Meliá Buenavista

Cayo Santa María - Villa Clara, Cuba
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Silenzio. Privacy. Lusso. Benvenuti in paradiso.

Immergetevi nella natura e dimenticate tutto il resto. Il Meliá Buenavista vi dà il benvenuto in un resort solo per adulti circondato da spiagge in cui sperimenterete il servizio più esclusivo e attenzioni di lusso.

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Informazioni sulla destinazione

Un esclusivo ambiente naturale si mescola ad una spiaggia intatta, che si estende per più di 10 km con  un'ampia striscia di sabbia . E' la più grande delle isole di  Villa Clara, un rosario di piccole isole che costituiscono l'arcipelago Jardines del Rey, a nord ovest di questa provincia centrale, a più di 380 km a est di La Habana

Un angolo di 13 km2 che per i suoi valori ecologici è considerato una  Riserva della Biosfera. E' unito al paese di  Caibarién da una strada rialzata di 48 km sopra il mare, premiata con il Premio Internazionale Puente de Alcántara, il più alto riconoscimento dell'ingegneria civile cubana di tutti i tempi grazie all'eccellenza costruttiva. Questo premio conferito dalla  Fondazione San Benito di Alcántara, dal febbraio del 1988, è destinato a premiare, nell'ambito ispanoamericano,l'opera pubblica di maggior rilievo valutando la combinazione di vari elementi come la qualità tecnica e la perfezione raggiunta nell'esecuzione del progetto.

La strada rialzata attraversa,prima di arrivare a Cayo Santa María, gli isolotti di Las Brujas e Ensenachos. Qui dimorano alcune varietà di animali tra i quali si distinguono 10 specie che costituiscono la lista dei gruppi endemici del paese. Esclusivi hotel in un ambiente privilegiato armonizzano in un paesaggio unico e arricchiscono il lusso naturale di Cayo Santa María

GASTRONOMÍA TÍPICA

Tenendo in conto che  come nel resto del paese la sua cultura culinaria ha subito influenze spagnole e africane e che questa è una zona costiera, alcuni dei suoi piatti tipici sono:

  • La paella: Riso giallo cotto con il pesce e frutti di mare
  • Pesce e frutti di mare: Cucinati in diverse maniere
  • Il bistec costa del nord: ricetta a base di filetto di pesce, prosciutto crudo e formagio
  • Cebiche: Pesce, frutti di mare o entrambi, crudi tagliati a piccoli pezzi marinati in un sugo di limone o arancia agra, cipolla tritata sale e peperoncino
  • La salsa pescecane: pezzi di pescecane palombo o cernia cucinati in brodo di pesce, patate e spezie naturali 
  • Patate fritte: Bollite e poi passate nell'olio o fritte direttamete

LUOGHI DI INTERESSE TURISTICO

  • Complejo Memorial Comandante Ernesto Che Guevara
  • Luoghi per attività di immersione
  • Cayos Ensenachos e Las Brujas
  • San Juan de los Remedios, con le sue popolari baldorie
  • Sierra del Escambray
  • Bagni termali e minerali-curativi di Elguea
  • Il Pontón
  • Villa La Granjita

COSA FARE A CAYO SANTA MARÍA

  • Fare immersioni nei luoghi abilitati per questa attività, dove è  notevole  la gran varietà di specie di coralli e di pesci nei suoi fondali intatti 
  • Praticare attività nautiche
  • Turismo di salute, a contatto con la natura
  • Osservazione di uccelli
  • Passeggiate a cavallo
  • Visitare luoghi di interesse storico e culturale 

Cayo Santa María

Questo percorso permette l'accesso via strada alla Villa Santa Clara, dove si trova il memoriale che rende omaggio  all' eroico guerrigliero  Ernesto Che Guevara e ai suoi compagni di lotta. Il Che è stato un rivoluzionario argentino-cubano, uno degli ideologi e comandanti della Rivoluzione cubana che dal 1965 contribuì all'organizzazione dello Stato cubano.  

Nel complesso scultoreo Memoriale Comandante Ernesto Che Guevara, formato da una piazza con una statua di bronzo dell'eroico guerrigliero, da un museo con documenti fotografie e suoi oggetti, riposano dal 17 de ottobre del 1997 i resti mortali del Comandante Guevara  e dei suoi compagni di lotta nella guerriglia boliviana.

A Cayo Las Brujas vi è un aeroporto internazionale con una pista aerea per aereoplani di media e piccola capienza  Attualmente permette il collegamento giornaliero con  La Habana. Gli hotel che si trovano a Cayo Santa Maria sono stati costruiti  nel loro design architettonico prendendo a modello gli elementi più significativi dell'altra Villa di San Juan de los Remedios, fondata nel 1513 e dichiarata Monumento Nazionale e celebre per le sue tradizionali baldorie. E' l'ottavo insediamento spagnolo più antico di Cuba (l'ottava villa), che ancora conserva in buono stato vari esempi di archittettura spagnola del XVII secolo 

Considerate un delle feste più antiche di Cuba e una delle tre feste nazionali di Cuba, le baldorie di Remedios risalgono all'anno 1820. In questa occasione si affrontano due contrade  El Carmen e San Salvador, la prima contrassegnata dallo sparviero, la seconda dal gallo. Entrambe si cimentano con una maestosa sfilata di carri che ricreano passi della letteratura universale, un avvenimento storico, politico, sociale e sportivo ecc. Accompagnano l'evento una festa di fuochi di artficio, mortai e bengala, così come musica tradizionale caratterizzata dallo scampanio e dalla polka e i simboli di ciascuna contrada.  In più il luogo dispone di attraenti scelte di intrattenimento fuori dall'hotel in paesini dove è possibile trovare ristoranti, bar, caffetterie, bowling,discoteche, escursioni marine,acquario di delfini e servizio di bus turistici che rendono Cayo Santa Maria un'offerta completa.

Flora e Fauna

Esistono massive colonie di fenicotteri, gabbiani e corvi marini, fino a lucertoloni, iguane, molluschi e l'uccello mulattiere. I fondali marini sono popolati da alghe e da una gran quantità di molluschi anfibi, di rettili, mammiferi e specie alate.

Si può anche osservare il  tocororo, noto come l'uccello nazionale di Cuba, uccelli legnaioli e sparvieri, così come cervi e oche di diverse varietà, tra le quali  si distingue perché esclusiva l'oca topo.

La diversità della fauna in questo isolotto si completa con un'esuberante flora caraibica che comprende 248 specie, delle quali 91 sono medicinali, 72 da legname, 41 mellifere e 40 ornamentali.

Il territorio è praticamente coperto da mangrovie di un verde intenso e esistono differenti specie di palme,  alberi da frutto e piante di cocco.

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