Τα καλύτερα μπαρ στο Meliá Chiang Mai για βραδινά ποτά

Τα βράδια εδώ μοιράζονται κυρίως ανάμεσα σε δύο χώρους: ένα Rooftop μπαρ στην κορυφή του ξενοδοχείου και ένα πιο ήρεμο lounge ακριβώς δίπλα στο λόμπι. Καλύπτουν κάθε διάθεση, από μια ολοκληρωμένη βραδινή έξοδο μέχρι ένα ήσυχο ποτό πριν ανεβείτε στο Room σας.

Μια τυπική βραδιά μπορεί να ξεκινήσει με ένα ποτό πριν από το δείπνο στο Ruen Kaew Lounge, να συνεχιστεί με δείπνο στο Mai Restaurant & Bar ή το Laan Na Kitchen, και να κλείσει στο Rooftop με ένα κοκτέιλ πριν τον ύπνο, όλα μέσα στο ίδιο κτίριο και χωρίς να χρειάζεται ταξί για τις μετακινήσεις. Αυτή η ευκολία είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα για όποιον συγκρίνει τα καλύτερα μπαρ στο Chiang Mai με μια νύχτα που αναλώνεται σε μετακινήσεις μεταξύ διαφορετικών χώρων στην πόλη.

Και οι δύο χώροι βασίζονται στην ίδια ισπανική φιλοσοφία που διατρέχει τις κουζίνες του ξενοδοχείου, με tapas και pinchos στον πάνω όροφο, και κοκτέιλ και καφέ στον κάτω, χρησιμοποιώντας υλικά από την περιοχή αντί για εισαγόμενα. Ακολουθεί μια παρουσίαση του καθενός ξεχωριστά.

Κανένας χώρος δεν χρειάζεται τον άλλον για να δικαιολογήσει μια επίσκεψη, κάτι ασυνήθιστο για το πρόγραμμα μπαρ ενός ξενοδοχείου. Τα περισσότερα ξενοδοχεία αντιμετωπίζουν το lounge του λόμπι ως δευτερεύον σε σχέση με το εντυπωσιακό Rooftop, αλλά εδώ η διαφορά στην ατμόσφαιρα είναι τόσο σκόπιμη, που οι τακτικοί επισκέπτες επιλέγουν όποιον χώρο ταιριάζει στη διάθεσή τους, αντί να πηγαίνουν πάντα στον ίδιο. Αυτή η ποικιλία είναι ο κύριος λόγος που αυτό το μέρος αναφέρεται ανάμεσα στα καλύτερα μπαρ στο Chiang Mai και δεν κατατάσσεται απλώς στις παροχές του ξενοδοχείου.

Ένα ζευγάρι που γιορτάζει κάτι ιδιαίτερο ή μια παρέα που θέλει μια ολοκληρωμένη βραδινή έξοδο, συνήθως κατευθύνεται απευθείας στο Rooftop. Ένας solo ταξιδιώτης που αναζητά ένα χαλαρό ποτό ή κάποιος που περιμένει για μια κράτηση για δείπνο αλλού στο ξενοδοχείο, συνήθως εξυπηρετείται καλύτερα στο lounge στον κάτω όροφο. Καμία επιλογή δεν είναι λάθος, απλώς έχουν σχεδιαστεί για δύο διαφορετικές εμπειρίες, χωρίς να ανταγωνίζονται μεταξύ τους.

Το MAI The Sky Bar βρίσκεται στον 22ο όροφο του Meliá Chiang Mai, σε ύψος περίπου 63 μέτρων, και κατέχει τον τίτλο του υψηλότερου Rooftop μπαρ στην πόλη. Δύο μπαρ που συνδέονται με έναν γυάλινο διάδρομο αποτελούν τον πυρήνα του χώρου, περιτριγυρισμένα από γυάλινα κιγκλιδώματα που επιτρέπουν τη θέα στον ποταμό Ping, τις στέγες της πόλης και το Doi Suthep, ανάλογα με το σημείο που βρίσκεται ο επισκέπτης.

