Prova de Vinhos Envelhecidos debaixo de Água

MiM Sotogrande Meliá Collection, Sotogrande Espanha

Smiling man shucking seafood on boat, black and white, coastal background.

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Vinho maturado sob o Mediterrâneo

Copilot disse: Os hóspedes deslocam-se por conta própria até à marina de Estepona, onde embarcarão num barco privado e navegarão ao longo da costa, descobrindo a história por detrás destes vinhos envelhecidos debaixo de água. Uma vez ancorado, o gestor da quinta marinha mergulhará para recolher as garrafas e trazê-las a bordo para uma prova privada acompanhada de canapés gourmet.

Paddleboarder on ocean at sunset, mountains silhouetted against golden sky.

Outdoor picnic: sunscreen, books, champagne glasses, straw hat on white blanket.

Glass of white wine, red grapes on wood, magazine on sofa for relaxation.

Marina full of boats at vibrant sunset with cloudy sky and water reflections.

Esta experiência começa na marina de Estepona, onde os hóspedes embarcam num barco privado e partem ao longo da costa. À medida que a viagem se desenrola, os hóspedes descobrem a história por detrás destes vinhos envelhecidos debaixo de água e o processo que os torna tão distintos. Uma vez ancorado, o gestor da quinta marinha, um mergulhador especializado, desce pessoalmente para recolher as garrafas e trazê-las frescas para o barco. De volta a bordo, segue-se uma prova de vinhos privada, acompanhada por petiscos gourmet como ostras locais, vieiras ou champanhe, com o mar aberto a servir de cenário durante todo o tempo.

Duração: Aproximadamente 3 horas.
Número de pessoas: Máximo 6.
Nota importante: Os hóspedes deslocam-se por conta própria até à marina de Estepona; as reservas devem ser feitas com pelo menos 48 horas de antecedência.
O que está incluído: Experiência de barco privado, introdução ao processo de envelhecimento subaquático, prova de vinhos e acompanhamentos gourmet (ostras locais, vieiras ou champanhe).

Diver in wetsuit pours champagne on boat, sea and mountains in background.

Sob as águas ao largo de Estepona, garrafas de vinho selecionadas passam meses a maturar no fundo do mar, moldadas pela pressão, temperatura e quietude do ambiente marinho de formas que uma adega tradicional não consegue replicar. Esta experiência de barco privado apresenta esse processo diretamente, combinando a navegação costeira com um olhar raro sobre uma das tradições vinícolas mais invulgares da região.

Os hóspedes deslocam-se por conta própria até à marina de Estepona, onde um barco privado aguarda para partir ao longo da costa, com a história por detrás destes vinhos envelhecidos debaixo de água a desenrolar-se ao longo do caminho.

Uma vez ancorado, o gestor da quinta marinha, um mergulhador especializado, desce pessoalmente para recolher as garrafas, vindo à superfície com elas ainda frescas do mar antes de os hóspedes verem e tocarem no processo em primeira mão.

De volta a bordo, segue-se uma prova privada, acompanhada por petiscos gourmet como ostras locais, vieiras ou champanhe, com o mar aberto a proporcionar um cenário natural. É uma forma descontraída e invulgar de experimentar a cultura vinícola da região, que dificilmente os hóspedes encontrarão noutro lugar.