Το καλύτερο Sky Bar στο Τσιάνγκ Μάι: MAI The Sky Bar at Meliá Chiang Mai

Οι περισσότερες λίστες με Rooftop bar στο Τσιάνγκ Μάι αρκούνται σε μια ωραία θέα και ένα τυπικό μενού κοκτέιλ. Αυτό που ξεχωρίζει το MAI The Sky Bar είναι ότι το ύψος, η διάταξη και τα ποτά δείχνουν όλα προς την ίδια κατεύθυνση, όλα είναι χτισμένα γύρω από τη θέα αντί να την αντιμετωπίζουν ως σκηνικό, που είναι ακριβώς το κενό που χωρίζει μια μέση βεράντα από ένα από τα καλύτερα sky bars στο Τσιάνγκ Μάι.

Στον 22ο όροφο στην οδό Charoen Prathet, κατέχει τον τίτλο του ψηλότερου Rooftop bar στην πόλη. Τίποτα δεν πλησιάζει, κάτι που αποτελεί μεγάλο μέρος του λόγου για τον οποίο οποιαδήποτε ειλικρινής κατάταξη των καλύτερων sky bars στο Τσιάνγκ Μάι τοποθετεί αυτό στην κορυφή αντί να μοιράζεται τον τίτλο.

Το μπαρ επωφελείται επίσης από το γεγονός ότι βρίσκεται μέσα σε ένα ξενοδοχείο που λειτουργεί, αντί να στέκεται μόνο του ως χώρος στο επίπεδο του δρόμου. Ένας επισκέπτης μπορεί να ανέβει απευθείας από ένα Room ή ένα τραπέζι για δείπνο στον κάτω όροφο, με τη διαδρομή με το ασανσέρ να αντικαθιστά οποιαδήποτε ουρά ή είσοδο στο ισόγειο που μπορεί να συνεπάγεται ένα ανεξάρτητο Rooftop αλλού στην πόλη.

Αυτή η ευκολία έχει μεγαλύτερη σημασία από ό,τι ακούγεται. Ένα ζευγάρι που γιορτάζει μια επέτειο, μια παρέα που τελειώνει το δείπνο στο Mai Restaurant & Bar έναν όροφο πιο κάτω, ή ένας μεμονωμένος ταξιδιώτης που μένει στο ξενοδοχείο μπορούν όλοι να φτάσουν στο Rooftop μέσα σε λίγα λεπτά, χωρίς να υπολογίζουν ταξί ή περπάτημα σε όλη την πόλη για το βράδυ.

Το ίδιο το ξενοδοχείο βρίσκεται στην οδό Charoen Prathet στην περιοχή Chang Khlan, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Chiang Mai Night Bazaar και περίπου 1,5 χιλιόμετρο από τους ναούς της Παλιάς Πόλης, οπότε το Rooftop λειτουργεί επίσης ως φυσική στάση για όποιον περνάει το βράδυ ψωνίζοντας ή κάνοντας περιήγηση στα αξιοθέατα κοντά, αντί μόνο για τους επισκέπτες που μένουν ήδη στον επάνω όροφο.

Ο 22ος όροφος τοποθετεί το MAI The Sky Bar περίπου 63 μέτρα πάνω από το επίπεδο του δρόμου, αρκετά ψηλά ώστε η βεράντα να καθαρίζει τα γύρω Rooftops προς κάθε κατεύθυνση αντί μόνο προς το βουνό ή τον ποταμό. Αυτό είναι που κάνει τον ισχυρισμό των 360 μοιρών γνήσιο αντί για μια διαφημιστική ατάκα: ένας επισκέπτης μπορεί να περπατήσει σε ολόκληρη την περίμετρο του μπαρ και να μην χάσει ποτέ τον ορίζοντα.

Γυάλινα κάγκελα διατρέχουν το μήκος της βεράντας αντί για συμπαγείς τοίχους, οπότε η θέα παραμένει αδιάκοπη είτε ένας επισκέπτης στέκεται στο κάγκελο είτε κάθεται λίγα μέτρα πιο πίσω σε ένα τραπέζι. Η τάφρος της Παλιάς Πόλης του Τσιάνγκ Μάι και η ευρύτερη περιοχή Chang Khlan απλώνονται από κάτω, με το Doi Suthep να υψώνεται στα δυτικά και τον ποταμό Ping να διαγράφει την ανατολική άκρη της θέας.