Ο σχεδιασμός βασίζεται σε σύγχρονες Lanna πινελιές και ατμοσφαιρικό φωτισμό αντί για ένα τυπικό πρότυπο Rooftop, καθιστώντας τον χώρο προσεγμένο και όχι απλώς ένα μπαρ με θέα. Οι εξωτερικοί επισκέπτες είναι ευπρόσδεκτοι χωρίς χρέωση εισόδου, αντιμετωπιζόμενοι με τον ίδιο τρόπο όπως οι ένοικοι του ξενοδοχείου, γεγονός που εξηγεί γιατί εμφανίζεται σε κάθε λίστα με τα καλύτερα μπαρ στο Chiang Mai και όχι μόνο στον κατάλογο του ξενοδοχείου.

Τα καθίσματα με δυτικό προσανατολισμό προσφέρουν θέα στο ηλιοβασίλεμα πίσω από το Doi Suthep, ενώ τα τραπέζια με ανατολικό προσανατολισμό βλέπουν τον ποταμό Ping καθώς ανάβουν τα φώτα της πόλης. Η διάταξη επιτρέπει στον επισκέπτη να περιηγηθεί στον χώρο και να απολαύσει και τις δύο πλευρές. Ο προγραμματισμός της επίσκεψης την τελευταία ώρα του φωτός της ημέρας κάνει τη διαφορά ανάμεσα σε ένα καλό Rooftop και ένα αξέχαστο.

Οι τοπικοί οδηγοί που καλύπτουν τη σκηνή των Rooftop της πόλης το περιλαμβάνουν τακτικά στις λίστες τους με τα καλύτερα μπαρ στο Chiang Mai, συνήθως αναφέροντας δύο πράγματα: το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα ύψους σε σχέση με οτιδήποτε άλλο στο κέντρο και έναν κατάλογο που αντιμετωπίζει το φαγητό ως κάτι παραπάνω από μια δικαιολογία για την πώληση κοκτέιλ. Και τα δύο σημεία επιβεβαιώνονται σε κάθε επίσκεψη.

Το μπαρ άνοιξε μετά το υπόλοιπο Meliá Chiang Mai, φτάνοντας στον 22ο όροφο αφού το ξενοδοχείο είχε ήδη καθιερωθεί στην Charoen Prathet Road, και ανανεώνει τον κατάλογό του διαρκώς, πρόσφατα με μια οικολογική προσέγγιση βασισμένη στην ίδια βιώσιμη προμήθεια υλικών όπως οι κουζίνες του κάτω ορόφου. Αυτή η σταθερή ανανέωση είναι ο λόγος που οι τακτικοί επισκέπτες επιστρέφουν.

Η πρόσβαση γίνεται απλώς με το ασανσέρ από το λόμπι στον τελευταίο όροφο, χωρίς ξεχωριστή είσοδο από το δρόμο ή αναμονή στο ισόγειο, όπως θα συνέβαινε σε ένα ανεξάρτητο Rooftop μπαρ στην πόλη. Για έναν επισκέπτη που μένει ήδη στο ξενοδοχείο, είναι μια απόφαση λιγότερη για μια βραδινή έξοδο.

Ο κατάλογος κοκτέιλ παίζει με τοπικές αναφορές αντί να περιορίζεται σε κλασικές επιλογές. Το Bosque de Chiang Mai συνδυάζει Tanqueray, Lillet Rose, σιρόπι τριαντάφυλλου Monin, χυμό αλόης, παστεριωμένο ασπράδι αυγού και χυμό λάιμ. Το Khao Soi μετατρέπει το χαρακτηριστικό πιάτο με κάρυ της πόλης σε ένα κρεμώδες, πικάντικο ποτό με τραγανή γαρνιτούρα. Το Thapae Gate, που πήρε το όνομά του από την παλιά πύλη της πόλης, συνδυάζει τεκίλα Patrón με Aperol, μέλι αγαύης με τσίλι, σιρόπι γκρέιπφρουτ με μαντζουράνα, χυμό λάιμ και μια δόση τσαγιού χαμομηλιού.

Το κρασί έχει τη δική του πιο ήσυχη γωνιά στον κατάλογο. Η πλατό τυριών Chiang Mai συνδυάζει τρία τοπικά τυριά με αμύγδαλα, αποξηραμένα φρούτα και σταφύλια, αποτελώντας έναν ιδανικό συνδυασμό για ένα ποτήρι κρασί για όποιον θέλει να χαλαρώσει αντί να δοκιμάσει κοκτέιλ. Είναι η πιο ήρεμη εναλλακτική σε έναν κατάλογο που βασίζεται κυρίως στα αποστάγματα.

