Artigianato in crescita

Come alternativa di svago, la ceramica è tornata in auge in città, attirando sempre più l'attenzione del pubblico. Non si tratta di un'attività nuova, dato che la capitale era l'unica città spagnola ad ospitare una fabbrica di porcellana nella seconda metà del XVIII secolo e nella prima metà del XIX. Da lì provengono le pentole da stufato di Alcorcón, le enormi giare di Colmenar de Oreja, le casseruole e le pentole di Navalcarnero.