Αυτός ο συνδυασμός, πραγματικό ύψος συν μια ανοιχτή οπτική γραμμή προς κάθε κατεύθυνση, είναι αυτό που κρατά το MAI The Sky Bar κοντά στην κορυφή οποιασδήποτε αναζήτησης για τα καλύτερα sky bars στο Τσιάνγκ Μάι αντί να είναι απλώς το ψηλότερο από τεχνική άποψη. Μια θέα είναι τόσο καλή όσο το πόσο από αυτήν μπορεί να δει πραγματικά ένας επισκέπτης από εκεί που κάθεται, και εδώ αυτή η απάντηση είναι σχεδόν όλη.

Μια χούφτα άλλα ξενοδοχεία στην πόλη έχουν τις δικές τους βεράντες Rooftop, αλλά κανένα δεν ανεβαίνει τόσο ψηλά ή δεν διατηρεί τόσο τον ποταμό όσο και το βουνό στην ίδια οπτική γραμμή. Αυτή η διπλή θέα είναι ειδική για το ακριβές σημείο όπου βρίσκεται το Meliá Chiang Mai ανάμεσα στα δύο ορόσημα, όχι κάτι που κάθε Rooftop στην πόλη μπορεί να ισχυριστεί ανεξάρτητα από το ύψος.

Η διάταξη της βεράντας κατανέμει επίσης τα καθίσματα σε πολλαπλά πλεονεκτικά σημεία αντί να παρατάσσει κάθε τραπέζι κατά μήκος ενός μόνο κάγκελου. Αυτό σημαίνει ότι μια μεγάλη ομάδα μπορεί να απλωθεί και να έχει ακόμα το μεγαλύτερο μέρος της παρέας να βλέπει τη θέα, αντί μόνο οι δύο ή τρεις επισκέπτες που βρίσκονται πιο κοντά στην άκρη να έχουν την καλή πλευρά του τραπεζιού.

Το να φτάσετε εκεί είναι μια διαδρομή με το ασανσέρ από το λόμπι αντί για αναρρίχηση, κάτι που έχει μεγαλύτερη σημασία από ό,τι ακούγεται σε ένα ζεστό βράδυ στο Τσιάνγκ Μάι. Δεν υπάρχει ξεχωριστή είσοδος από τον δρόμο ή εξωτερική σκάλα για να πλοηγηθείτε όπως μπορεί να απαιτεί ένα ανεξάρτητο Rooftop bar αλλού στην πόλη, οπότε το ύψος έρχεται χωρίς τη συνήθη σωματική προσπάθεια για να το φτάσετε.

Το να είστε ανοιχτοί στον αέρα σε αυτό το ύψος αλλάζει επίσης τη θερμοκρασία. Το Τσιάνγκ Μάι στο επίπεδο του δρόμου διατηρεί τη ζέστη της ημέρας μέχρι αργά το βράδυ, αλλά 63 μέτρα ψηλότερα ένα σταθερό αεράκι συνήθως διατηρεί τη βεράντα αισθητά πιο δροσερή, κάτι που είναι μέρος του λόγου για τον οποίο ένα Rooftop τόσο ψηλά διαβάζεται ως πιο άνετο από ένα αίθριο στο ισόγειο την ίδια νύχτα.

Το Τσιάνγκ Μάι (18.8°Β) βρίσκεται αρκετά κοντά στον ισημερινό ώστε το ηλιοβασίλεμα να μετατοπίζεται ελάχιστα κατά τη διάρκεια του έτους, κινούμενο μόνο περίπου 80 λεπτά και προσγειώνοντας μεταξύ περίπου 5:46pm και 7:06pm ανάλογα με την εποχή. Αυτό το στενό παράθυρο κάνει τον χρονισμό μιας επίσκεψης απλό: η άφιξη μέχρι τις 5:30pm αφήνει αρκετό περιθώριο για να τακτοποιηθείτε σε μια θέση με δυτικό προσανατολισμό πριν αρχίσει να αλλάζει το φως.