Η σκηνή των craft αποσταγμάτων στην Ταϊλάνδη έχει αναπτυχθεί ραγδαία την τελευταία δεκαετία, με πρωτοπόρους παραγωγούς όπως το Chalong Bay στο Phuket, το οποίο μετατρέπει το τοπικό ζαχαροκάλαμο σε ρούμι μέσω παραδοσιακής απόσταξης σε χάλκινους άμβυκες, αντί να το εισάγει. Είναι η ίδια φιλοσοφία της προτίμησης στα τοπικά προϊόντα που διαμορφώνει τον υπόλοιπο κατάλογο του μπαρ, ακόμα και όταν τα συγκεκριμένα μπουκάλια αλλάζουν ανάλογα με την εποχή.

Αυτή η φιλοσοφία επεκτείνεται και στον τρόπο παρασκευής των κοκτέιλ. Πολλά από τα signature ποτά φέρουν ονόματα οροσήμων του Chiang Mai, από το The Old Town, που βασίζεται στο Johnnie Walker Black, amaro Averna και φλούδες κακάο, μέχρι το Three Kings με βάση Dewar's, ένα ουίσκι με έντονο χαρακτήρα που παραπέμπει σε ζεστά, πικάντικα ποτά, ιδανικά για μια βραδιά στα βουνά. Η δοκιμή των τριών signature κοκτέιλ είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να γνωρίσετε τη γκάμα των γεύσεων, από την απαλή υφή του ασπραδιού στο Bosque de Chiang Mai μέχρι την τραγανή γαρνιτούρα στο Khao Soi.

Για τους επισκέπτες που επιθυμούν την ίδια εμπειρία χωρίς αλκοόλ, τα mocktails, οι φρέσκοι χυμοί και τα smoothies περιλαμβάνονται στον ίδιο κατάλογο. Αυτό είναι σημαντικό για ένα Rooftop που βασίζεται εν μέρει στον κατάλογο κοκτέιλ του, καθώς σημαίνει ότι ο οδηγός της παρέας ή ένας επισκέπτης που δεν πίνει αλκοόλ, απολαμβάνει ένα ποτό φτιαγμένο με την ίδια φροντίδα όπως όλα τα υπόλοιπα στο τραπέζι.

Το μενού με tapas και pinchos βασίζεται στις ισπανικές ρίζες της Meliá, προσφέροντας από μικρά πιάτα και πλατό για μοίρασμα μέχρι επιδόρπια. Στα highlights περιλαμβάνονται patatas bravas με πικάντικη σάλτσα Μαδρίτης και aioli, τηγανητά καλαμαράκια με πουρέ ψητής πιπεριάς και καπνιστή πάπρικα, ψητά σπαράγγια με romesco και κρέμα τυριού με δεντρολίβανο, και μια τραγανή bomba ρυζιού με θαλασσινά σερβιρισμένη με aioli.

Οι μεγαλύτερες μερίδες ενθαρρύνουν το μοίρασμα στο κέντρο του τραπεζιού: ένα πλατό αλλαντικών με Serrano, καταλανικό fuet και chorizo, ένα πλατό τυριών Chiang Mai με τρία τοπικά τυριά, αμύγδαλα και αποξηραμένα φρούτα, και ψητά σουβλάκια, όλα ιδανικά για να τα μοιράζεστε κατά τη διάρκεια της βραδιάς. Το επιδόρπιο είναι σύντομο: ένα Goxua με παντεσπάνι εμποτισμένο σε λικέρ και κρέμα, σοκολατένια ganache με αλάτι και ελαιόλαδο, και μια ποικιλία εποχιακών φρούτων.

Οι ίδιες πρακτικές προμήθειας που ακολουθούνται στις κουζίνες της Meliá Chiang Mai στον κάτω όροφο ισχύουν και εδώ: τα προϊόντα είναι τοπικά και εποχιακά όπου το επιτρέπει το μενού, μέρος του ευρύτερου προγράμματος 360° Cuisine του ξενοδοχείου. Είναι μια λεπτομέρεια που προσθέτει αξία στο φαγητό, το οποίο στέκεται επάξια δίπλα στα ποτά.

Τίποτα δεν είναι σχεδιασμένο ως πλήρες γεύμα. Οι μερίδες και ο ρυθμός σερβιρίσματος υποθέτουν μια βραδιά βασισμένη σε αρκετούς γύρους ποτών παρά σε ένα επίσημο δείπνο, γεγονός που καθιστά το φαγητό ιδανικό συνοδευτικό για τον κατάλογο του μπαρ.

