleveringsketen.
,regionOfInterest=(1771.5,1181.5))
,regionOfInterest=(1771.5,1181.5))
Ruen Kaew Lounge is het antwoord voor een koppel dat echt wil praten bij een drankje in plaats van te moeten concurreren met een dj. Het schakelt dagelijks van de afternoon tea-service over naar een avondlounge van 17:00u tot 22:00u, net buiten de lobby en een verdieping verwijderd van alles wat lijkt op een dansvloer.
Er is geen muziekschema om rekening mee te houden en geen toegangsprijs, waardoor het de makkelijkste van de twee ruimtes is om binnen te lopen zonder eerst op een kalender te kijken. De lijst neigt naar cocktails, mocktails en koffie, gemaakt om tot rust te komen voor of na een luidruchtige avond boven in plaats van er een te beginnen.
Voor iedereen die tijdens het plannen van een reis livemuziekbars in Chiang Mai tegenkwam en precies één luidruchtige avond wil in plaats van elke avond, is Ruen Kaew Lounge het ingebouwde veiligheidsventiel, op vijf minuten lopen van dezelfde lobby maar met een compleet andere sfeer eenmaal binnen.
De ruimte zelf blijft bewust ingetogen: comfortabele zitplaatsen dicht bij de lobby in plaats van een speciaal barmeubel, geen podium, geen luidsprekers, niets dat is gebouwd om te concurreren met wat er boven gebeurt. Die afwezigheid van spektakel is precies het punt voor een gast die een drankje wil zonder zich ook in te schrijven voor een volledige avond uit.
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
MAI The Sky Bar sluit om middernacht met een smart-casual dresscode, en opent van september tot maart om 17:00u en van april tot augustus om 18:00u.
Ruen Kaew Lounge verzorgt de avondservice van 17:00u tot 22:00u zonder toegangsprijs en zonder dresscode, behalve wat de rest van de lobby verwacht. Reserveringen en vragen kunnen worden gericht aan +66 (0) 52 090 602 of fb@meliachiangmai.com. Iedereen die livemuziekbars in Chiang Mai puur op kosten vergelijkt, zal ontdekken dat MAI The Sky Bar helemaal geen toegangsprijs heeft, en Ruen Kaew Lounge is hetzelfde, dus geen van beide ruimtes rekent kosten aan de deur.
| Locatie | Openingstijden | Toegang of Reservering |
| MAI The Sky Bar | September–maart: 17:00u–00:00u (middernacht) / April–augustus: 18:00u–00:00u (middernacht) | Geen toegangsprijs; bel +66 (0) 52 090 600 of e-mail maiskybar@meliachiangmai.com |
| Ruen Kaew Lounge | Avondlounge dagelijks, 17:00u tot 22:00u | Geen toegangsprijs; bel +66 (0) 52 090 602 of e-mail fb@meliachiangmai.com |
,regionOfInterest=(1024,682.5))
,regionOfInterest=(1024,682.5))
Weekend dj-avonden en elk aangekondigd themafeest zijn de twee dingen waarvoor het de moeite waard is om specifiek te reserveren, aangezien die data het terras sneller vullen dan een gewone dinsdag ooit doet. Vooraf bellen en vragen wat er daadwerkelijk gepland staat voor een bepaalde datum is beter dan ervan uitgaan dat de standaardrotatie geldt, vooral voor een reis die specifiek gepland is rond livemuziekbars in Chiang Mai.
Het vermelden van een groepsgrootte bij het boeken helpt het team om grotere groepen bij elkaar te plaatsen in plaats van ze op een drukke avond over het terras te verspreiden. Gasten die al een diner boeken bij Mai Restaurant & Bar of Laan Na Kitchen kunnen een Rooftop-tafel aan hetzelfde gesprek toevoegen in plaats van twee keer te bellen zodra het diner is bevestigd.
Tussen de twee ruimtes reizen kost slechts één liftrit, dus een plan dat rustig begint in Ruen Kaew Lounge en luid eindigt op de Rooftop, of andersom, vereist niet meer logistiek dan op een andere verdiepingsknop drukken. Die flexibiliteit is een deel van wat het beslissen over de avond zelf makkelijker maakt dan van tevoren voor één ruimte te kiezen.
Tussen een dj-booth op tweeëntwintig verdiepingen hoogte en een rustigere ruimte net buiten de lobby, dekt Meliá Chiang Mai beide kanten van een avond uit in plaats van een keuze te forceren tussen luid en rustig. Het is een legitieme stop voor iedereen die livemuziekbars in Chiang Mai vergelijkt, niet alleen een hotelfaciliteit die toevallig een luidsprekersysteem heeft.
Controleer wat er daadwerkelijk geboekt is voordat je een avond kiest, aangezien een themafeest en een rustige dinsdag verschillende avonden zijn, zelfs in dezelfde ruimte. Bel +66 (0) 52 090 600 of e-mail maiskybar@meliachiangmai.com om een tafel te regelen, en vermeld of het plan een grote weekendavond is of een rustigere, zodat het team naar de juiste ruimte kan wijzen.
Wat de combinatie laat werken, is dat geen van beide ruimtes pretendeert iets te zijn wat het niet is. De Rooftop leunt volledig op de muziek en het publiek op de avonden die daarvoor zijn gebouwd, en de lounge beneden probeert er nooit mee te concurreren, wat betekent dat een gast altijd weet in wat voor soort avond hij terechtkomt voordat de liftdeuren zelfs maar opengaan.
,regionOfInterest=(1024,682.5))
,regionOfInterest=(1024,682.5))
Ja. Een huis-dj draait op vrijdag en zaterdag van 20:30u tot 23:00u als onderdeel van het vaste wekelijkse schema, en de Rooftop heeft ook grotere weekendfeesten georganiseerd rond Spaanse en Latijns-Amerikaanse sets met Thaise en internationale dj's, waaronder een eerdere Christmas Caliente Latin Party met drie dj's en live flamencoperformers.
Live akoestische sets zijn er op vrijdag en zaterdag van 18:00u tot 20:00u, waarbij de huis-dj op vrijdag en zaterdag de boel overneemt van 20:30u tot 23:00u. Grotere themafeesten vinden daarnaast gedurende het jaar op verschillende momenten plaats, dus het is de moeite waard om vooraf te bellen en te controleren wat er daadwerkelijk geboekt is voor een specifieke datum voordat je een vast plan maakt.
Geen toegangsprijs voor gasten. Noch MAI The Sky Bar, noch Ruen Kaew Lounge beneden rekent een toegangsprijs, ongeacht of je in het hotel verblijft.
De Rooftop raakt het snelst vol op vrijdag- en zaterdagavond zodra de dj-set rond 20:30u begint, en nog sneller op elke aangekondigde thema-avond. Als je op die avonden rond 18:30u aankomt, ben je verzekerd van een tafel voordat de ruimte zijn volledige capaciteit bereikt, en doordeweekse avonden blijven merkbaar rustiger voor iedereen die de voorkeur geeft aan een lichtere drukte met hetzelfde uitzicht.
,regionOfInterest=(1476.5,980.5))
,regionOfInterest=(1476.5,980.5))
,regionOfInterest=(1496,1996))
,regionOfInterest=(1496,1996))
,regionOfInterest=(1443.5,939.5))
,regionOfInterest=(1443.5,939.5))
,regionOfInterest=(1392,924))
,regionOfInterest=(1392,924))
,regionOfInterest=(2121,1414))
,regionOfInterest=(2121,1414))