Verleden en heden samenvoegen

De Middellandse Zee is sereen, net als de keuken. In een rustig tempo, door langzaam te koken en ingrediënten te gebruiken die de rijke cultuur van Mallorca oproepen, weerspiegelt de keuken van Equus het culinaire erfgoed dat van grootmoeders op kinderen en kleinkinderen wordt doorgegeven. In het Summum Boutique Hotel Meliá Collection zijn we er trots op dat we een authentieke eetervaring kunnen bieden, met aandacht voor producten van de beste kwaliteit.

Sfeer
Elegant
Drank
Alcoholvrije cocktails

Onze essentie

De stallen van het paleis

a room with a bar and a door

Ontdek onze merken

  • luxury
  • premium
  • essential