Restaurante A'Ollo

Saboreie um dos espaços mais alternativos de Madrid e a "cozinha moderna herdada da Galiza" em todas as suas criações inovadoras. Um espaço único no último piso do hotel com um design sofisticado e moderno.

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Cozinha moderna e cocktails exclusivos

Com mais de 500m² de espaço para refeições e dois amplos terraços, relaxe após um delicioso jantar e desfrute de excelentes vistas da famosa Gran Vía de Madrid. Surpreenda-se com os cocktails exclusivos e saboreie um menu concebido em torno dos ingredientes mais requintados frescos da Galiza. Receitas cheias de história e reinterpretadas com a quantidade certa de modernidade.

Atmosfera
Bebidas
Traje recomendado

Essencialmente

Cozinha com história

Na Galiza, as deliciosas receitas que as nossas avós costumavam fazer nunca foram escritas, mas apenas preparadas "por olho" (um ollo) e passadas de geração em geração. Nós apenas adicionar a quantidade certa de modernidade e muita afeição, hospitalidade e diversão. Descubra todo o prazer de uma cozinha verdadeiramente autêntica no INNSiDE Madrid Gran Vía.

A nossa inspiração

O A'Ollo é inspirado nas "cantinas" de estilo antigo, onde a cozinha tradicional galega ganha vida. Um lugar alegre, perfeito para celebrar ocasiões especiais e relaxar no ambiente mais encantador, acompanhado por um bar de cocktails muito criativo.

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