Palacio de los Duques Gran Meliá

Madrid, Espagne
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Une œuvre d’art extraordinaire dans le quartier culturel de Madrid

Situé au cœur de Madrid, derrière sa façade de style élisabéthain, le Palacio de los Duques Gran Meliá peut se targuer d'une architecture grandiose combinant luxe intemporel et détails d'avant-garde.

Restaurants

L'hôtel en lui-même est un grand espace gastronomique avec 3 restaurants, 2 bars à cocktails, un Tea Corner et des espaces extérieurs proposant différentes cuisines

VUE D'ENSEMBLE - UN AVANT-GOÛT DE LA BELLE VIE

La façon dont les Espagnols apprécient la vie est admirée dans le monde entier. L'une de nos coutumes les plus chères est la sobremesa, une période qui commence après le plat principal et dure tout au long du dessert, du café, des jeux de société, des liqueurs et des conversations animées.

Un moment où le temps s'arrête, car ce qui compte vraiment, c'est de profiter des conversations en bonne compagnie.

Goûtez la belle vie avec notre expérience Sobremesa à partir du 6 décembre 2019.

RESTAURANT DOS CIELOS MADRID BY HERMANOS TORRES

Très bien situé, à 300 mètres de la Plaza de Oriente et du Palais royal, le restaurant gastronomique Dos Cielos Madrid, dirigé par les frères Torres, possède une étoile Michelin. Installé dans les anciennes écuries du palais et doté d'un espace extérieur dans le jardin historique (ouvert selon la saison), le restaurant offre trois ambiances : une salle d'une capacité de 30 personnes, un salon privatif pour 20 invités et un espace extérieur au cœur du jardin historique. La carte propose les plats les plus emblématiques de la cuisine des frères Torres et des recettes inspirées du quartier historique des Habsbourg, typique de la ville, avec des clins d'œil aux plats classiques revisités avec une touche de créativité.

Pour une réservation de groupe ou un événement privé, veuillez écrire à RestauranteDosCielosMadrid@melia.com ou appeler au +34 915 416 700

COROA ROYAL GALLERY & GARDEN, L'ART CULINAIRE À TRAVERS LE TEMPS

Cet espace, unique par ses dimensions, se distingue par son comptoir en marbre de Portor. Dans les différents intérieurs et dans le superbe espace au cœur du jardin historique, les cocktails accompagnent une cuisine moderne originale, avec tapas, plats du jour et recettes d'avant-garde, dans une ambiance moderne détendue. L'établissement est ouvert toute la journée. Ce cadre très chaleureux, au style contemporain, possède différents coins et espaces privatifs décorés de grandes reproductions de tableaux de Velázquez qui occupent le devant de la scène.

RESTAURANT-VINOTHÈQUE, MONTMARTRE

Le restaurant Montmartre se trouve au cœur du Palacio de los Duques Gran Meliá. Dans ce voyage à travers les cuisines espagnole et française, le vin occupe la première place. Toutes les régions des deux pays sont représentées et rassemblées dans cet espace unique. La décoration soignée est dominée par des tons dorés, rouges et noirs, et les tableaux et peintures murales ont pour thème l'Exposition universelle de Paris.

Ce nouveau concept explore la cuisine actuelle, entre tradition et création artistique, pour offrir des saveurs nouvelles et pleines d'émotion.

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