Restaurant Spices

Laissez-vous inspirer par le marché aux épices traditionnel de Stone Town et savourez une cuisine qui conjugue plats méditerranéens et influences issues des épices arabes et africaines utilisées dans la cuisine locale.

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Un nouveau monde dans chaque plat

Nos chefs viennent de différentes régions du monde et mettent tout leur cœur à préparer des surprises dans chaque bouchée, en accordant la plus grande attention aux moindres détails de chaque plat. Une combinaison de produits locaux et internationaux et d'épices locales en font une expérience culinaire loin d'être ordinaire. Profitez chaque jour de différents menus à thème remplis de plats originaux et créatifs.

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Par essence

Saveurs du monde

3 zones de cuisine ouverte spectaculaires préparant des plats de différentes parties du globe : Les saveurs asiatiques, africaines, méditerranéennes, indiennes et arabes ravissent les convives dans un buffet comportant 7 soirées à thème fantastiques.

Une ambiance élégante

Vivez une expérience culinaire pleine de charme dans une ambiance des plus élégantes et informelles. Un grand espace, sophistiqué et raffiné, dans lequel vous pourrez éveiller vos sens et flatter vos papilles.

Une beauté naturelle abondante

Entourez-vous de la nature, des grands palmiers et de la végétation tropicale, tout en savourant un copieux petit-déjeuner, un délicieux déjeuner ou un élégant dîner sur la terrasse.

Dîners de gala pour Noël

Choisissez une destination très originale pour passer ce Noël. Pour les clients séjournant durant la période de Noël, Meliá Zanzibar inclut le dîner de gala spécial organisé les nuits du 24 et/ou 31 décembre dans le prix de votre séjour.

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