Η στρατηγική παραγγελίας έχει σημασία: μερικά μικρά πιάτα στην αρχή, ένα πλατό για μοίρασμα καθώς γεμίζει το τραπέζι και το επιδόρπιο για το τέλος. Αυτός ο διαχωρισμός διατηρεί τον ρυθμό άφιξης του φαγητού αντίστοιχο με αυτόν των ποτών.

Τα καλαμαράκια και τα patatas bravas τείνουν να εξαφανίζονται πρώτα σε κάθε τραπέζι, αποδεικνύοντας ότι η κουζίνα αντιμετωπίζει το bar food με την ίδια προσοχή που θα έδινε σε ένα επίσημο μενού.

Δείτε το μενού του Mai The Sky Bar.

Το τακτικό πρόγραμμα είναι πιο ήσυχο στις αρχές της εβδομάδας και πιο έντονο προς το Σαββατοκύριακο. Ζωντανοί μουσικοί παίζουν χαλαρά ακουστικά σετ τις Παρασκευές και τα Σάββατα μεταξύ 6:00pm και 8:00pm, ενώ τις ίδιες ημέρες ένας house DJ αναλαμβάνει από τις 8:30pm έως τις 11pm, μετατρέποντας την ατμόσφαιρα από ένα ποτό στο ηλιοβασίλεμα σε ένα πάρτι, χωρίς να χάνεται η θέα.

Πέρα από αυτό το πρόγραμμα, το Rooftop φιλοξενεί περιστασιακά θεματικές βραδιές περιορισμένης διάρκειας. Μια βραδιά "From Earth to Sky" έφερε σεφ από το Blackitch Artisan Kitchen, ένα εστιατόριο 16 θέσεων που περιλαμβάνεται στον οδηγό Michelin, γνωστό για το εποχιακό μενού γευσιγνωσίας από τοπικά υλικά. Προηγούμενες προωθητικές ενέργειες, όπως τα "Sky High Evenings", μετέτρεψαν τις καθημερινές από Δευτέρα έως Παρασκευή σε μικρότερα event, με ελαφρύτερη χρέωση και μικρότερη λίστα από το πρόγραμμα του Σαββατοκύριακου.

Αξίζει να ελέγξετε τι ισχύει για μια συγκεκριμένη ημερομηνία αντί να υποθέτετε ότι ισχύει το τακτικό πρόγραμμα, ειδικά αν προγραμματίζετε το ταξίδι σας γύρω από τα καλύτερα μπαρ στο Chiang Mai. Ένα Rooftop με guest σεφ ή ένα θεματικό πάρτι προσφέρει μια διαφορετική εμπειρία από μια ήσυχη Τρίτη, ακόμα και με την ίδια θέα.

Το Ruen Kaew Lounge αλλάζει ρυθμό μετά το απογευματινό τσάι, λειτουργώντας ως βραδινό lounge καθημερινά από τις 5pm έως τις 10pm, ακριβώς δίπλα στο λόμπι. Είναι ένας μικρότερος, πιο ήσυχος χώρος σε σχέση με το Rooftop στον πάνω όροφο, ιδανικός για ένα ποτό πριν ή μετά το δείπνο, παρά για μια μεγάλη βραδινή έξοδο.

Ο χώρος είναι διακριτικός από τον σχεδιασμό του, με άνετα καθίσματα κοντά στο λόμπι αντί για ένα κεντρικό μπαρ, γεγονός που ταιριάζει στον ρόλο του ως σημείο στάσης και όχι ως προορισμό από μόνο του. Δεν υπάρχει θέα ούτε πρόγραμμα μουσικής, και αυτή η απουσία υπερβολής είναι ακριβώς αυτό που τον καθιστά χρήσιμο τις βραδιές που το Rooftop φαντάζει υπερβολικό.

Ο κατάλογος για το βράδυ εστιάζει σε κοκτέιλ, mocktails και καφέ αντί για τον συνδυασμό tapas και κοκτέιλ του πάνω ορόφου, κάτι που εξυπηρετεί τους επισκέπτες που περιμένουν για μια κράτηση δείπνου στο ξενοδοχείο ή χαλαρώνουν πριν ανεβούν στο Room τους. Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο +66 (0) 52 090 602 ή στείλτε email στο fb@meliachiangmai.com.