Τα τραπέζια με δυτικό προσανατολισμό πιάνουν τον ήλιο που πέφτει πίσω από το Doi Suthep, το βουνό που αγκυρώνει τον ορίζοντα της πόλης και φέρει το χρυσό chedi του Wat Phra That Doi Suthep στη μέση της πλαγιάς του. Καθώς ο ουρανός ξεθωριάζει, τα φώτα του ναού αρχίζουν να εμφανίζονται ενάντια στη σκοτεινή πλαγιά του βουνού, μια λεπτομέρεια που ανταμείβει την παραμονή μετά το ίδιο το ηλιοβασίλεμα αντί να φύγετε αμέσως μόλις χαθεί το τελευταίο φως της ημέρας.

Τα τραπέζια με ανατολικό προσανατολισμό λένε μια διαφορετική ιστορία την ίδια ώρα της νύχτας. Αντί για μια σιλουέτα βουνού, ο ποταμός Ping πιάνει το τελευταίο χρώμα στον ουρανό και στη συνέχεια τα φώτα της πόλης κατά μήκος των όχθεών του καθώς πέφτει το σκοτάδι, γι' αυτό οι τακτικοί θαμώνες περπατούν συχνά ανάμεσα και στις δύο πλευρές της βεράντας αντί να δεσμεύονται σε ένα κάθισμα για όλο το βράδυ.

Οι φωτογράφοι που κυνηγούν τη στιγμή τείνουν να συμφωνούν ότι τα δέκα λεπτά αμέσως μετά τη δύση του ηλίου, όχι το ίδιο το ηλιοβασίλεμα, παράγουν την καλύτερη λήψη: ο ουρανός διατηρεί ένα βαθύ μπλε ενώ ο ορίζοντας εξακολουθεί να λάμπει πορτοκαλί και τα φώτα της πόλης από κάτω μόλις άρχισαν να ανάβουν. Είναι ένα στενό παράθυρο, αλλά είναι αυτό που εμφανίζεται στις περισσότερες φωτογραφίες που μοιράζονται από αυτό το Rooftop αντί για το ηλιοβασίλεμα της καρτ ποστάλ.

Η εποχή των βροχών, περίπου από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, προσθέτει απρόβλεπτο χαρακτήρα σε αυτόν τον χρονισμό, καθώς μια καταιγίδα που περνά μπορεί να θολώσει ή να σβήσει τη θέα για ένα διάστημα του βραδιού, παρόλο που τα ίδια τα σύννεφα της καταιγίδας μερικές φορές παράγουν έναν δραματικό ουρανό που αξίζει το αντάλλαγμα. Η δροσερή εποχή, Νοέμβριος έως Φεβρουάριος, είναι το πιο αξιόπιστο στοίχημα για ένα καθαρό, ανεμπόδιστο ηλιοβασίλεμα και από τις δύο πλευρές της βεράντας.

Ένα ζευγάρι τραπέζια κοντά στην ίδια τη γέφυρα πιάνουν και τις δύο κατευθύνσεις ταυτόχρονα, αρκετά κοντά στο σημείο διέλευσης ώστε ένας επισκέπτης να μπορεί να παρακολουθεί την πλευρά του βουνού να ξεθωριάζει ενώ παράλληλα κρατά το μισό μάτι στην πλευρά του ποταμού που φωτίζεται. Αυτές οι θέσεις τείνουν να γεμίζουν πρώτες μόλις η βεράντα αρχίσει να γεμίζει για το βράδυ, οπότε η έγκαιρη άφιξη αξίζει για όποιον έχει βάλει στο μάτι αυτό το ακριβές σημείο αντί για οποιαδήποτε από τις δύο άκρες μόνο.

Δύο ξεχωριστά μπαρ αγκυρώνουν τις αντίθετες άκρες του Rooftop, που ενώνονται με μια γυάλινη διάβαση την οποία οι επισκέπτες διασχίζουν αντί να την παρακάμπτουν. Είναι μια μικρή αρχιτεκτονική επιλογή που μετατρέπει μια απλή απόφαση διάταξης σε μέρος της εμπειρίας, αφού η διάσχιση της γέφυρας σημαίνει περπάτημα απευθείας πάνω από τον ανοιχτό αέρα με την πόλη ορατή κάτω από τα πόδια καθώς και γύρω.

