È sexy, romantico e informale. Fuego è avvolto in intense tonalità marrone sabbia rossa, con luci soffuse per creare l'atmosfera. Qui si può assaporare una cucina fusion latina e un gustoso ceviche bar nella nostra sala da pranzo privata o sulla terrazza all'aperto, con la vista sulla lussureggiante foresta di mangrovie.

Premio di Wine Spectator per l’eccellenza 2019.

Tipo di cucina: fusion latina e ceviche bar
Servizi: cena
Adatto a: soli adulti
Codice di abbigliamento: resort casual

Esclusivamente per gli ospiti di The Reserve Adults Only. Concediti una deliziosa cucina internazionale durante la giornata sotto una bella palapa con una vista spettacolare. Lussuosamente adornata di legni pregiati e un blu intenso, La Palapa vanta un ambiente casual ma raffinato.

Premio di Wine Spectator per l’eccellenza 2019.

• Tipo di cucina: internazionale
• Servizi: colazione, pranzo (esclusivamente per gli ospiti The Reserve) e cena (per tutti gli ospiti adulti)
• Adatto a: soli adulti
• Codice di abbigliamento: resort casual

Olio, un esclusivo ristorante con un bar swim-up, serve la colazione e il pranzo per gli ospiti The Reserve e una cena bistrot per tutti. Regalati deliziosi primi piatti, succosi tagli di carne o fragranti pizze in questa autentica trattoria, mentre ti crogioli al sole in piscina circondato da un verde lussureggiante.

• Tipo di cucina: trattoria italiana
• Servizi: colazione, pranzo e cena
• Adatto a: colazione e pranzo solo per gli ospiti The Reserve
• Codice di abbigliamento: resort casual

Questo ristorante a buffet internazionale delizia con una sontuosa preparazione a vista, un banco di spremute di frutta fresca al mattino fatte al momento e pasti informali all'ora di pranzo.

• Tipo di cucina: buffet internazionale
• Servizi: colazione e pranzo
• Adatto a: soli adulti
• Codice di abbigliamento: resort casual

Forti influenze regionali definiscono questa cucina fusion, con spruzzate di ingredienti locali e biologici in una deliziosa espressione della cultura culinaria dello Yucatan. Un ambiente informale con finestre a tutta parete rivela un mondo dal verde lussureggiante mentre si pranza con piatti tradizionali messicani.

• Tipo di cucina: cucina biologica dello Yucatan
• Servizi: pranzo e cena
• Destinato a: aperto a tutti
• Codice di abbigliamento: resort casual

Tenta il tuo palato con gli spuntini più deliziosi e rinfrescanti presso la piscina nella parte sud del resort.

• Tipo di cucina: specialità messicane
• Servizi: pranzo
• Destinato a: soli adulti
• Codice di abbigliamento: resort casual

Una lounge “rosso piccante” prima o dopo cena per soli adulti. Bere qualcosa dopo cena in questo ambiente sensuale avvolto da rossi intensi, marroni e bianchi è un must

• Destinato a: soli adulti

Toji è un locale informale con un tocco giapponese, il posto perfetto nell'attesa di trovare posto al ristorante Bana. Scopri il mondo del sakè e cocktail creativi realizzati dai migliori mixologi. Un ampio menù di bevande ti sorprenderà con nuovi sapori e aromi.

• Adatto a: soli adulti

Tra i ristoranti Fuego e Sal nella parte sud dell'hotel, il bar M ti accoglie per cocktail pre-dinner o una buona conversazione e un drink dopo cena. Sorseggia un bicchiere di vino della nostra ampia carta dei vini o un martini della nostra esclusiva selezione di martini a tema, in un ambiente moderno ricco di colori e con arredi confortevoli.

• Destinato a: soli adulti

South Avenue, un bar coperto e all'aperto nel lato sud del resort vicino ai ristoranti, è ricco di eventi e musica. Offre un ampio menu di bevande in uno spazio destinato ai soli adulti. Aperto durante il giorno.

