Hotel Victoria Gran Meliá

Majorca - Palma, Espanha
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Uma grande janela para o mar para viver a experiência única do luxo tradicional com um estilo renovado

O Hotel Victoria Gran Meliá é um hotel de 5 estrelas situado na primeira linha do Passeio Marítimo com vistas das maravilhosas águas azuis da Baía. Os quartos foram reformados e a maioria conta com impressionantes vistas panorâmicas.

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Ikatza Restaurant

Descrição

Desfrute de espetaculares vistas panorâmicas da Baía de Palma em um ambiente de design elegante e com detalhes de luxo em nosso restaurante IKATZA, uma churrascaria basca moderna com uma cozinha baseada em ingredientes de arraigada tradição com toques de criatividade.

IKATZA, herança basca

  • Se há uma região na Península Ibérica com a história mais profundamente enraizada de exibir habilidades em preparação e paleta, é a cozinha basca
  • No fronteira com a França e a Espanha, a cozinha basca toma emprestado de ambas, transfigurando cada uma em sua própria e única cozinha
  • A culinária basca exibe a riqueza e variedade dos produtos locais, desde carnes até mariscos e legumes
  • Suas receitas são tradicionais, embora refinadas, proporcionando um estilo altamente sofisticado, embora acessível

Cozinha IKATZA

  • A cozinha basca destaca a riqueza e a variedade dos produtos locais, desde carnes a mariscos e verduras. Um mestre assador prepara os pratos de carne ao mais puro estilo basco com uma chapa especialmente projetada.
  • No IKATZA os comensais poderão degustar não só pratos da cozinha espanhola, mas também receitas internacionais, com um toque pessoal que lhes permitirá redescobrir este tipo de gastronomia.
  • Todos os pratos são preparados com o maior esmero e acompanhados de uma extensa carta de vinhos com predomínio de vinhedos espanhóis.
  • Aberto para o serviço de jantar, oferece a possibilidade de escolher entre uma variada carta ou um completo menu de degustação.
  • Com um menu baseado em ingredientes, profundamente enraizado na tradição e com toques de criatividade, IKATZA oferece aos comensais carne e peixe locais, dependendo da demanda do mercado e da disponibilidade do produto
  • Um Master Grill Chef prepara pratos de carne no mais genuíno estilo basco com uma grelha aberta especialmente projetada

Terraço IKATZA

  • Desfrute de espetaculares vistas panorâmicas da Baía de Palma e da Catedral num design elegante com detalhes luxuosos
  • À noite, o luar e a suave luz de velas criam uma atmosfera íntima e romântica
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