Ο σχεδιασμός βασίζεται σε σύγχρονες πινελιές Lanna αντί για ένα γενικό πρότυπο Rooftop: ζεστός φωτισμός, φυσικά υλικά και λεπτομέρειες που παραπέμπουν στη χειροτεχνία της Βόρειας Ταϊλάνδης αντί για μια καθαρά δυτική εμφάνιση cocktail bar. Αυτή η επιλογή έχει σημασία για όποιον συγκρίνει τα καλύτερα sky bars στο Τσιάνγκ Μάι με βάση κάτι περισσότερο από το ύψος μόνο, αφού ο ίδιος ο χώρος προορίζεται να τον κοιτάζουν, όχι μόνο τον ορίζοντα πέρα από το κάγκελο.

Ο διαχωρισμός του χώρου σε δύο μπαρ που συνδέονται με τη γέφυρα κατανέμει επίσης το πλήθος πιο ομοιόμορφα από ό,τι θα έκανε ένας μόνο πάγκος σε μια πολυσύχναστη νύχτα. Μια παρέα μπορεί να καθίσει σε όποια άκρη ταιριάζει στη θέα που θέλει, δυτικά προς το ηλιοβασίλεμα ή ανατολικά προς τον ποταμό, χωρίς να χάνει την πρόσβαση σε ένα πλήρες μενού ποτών και στις δύο πλευρές.

Η ίδια η γέφυρα τείνει να γίνεται μια άτυπη στάση για φωτογραφίες κατά τη διάρκεια του βραδιού, με τους επισκέπτες να τη διασχίζουν αργά αντί να την αντιμετωπίζουν ως διάδρομο ανάμεσα σε δύο γύρους ποτών. Είναι ένα από τα λίγα αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά σε οποιοδήποτε Rooftop στο Τσιάνγκ Μάι που είναι χτισμένο για να το διασχίζετε περπατώντας αντί να το κοιτάζετε απλώς από ένα τραπέζι.

Ο φωτισμός μετά το σκοτάδι αναδεικνύει το ίδιο χαρακτηριστικό: μαλακά φωτιστικά χαμηλού επιπέδου επενδύουν το γυαλί αντί για ένα έντονο φωτισμό από πάνω, έτσι ο διάδρομος λάμπει από κάτω χωρίς να ανταγωνίζεται τον ορίζοντα που προορίζεται να πλαισιώσει. Είναι μια μικρή απόφαση σχεδιασμού, αλλά εμποδίζει τη γέφυρα να μοιάζει με έναν λειτουργικό διάδρομο βιδωμένο ανάμεσα σε δύο πάγκους μπαρ.

Η λίστα κοκτέιλ αντλεί από τις ισπανικές ρίζες του Meliá χωρίς να αγνοεί το πού βρίσκεται πραγματικά. Μια Sangria φτιαγμένη από ισπανικό κόκκινο κρασί, κονιάκ, triple sec και χυμό πορτοκαλιού με φρούτα εποχής, κανέλα, Sprite και σόδα είναι ελαφριά και κατάλληλη για μοίρασμα, ένα ελαφρύτερο αντίβαρο στα ποτά με βάση το ουίσκι που κατά τα άλλα κυριαρχούν στο μενού, και μέρος αυτού που κρατά αυτή τη λίστα ενδιαφέρουσα για όποιον συγκρίνει τα καλύτερα sky bars στο Τσιάνγκ Μάι μόνο με βάση τα ποτά.

Ένα Whisky Sour φτιαγμένο από bourbon ουίσκι, triple sec και angostura bitters, τελειωμένο με χυμό λάιμ, σιρόπι και το ίδιο παστεριωμένο ασπράδι αυγού, κάθεται δίπλα του ως η κλασική επιλογή για όποιον θέλει μια οικεία γεύση αντί για μια τοπική πινελιά. Αυτή η μεταξένια υφή παστεριωμένου ασπραδιού αυγού διατρέχει μεγάλο μέρος της λίστας εδώ, μια υπογραφή του σπιτιού περισσότερο από μια τεχνική της μιας φοράς.

Το φαγητό κλίνει προς το ισπανικό στυλ και το μοίρασμα, κυμαινόμενο από μικρά πιάτα μέχρι ποικιλίες και επιδόρπιο. Μια ποικιλία τυριών του Τσιάνγκ Μάι με τρία τοπικά τυριά με αμύγδαλα και αποξηραμένα φρούτα και μια ποικιλία αλλαντικών με ζαμπόν Serrano, Catalan fuet και chorizo κλίνουν και τα δύο στη μορφή μοιράσματος, προορισμένα για ένα τραπέζι που περνάει από αρκετούς γύρους ποτών αντί για ένα πιάτο το καθένα.