• Servizi: pranzo e cena
• Adatto a: soli adulti

Regala una delizia al tuo palato. Assaggia diversi tipi di sushi asiatici mentre osservi la preparazione a vista teppanyaki (Hibachi) da parte dei nostri esperti chef. 

• Tipo di cucina: fusion asiatica
• Servizi: cena
• Adatto a: tutti sono i benvenuti
• Codice di abbigliamento: resort casual

Un cocktail tropicale? Un Margarita? Provali tutti senza uscire dall'acqua nelle piscine principali nord e sud e nelle piscine The Reserve. Aperti tutti i giorni.

In questo intimo bar situato tra i ristoranti Mole e Vento viene conservato un assaggio della cultura messicana. Un ambiente casual e colorato in cui bere specialità messicane come una tequila o un mezcal, o assaggiare un vino della cantina completamente rifornita mentre si aspetta il proprio tavolo.

• Adatto a: tutti sono i benvenuti

Il bar top con un’eleganza chic e un’atmosfera cool. Sorseggia uno o due cocktail rinfrescanti mentre guardi attraverso le sue spettacolari finestre e osservi una vista mozzafiato sul mare e sul tramonto: forse lo sfondo più spettacolare mai visto.

• Adatto a: tutti sono i benvenuti
• Codice di abbigliamento: resort casual

Delicioso! Il Mole serve una cucina messicana contemporanea con una speciale zona live per la quesadilla, in stile “Tres Marias”. Unisciti a noi all'interno o sulla terrazza all'aperto con una splendida vista sul giardino e sul crepuscolo.

Premio di Wine Spectator per l’eccellenza 2019.

• Tipo di cucina: messicana
• Servizi: cena
• Adatto a: tutti sono i benvenuti
• Codice di abbigliamento: resort casual

Il nostro ristorante a buffet internazionale mette a disposizione una deliziosa cucina in qualsiasi momento, tutti i giorni. I colori marrone intenso e i toni neutri danno un caloroso benvenuto in questo ambiente informale mentre i nostri chef eseguono la loro magia in cucina.

• Tipo di cucina: buffet internazionale e preparazione a vista; area per spremute di frutta fresca
• Servizi: colazione, pranzo e cena
• Adatto a: tutti sono i benvenuti
• Codice di abbigliamento: resort casual

La musica del momento e spettacoli per tutta la famiglia, una vista da cartolina del mare attraverso la foresta di mangrovie. Il bar North Avenue è un locale all'aperto fatto per chiacchierare, guardare e ballare. Un ambiente moderno e sofisticato dove ci si rilassa su lunghi divani con cuscini di tutti i tipi bevendo un drink o un cocktail esotico. Aperto durante il giorno.

• Adatto a: tutti sono i benvenuti

Qui vengono servite deliziose specialità in un ambiente informale affacciato sulla scintillante piscina principale nella parte nord del resort. Gusta semplici delizie in un ambiente informale a bordo piscina

• Tipo di cucina: snack bar e grill
• Servizi: pranzo
• Destinato a: tutti sono i benvenuti
• Codice di abbigliamento: resort casual

Un posto in cui gusti, sapori, aromi e un'atmosfera familiare si combinano per creare un’esperienza semplicemente deliziosa.
Scegli a pranzo tra la golosissima selezione di insalate "Paradisus Natural” e a cena un barbecue all’americana.

• Tipo di cucina: pranzo (menu internazionale à la carte), barbecue americano (cena)
• Servizi: pranzo e cena
• Adatto a: tutti sono i benvenuti
• Codice di abbigliamento: resort casual

Una trattoria accogliente e tipicamente italiana: un'esperienza adatta alle famiglie. Vento offre una cucina tradizionale italiana di ispirazione mediterranea, deliziosamente preparata. Disponibile sala per feste private.
Premio di Wine Spectator per l’eccellenza 2019.

• Tipo di cucina: italiana
• Servizi: cena
• Adatto a: tutti sono i benvenuti
• Codice di abbigliamento: resort casual