Cala Tuent
,regionOfInterest=(1674,2241))
,regionOfInterest=(1674,2241))
Culture
,regionOfInterest=(3976,2652))
,regionOfInterest=(3976,2652))
Tenerife là một hòn đảo tuyệt vời nhất khi được trải nghiệm qua hương vị của nó. Trong cẩm nang này, bạn sẽ tìm thấy một số guachinches ngon nhất ở Tenerife, với nhiều lựa chọn khác nhau để giúp bạn khám phá và thưởng thức tinh hoa ẩm thực Canary chân thực nhất.
Theo ý kiến của tôi, việc đặt chỗ trước để ăn tại một guachinche là điều bắt buộc trong danh sách những việc cần làm ở Tenerife. Và, vì tôi biết rằng những nơi này có thể không được nhiều người bên ngoài đảo biết đến, tôi đã chuẩn bị một tuyển chọn các cơ sở nổi bật nhất dựa trên chất lượng rượu vang, tính xác thực của các công thức nấu ăn và bầu không khí chân thực sẽ khiến bạn cảm thấy như người dân địa phương thực thụ.
Culinary experiences
,regionOfInterest=(960,540))
,regionOfInterest=(960,540))
,regionOfInterest=(1476.5,984.5))
,regionOfInterest=(1476.5,984.5))
,regionOfInterest=(3180,2120))
,regionOfInterest=(3180,2120))
,regionOfInterest=(886,590.5))
,regionOfInterest=(886,590.5))
| Tên | Khu vực | Phù hợp với | Điểm mạnh |
| Mi Guachinche Casa Pedro | Los Realejos | Chất lượng và dịch vụ | Salad khoai lang và sự sạch sẽ hoàn hảo |
| El Talegazo | La Orotava | Thịt nướng | Gofio escaldón và không khí mộc mạc |
| Bibi y Mana | Taganana | Gia đình và các cặp đôi | Dịch vụ thân thiện và croquettes tự làm |
| La Cernidera | La Orotava | Không gian và tầm nhìn | Giá cả hợp lý và carne fiesta |
| El Primero | Santa Úrsula | Truyền thống thuần túy | Garbanzada và không gian gắn liền với văn hóa rượu vang |
Một guachinche không phải là một nhà hàng thông thường, mà là một quán rượu truyền thống có nguồn gốc từ những năm 1960 để những người trồng nho có thể bán rượu vang tự làm dư thừa của họ. Các cơ sở này thường mở cửa tạm thời (khi có rượu vang) và thường được tìm thấy trong sân, nhà để xe, hoặc thậm chí phòng khách của các ngôi nhà riêng.
Đối với khách du lịch, chúng đại diện cho điểm thu hút chân thực nhất trên đảo, mang đến cái nhìn thoáng qua về sự hiếu khách của người Canary bên ngoài các tuyến du lịch thông thường. Tất nhiên, đừng mong đợi sự sang trọng hay thực đơn phong phú ở đây; thay vào đó, bạn sẽ tìm thấy các món ăn tự làm, giá cả rất phải chăng và bầu không khí vô cùng chào đón.
Lời khuyên là hãy mang theo tiền mặt, vì mặc dù một số guachinche hiện nay chấp nhận thẻ, những nơi truyền thống hơn lại miễn cưỡng áp dụng chúng. Ngoài ra, nếu bạn gọi rượu vang, hãy gọi theo "cuartas" (một phần tư lít) hoặc "medios" (nửa lít), đừng gọi theo ly. Đó là một phần của nghi thức.
Mặc dù có thể khác nhau tùy thuộc vào từng cơ sở, nhưng nhìn chung, thực đơn của guachinche có giới hạn nhưng thịnh soạn, và luôn dựa trên sản phẩm địa phương:
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
,regionOfInterest=(2150,1433.5))
Được coi là một trong những nơi tốt nhất trên đảo với đánh giá rất cao, Casa Pedro đã thành công trong việc chuyên nghiệp hóa trải nghiệm guachinche mà không làm mất đi bản sắc. Nằm ở Los Realejos, nơi đây nổi tiếng với sự tổ chức xuất sắc, điều rất được đánh giá cao trong loại hình cơ sở này. Hơn nữa, nơi đây khá rộng rãi, rất sạch sẽ và cung cấp dịch vụ nhanh chóng, hiệu quả.