Patatas bravas με πικάντικη σάλτσα Μαδρίτης και aioli, και ψητά σπαράγγια με romesco, προσθέτουν ελαφρύτερες επιλογές δίπλα στις πιο πλούσιες ποικιλίες, χρήσιμες σε ένα ζεστό βράδυ όταν ένα βαρύτερο πιάτο φαίνεται υπερβολικό πριν καν δύσει ο ήλιος. Κανένα από τα φαγητά δεν είναι χτισμένο για να αποτελέσει πλήρες δείπνο από μόνο του, είναι ρυθμισμένο για τσιμπολόγημα κατά τη διάρκεια μερικών ωρών αντί για ένα μόνο κάθισμα.

Κρασί, μπύρα, mocktails, καφές και αναψυκτικά συμπληρώνουν το υπόλοιπο της λίστας για όποιον δεν πίνει κοκτέιλ, οπότε το μενού εξακολουθεί να λειτουργεί για έναν οδηγό που δεν πίνει ή έναν επισκέπτη που απλώς προτιμά κάτι χωρίς αλκοόλ. Οι ίδιες συνήθειες προμήθειας που διατρέχουν τις κουζίνες του Meliá Chiang Mai στον κάτω όροφο ισχύουν και εδώ, με τα προϊόντα να κλίνουν προς το τοπικό και εποχιακό όπου το επιτρέπει το μενού, μέρος του ευρύτερου προγράμματος 360° Cuisine του ξενοδοχείου αντί για μια ξεχωριστή εφοδιαστική αλυσίδα μόνο για το Rooftop.

Η στρατηγική παραγγελίας έχει σημασία σε ένα Rooftop χτισμένο γύρω από το τσιμπολόγημα αντί για ένα επίσημο γεύμα: ένα μικρό πιάτο ή δύο για αρχή, μια ποικιλία μόλις γεμίσει το τραπέζι και επιδόρπιο που κρατιέται για όποιο κοκτέιλ φτάσει τελευταίο. Ο διαχωρισμός της παραγγελίας με αυτόν τον τρόπο διατηρεί το φαγητό να φτάνει με περίπου τον ίδιο ρυθμό με τα ποτά αντί όλα να προσγειώνονται ταυτόχρονα στην αρχή της νύχτας.

Η δροσερή εποχή, από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο, προσφέρει τον πιο καθαρό αέρα και την πιο ευκρινή θέα του Doi Suthep και των λόφων πέρα από αυτό, που είναι ο σημαντικότερος παράγοντας για το πόσο καλές βγαίνουν οι φωτογραφίες σε οποιοδήποτε βράδυ. Η εποχή των βροχών, περίπου από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, φέρνει μια πραγματική πιθανότητα η εξυπηρέτηση να μεταφερθεί σε εσωτερικό χώρο για λίγο αν ξεσπάσει μια καταιγίδα.

Η άφιξη μέχρι τις 5:30pm εξασφαλίζει μια θέση πριν γεμίσει η βεράντα και αφήνει αρκετό χρόνο για να τακτοποιηθείτε πριν αρχίσει να αλλάζει το φως. Τα καθημερινά βράδια είναι αισθητά πιο ήσυχα από τα Σαββατοκύριακα, οπότε μια επίσκεψη την Τρίτη ή την Τετάρτη είναι η πιο εύκολη επιλογή για όποιον θέλει τη θέα χωρίς να ανταγωνίζεται για ένα τραπέζι δίπλα στο κάγκελο.

Η κάμερα του τηλεφώνου διαχειρίζεται τη θέα αρκετά καλά δεδομένου του πόσο φυσικό φως διατηρεί ο ουρανός στα λεπτά μετά το ηλιοβασίλεμα, αλλά ένα φανάρι τραπεζιού ή ο ατμοσφαιρικός φωτισμός του μπαρ είναι συνήθως αρκετά για να γεμίσουν μια λήψη πορτρέτου χωρίς να χρειάζεται φλας που θα ξεθώριαζε τον ορίζοντα πίσω του. Η πλήρης απενεργοποίηση του φλας τείνει να παράγει ένα πιο αληθινό αποτέλεσμα από το να παλεύετε με το χαμηλό φωτισμό με αυτό.