Δεν υπάρχει χρέωση εισόδου ούτε dress code πέρα από αυτό που αναμένεται στον χώρο του λόμπι, γεγονός που το καθιστά το πιο εύκολο από τα δύο μέρη για να επισκεφθείτε χωρίς προγραμματισμό. Για έναν solo ταξιδιώτη ή ένα ζευγάρι που δεν επιθυμεί μια ολόκληρη βραδιά στο Rooftop, αποτελεί μια απόλυτα έγκυρη απάντηση στο ερώτημα για τα καλύτερα μπαρ στο Chiang Mai, απλώς σε μια πιο ήσυχη εκδοχή.

Το MAI The Sky Bar διατηρεί ένα smart casual dress code και κλείνει τα μεσάνυχτα καθημερινά, ανοίγοντας στις 5:00 PM από τον Σεπτέμβριο έως τον Μάρτιο και στις 6:00 PM από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο.

Καθώς είναι ανοιχτός χώρος, το Rooftop εξαρτάται από τον καιρό κατά την περίοδο των βροχών από περίπου τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, όταν μια ξαφνική μπόρα μπορεί να μεταφέρει προσωρινά τη λειτουργία σε στεγασμένο χώρο. Αντίθετα, η δροσερή περίοδος από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο είναι η εποχή που η θέα είναι πιο καθαρή και η βεράντα γεμίζει γρηγορότερα, κάτι που αξίζει να λάβετε υπόψη αν το ταξίδι σας βασίζεται στην αναζήτηση των καλύτερων μπαρ στο Chiang Mai με θέα.

Τα Σαββατοκύριακα και η δροσερή περίοδος από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο είναι οι πιο πολυσύχναστες περιόδοι και για τους δύο χώρους, οπότε η κράτηση είναι απαραίτητη. Μεγαλύτερες παρέες που επιθυμούν μια συγκεκριμένη πλευρά στο Rooftop, με θέα το ποτάμι ή το βουνό, θα πρέπει να το αναφέρουν κατά την κράτηση αντί να το αφήσουν στην τύχη κατά την άφιξη.

Δεν απαιτείται διαμονή στο ξενοδοχείο για να επισκεφθείτε τους χώρους, κάτι που αξίζει να γνωρίζει όποιος μένει αλλού στην πόλη και αναζητά απλώς τα καλύτερα μπαρ στο Chiang Mai για ένα βράδυ. Οι επισκέπτες χωρίς κράτηση είναι γενικά ευπρόσδεκτοι εκτός των ωρών αιχμής τα Σαββατοκύριακα, αν και ένα τηλεφώνημα προλαμβάνει οποιαδήποτε αβεβαιότητα σχετικά με κάποια θεματική βραδιά ή αν ο χώρος είναι πλήρης.

Αναφέροντας τον αριθμό των ατόμων ή μια ειδική περίσταση κατά την κράτηση, βοηθάτε την ομάδα να προγραμματίσει τη θέση σας, ειδικά στο Rooftop όπου οι θέσεις των τραπεζιών διαφέρουν σημαντικά ως προς τη θέα. Μια ήσυχη Τρίτη σπάνια χρειάζεται προειδοποίηση, ενώ ένα Σάββατο κατά την υψηλή περίοδο σχεδόν πάντα.

Και οι δύο χώροι δέχονται κρατήσεις μέσω των ίδιων κεντρικών στοιχείων επικοινωνίας με τα εστιατόρια του ξενοδοχείου, οπότε ένας επισκέπτης που έχει ήδη κλείσει δείπνο στο Mai Restaurant & Bar ή το Laan Na Kitchen μπορεί να προσθέσει ένα βραδινό ποτό στο Rooftop ή στο lounge στην ίδια συνεννόηση αντί να καλεί δύο φορές. Είναι μια μικρή ευκολία, αλλά αφαιρεί μια δικαιολογία για να παραλείψετε το βραδινό πλάνο αφού το δείπνο έχει ήδη τακτοποιηθεί.