Salad khoai lang là món ăn đặc trưng mà mọi người đều giới thiệu. Ngoài ra, rượu vang trắng hương trái cây của quán là sự kết hợp hoàn hảo với các món thịt nướng của quán.
Nằm ở phần thượng của La Orotava, El Talegazo là định nghĩa hoàn hảo về một guachinche mộc mạc và ấm cúng. Khi bước vào, mùi khói gỗ và thịt nướng sẽ chào đón bạn. Đây là nơi thời gian dường như ngừng trôi và sự đơn giản làm tăng thêm hương vị đậm đà.
Gofio escaldón của quán là một trong những món cân bằng nhất ở khu vực phía bắc, với kết cấu và hương vị gợi nhớ đến món ăn của bà. Thịt nướng là món không thể bỏ qua đối với bất kỳ thực khách nào ghé thăm góc thung lũng này.
Một trong những kho báu mà người dân địa phương cố gắng giữ bí mật, Bibi y Mana là một cơ sở kinh doanh gia đình, nơi dịch vụ khách hàng là ưu tiên tuyệt đối. Nằm ở Taganana, đây là một nơi nhỏ bé và cực kỳ ấm cúng, thích hợp cho một bữa tối yên tĩnh cho hai người hoặc bữa trưa gia đình vào Chủ Nhật.
Croquettes tự làm của quán, với kết cấu kem và hương vị đậm đà, nổi tiếng khắp vùng. Việc thử các món tráng miệng tự làm của quán cũng rất được khuyến khích.
Guachinche La Cernidera mang đến trải nghiệm kết hợp những sản phẩm địa phương tốt nhất với một khung cảnh đặc biệt. Cũng ở La Orotava, đây là một cơ sở thường nổi bật với sự tươi ngon của nguyên liệu và mang đến một trong những trải nghiệm có giá trị tốt nhất ở Tenerife.
Carne fiesta của quán nổi bật với nước sốt ướp cân bằng và cách chiên hoàn hảo. Đây cũng là một nơi lý tưởng để thử phô mai nướng với mojo.
Được coi là một biểu tượng ở Santa Úrsula, El Primero là một trong những guachinche truyền thống và lịch sử nhất trên đảo. Gắn liền với công việc nông nghiệp và trồng nho, việc ngồi vào bàn ở đây có nghĩa là tham gia vào một truyền thống đã có từ hàng thập kỷ. Đây là nơi rượu vang là nhân vật chính thực sự.
Garbanzada của quán đặc, đậm đà hương vị và được phục vụ với khẩu phần lớn. Đây là nơi hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm khía cạnh chân thực và mộc mạc nhất, tránh xa mọi sự tô vẽ hiện đại, tập trung vào đồ ăn ngon và đồ uống ngon.
,regionOfInterest=(2769.5,1855.5))
,regionOfInterest=(2769.5,1855.5))
Nếu bạn chỉ có thời gian cho một nơi, tôi đề xuất Casa Pedro. Lý do rất rõ ràng: guachinche này kết hợp chất lượng ẩm thực đặc biệt với mức độ dịch vụ và sự sạch sẽ vượt trội so với mặt bằng chung của các cơ sở này. Đối với tôi, nơi đây mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất về sự thoải mái và hương vị.
Ngoài ra, để giữ gìn truyền thống, tôi khuyên bạn nên thử El Primero. Loại rượu vang của riêng quán đã khiến nơi đây trở thành một trong những guachinche nổi tiếng nhất trên toàn đảo Tenerife.
Các gợi ý khác cho chuyến đi Tenerife của bạn:
,regionOfInterest=(1059.5,707))
,regionOfInterest=(1059.5,707))
,regionOfInterest=(2150,1610))
,regionOfInterest=(2150,1610))
,regionOfInterest=(2913.5,1618))
,regionOfInterest=(2913.5,1618))
,regionOfInterest=(1060.5,707))
,regionOfInterest=(1060.5,707))
,regionOfInterest=(4504,2775))
,regionOfInterest=(4504,2775))
,regionOfInterest=(2120,1416))
,regionOfInterest=(2120,1416))