Για όποιον σχεδιάζει ένα ταξίδι ειδικά γύρω από το τι έχουν να προσφέρουν τα καλύτερα sky bars στο Τσιάνγκ Μάι, η δροσερή εποχή σε συνδυασμό με μια πρώιμη άφιξη τις καθημερινές είναι κοντά στον ιδανικό συνδυασμό: καθαροί ουρανοί, μια θέση εξασφαλισμένη πολύ πριν από το ηλιοβασίλεμα και αρκετός χώρος στη βεράντα για να περπατήσετε ανάμεσα και στις δύο πλευρές της θέας αντί να μένετε καρφωμένοι σε όποιο τραπέζι ήταν ελεύθερο κατά το check-in.

Το MAI The Sky Bar διατηρεί έναν smart casual κώδικα ενδυμασίας και κλείνει τα μεσάνυχτα καθημερινά, ανοίγοντας στις 5:00pm από τον Σεπτέμβριο έως τον Μάρτιο και στις 6:00pm από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο.

Δεν απαιτείται διαμονή στο ξενοδοχείο για την επίσκεψη. Οποιοσδήποτε βρίσκεται αλλού στην πόλη μπορεί να κάνει κράτηση τραπεζιού απευθείας, κάτι που αξίζει να γνωρίζει ένας ταξιδιώτης που αναζητά τα καλύτερα sky bars στο Τσιάνγκ Μάι χωρίς να ψάχνει παράλληλα για ξενοδοχείο.

Οι κρατήσεις γίνονται μέσω των ίδιων επαφών με το υπόλοιπο ξενοδοχείο, +66 (0) 52 090 699 ή reservation.chiangmai@melia.com, και η αναφορά μιας προτιμώμενης πλευράς της βεράντας, με θέα τον ποταμό ή το βουνό, κατά την κράτηση βοηθά την ομάδα να σχεδιάσει τη διάταξη των θέσεων πριν από την άφιξη αντί να το αφήσει στην τύχη.

Τα Σαββατοκύριακα και η δροσερή εποχή είναι τα πιο πολυσύχναστα διαστήματα, οπότε η κράτηση μια-δυο μέρες νωρίτερα έχει μεγαλύτερη σημασία τότε παρά σε μια ήσυχη καθημερινή. Μεγαλύτερες ομάδες ειδικότερα θα πρέπει να καλούν εκ των προτέρων αντί να υποθέτουν ότι η είσοδος χωρίς κράτηση θα καλύψει ολόκληρη την παρέα ταυτόχρονα, ειδικά όποιος προγραμματίζει μια βραδινή έξοδο γύρω από τα καλύτερα sky bars στο Τσιάνγκ Μάι κατά την περίοδο αιχμής.

Οι επισκέπτες που δειπνούν στο Mai Restaurant & Bar ή στο Laan Na Kitchen νωρίτερα το βράδυ μπορούν να προσθέσουν ένα βραδινό ποτό στο Rooftop στην ίδια συζήτηση κράτησης αντί να καλούν δύο φορές μόλις το δείπνο έχει ήδη κλειστεί. Είναι μια μικρή ευκολία, αλλά αφαιρεί μια ακόμη δικαιολογία για να παραλείψετε το Rooftop μετά από ένα γεύμα αλλού στο ξενοδοχείο.

Αναλυτικές πληροφορίες:

• Κουζίνα ή Στυλ: Ισπανικά tapas και pinchos με ένα Rooftop cocktail bar
• Signature ποτό: Sangria και Whisky Sour
• Ώρες λειτουργίας: 5:00 PM–μεσάνυχτα (Σεπτέμβριος–Μάρτιος) / 6:00 PM–μεσάνυχτα (Απρίλιος–Αύγουστος)
• Εύρος τιμών: 120 έως 950 THB ανά πιάτο (περίπου 3 έως 30 US$)
• Τοποθεσία: 22ος όροφος, θέα 360 μοιρών στον ποταμό Ping και το Doi Suthep

Το ύψος είναι το πιο εύκολο γεγονός για να δηλώσει κανείς σχετικά με το MAI The Sky Bar και το πιο δύσκολο για οποιοδήποτε άλλο μέρος στην πόλη να το ταιριάξει, αλλά είναι η γυάλινη γέφυρα, η θέα 360 μοιρών στον ποταμό Ping και το Doi Suthep, και ένα ηλιοβασίλεμα χωρίς τίποτα ψηλότερο στη μέση που μετατρέπουν μια ψηλή βεράντα σε ένα από τα καλύτερα sky bars στο Τσιάνγκ Μάι αντί απλώς στο ψηλότερο.