Αναλυτικές πληροφορίες:

• Κουζίνα ή Στυλ: Ισπανικά tapas και pinchos με Rooftop κοκτέιλ μπαρ
• Signature Ποτό: Bosque de Chiang Mai
• Ώρες Λειτουργίας: Κλείνει τα μεσάνυχτα· ανοίγει 5:00 PM (Σεπτέμβριος–Μάρτιος) / 6:00 PM (Απρίλιος–Αύγουστος)
• Εύρος Τιμών: Περίπου 120 έως 950 THB ανά πιάτο (περίπου 3 έως 30 USD)
• Τοποθεσία: 22ος όροφος, θέα στον ποταμό Ping και το Doi Suthep

Ανάμεσα στα κοκτέιλ, τα tapas και τον ορίζοντα του Rooftop, και τα πιο ήρεμα ποτά στο Ruen Kaew Lounge στον κάτω όροφο, το Meliá Chiang Mai καλύπτει ένα ευρύτερο φάσμα βραδινής εξόδου από ό,τι συνήθως ένας χώρος. Αποτελεί μια έγκυρη απάντηση στο ερώτημα για τα καλύτερα μπαρ στο Chiang Mai, όχι μόνο μια βολική λύση για όσους μένουν ήδη στο ξενοδοχείο, και οι δύο χώροι σπάνια ανταγωνίζονται για τον ίδιο τύπο βραδιάς.

Το Rooftop κερδίζει τη φήμη του λόγω του ύψους, του φαγητού και ενός καταλόγου κοκτέιλ που πραγματικά έχει τη γεύση της πόλης. Το lounge ξεχωρίζει ως η εύκολη επιλογή για μια βραδιά που δεν απαιτεί τίποτα περισσότερο. Ανάμεσα στα δύο, οι περισσότεροι λόγοι για να βγείτε το βράδυ καλύπτονται χωρίς να βγείτε από το κτίριο.

Κάντε κράτηση για τα Σαββατοκύριακα και τη δροσερή περίοδο, και ελέγξτε αν υπάρχει κάποια θεματική βραδιά πριν κλειδώσετε την ημερομηνία. Καλέστε στο +66 (0) 52 090 600 ή στείλτε email στο maiskybar@meliachiangmai.com για να κανονίσετε το τραπέζι σας και αναφέρετε μια προτιμώμενη θέα ή μια ειδική περίσταση ώστε η ομάδα να προγραμματίσει τη θέση σας πριν την άφιξη.

Τι ώρα ανοίγει και κλείνει το Mai The Sky Bar;

Το MAI The Sky Bar κλείνει τα μεσάνυχτα όλο τον χρόνο, με ώρες λειτουργίας που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή: 5:00 PM από τον Σεπτέμβριο έως τον Μάρτιο και 6:00 PM από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο. Ζωντανή ακουστική μουσική παίζει Παρασκευή και Σάββατο από τις 6:00 PM έως τις 8:00 PM, ενώ ένας house DJ αναλαμβάνει από τις 8:30 PM έως τις 11:00 PM, με περιστασιακές θεματικές βραδιές να προστίθενται στο τακτικό πρόγραμμα.

Μπορούν να επισκεφθούν το Rooftop μπαρ άτομα που δεν διαμένουν στο ξενοδοχείο;

Ναι. Το MAI The Sky Bar καλωσορίζει εξωτερικούς επισκέπτες καθώς και όσους διαμένουν στο ξενοδοχείο, χωρίς να απαιτείται κράτηση Room για να απολαύσετε ένα ποτό, γεγονός που εξηγεί γιατί εμφανίζεται τόσο συχνά σε λίστες με τα καλύτερα μπαρ στο Chiang Mai αντί να αντιμετωπίζεται ως προνόμιο μόνο για τους ενοίκους.

Υπάρχει χρέωση εισόδου για το Mai The Sky Bar;

Όχι, δεν υπάρχει χρέωση εισόδου και το μπαρ είναι ανοιχτό για όλους τους επισκέπτες, είτε διαμένουν στο ξενοδοχείο είτε όχι.

Τι ποτά σερβίρει το μπαρ;

Το μπαρ σερβίρει signature κοκτέιλ όπως το Bosque de Chiang Mai, το Khao Soi και το Thapae Gate, μαζί με κλασικά κοκτέιλ, μια λίστα κρασιών από ισπανικές έως διεθνείς ετικέτες, mocktails, καφέ και αναψυκτικά. Για τους επισκέπτες που προτιμούν κρασί αντί για κοκτέιλ, υπάρχει επιλογή κρασιών σε ποτήρι και πλατό τυριών Chiang Mai, ενώ το μενού με tapas και pinchos είναι σχεδιασμένο για να συνοδεύει τα ποτά.