Ανάμεσα στη διάταξη με τα δύο μπαρ, μια λίστα κοκτέιλ που αναμιγνύει μια τοπική πινελιά με κλασικές γεύσεις, και μια κουζίνα που αντιμετωπίζει τα tapas ως κάτι παραπάνω από μια δευτερεύουσα σκέψη, υπάρχει αρκετό υλικό εδώ για να δικαιολογήσει μια επαναλαμβανόμενη επίσκεψη αντί για μια στάση μόνο για μια φωτογραφία στο ηλιοβασίλεμα. Κάντε κράτηση εκ των προτέρων για τη δροσερή εποχή και ένα τραπέζι με δυτικό προσανατολισμό, και το υπόλοιπο της βραδιάς τείνει να φροντίζει τον εαυτό του.

Ποιο είναι το ψηλότερο Rooftop bar στο Τσιάνγκ Μάι;

Το MAI The Sky Bar, στον 22ο όροφο του Meliá Chiang Mai σε ύψος περίπου 63 μέτρων, κατέχει τον τίτλο του ψηλότερου Rooftop bar στην πόλη. Τίποτα άλλο στην περιοχή Chang Khlan ή στην ευρύτερη περιοχή του κέντρου δεν ανεβαίνει τόσο ψηλά, που είναι ο κύριος λόγος που βρίσκεται στην κορυφή των περισσότερων αναζητήσεων για τα καλύτερα sky bars στο Τσιάνγκ Μάι.

Τι ώρα είναι το ηλιοβασίλεμα στο Mai The Sky Bar;

Το ηλιοβασίλεμα πέφτει μεταξύ περίπου 5:46pm και 7:06pm όλο τον χρόνο δεδομένου του γεωγραφικού πλάτους του Τσιάνγκ Μάι, με μόνο μια μικρή εποχιακή μετατόπιση. Η άφιξη μέχρι τις 5:30pm αφήνει αρκετό χρόνο για να τακτοποιηθείτε σε μια θέση με δυτικό προσανατολισμό πριν αρχίσει να αλλάζει το φως, και τα δέκα λεπτά αμέσως μετά τη δύση του ηλίου τείνουν να παράγουν τις καλύτερες φωτογραφίες.

Υπάρχει χρέωση εισόδου ή κώδικας ενδυμασίας;

Καμία χρέωση εισόδου για όλους τους επισκέπτες. Ο κώδικας ενδυμασίας είναι smart casual, οπότε το σορτς με ένα πουκάμισο με γιακά ή ένα απλό φόρεμα είναι μια χαρά, αλλά τα ρούχα παραλίας και οι σαγιονάρες είναι καλύτερο να μείνουν για την πισίνα.

Μπορώ να επισκεφθώ αν δεν μένω στο ξενοδοχείο;

Ναι. Δεν απαιτείται διαμονή στο ξενοδοχείο και οι εξωτερικοί επισκέπτες είναι ευπρόσδεκτοι κάθε βράδυ μέχρι τα μεσάνυχτα, από τις 5:00pm (Σεπτέμβριος–Μάρτιος) ή τις 6:00pm (Απρίλιος–Αύγουστος). Η κράτηση εκ των προτέρων αξίζει να γίνει τα Σαββατοκύριακα και κατά τη δροσερή εποχή, όταν και οι δύο πλευρές της βεράντας γεμίζουν πιο γρήγορα, και η αναφορά ενός προτιμώμενου τραπεζιού με θέα τον ποταμό ή το βουνό κατά την κράτηση βοηθά την ομάδα να σχεδιάσει τη διάταξη των θέσεων πριν από την άφιξη.

Είναι το MAI The Sky Bar κατάλληλο για παιδιά;

Οι επισκέπτες κάτω των 12 ετών είναι ευπρόσδεκτοι με επίβλεψη ενηλίκου έως τις 8:00pm, μετά την οποία το Rooftop είναι Adults Only. Σύμφωνα με την ταϊλανδέζικη νομοθεσία, το αλκοόλ σερβίρεται μόνο σε επισκέπτες ηλικίας 20 ετών και άνω, και ενδέχεται να απαιτείται αποδεικτικό ταυτότητας για την επαλήθευση της ηλικίας.