Meliá Las Américas

Varadero, Cuba
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INFORMATION DESTINATION

Varadero

Chef-d’œuvre de la nature, Varadero séduit les touristes par la transparence et la tranquillité de ses eaux chaudes et sa large bande de sable blanc et fin. Varadero se trouve à 140 km à l’est de la Havane, dans la péninsule d’Hicacos, une presqu’île de 22 km de long sur 700 m de large en moyenne.

Varadero est également connu comme la Playa Azul (la plage bleue) car ses eaux reflètent toutes les tonalités de cette couleur. Ses fonds marins, avec une transparence de jusqu’à 40 % entre 25 et 30 m de profondeur, abritent 32 sites de plongée. Dans la partie la plus à l’est se trouve la réserve écologique Varahicacos, zone d’une grande valeur archéologique avec une faune et une flore très variées.

Il s’agit de la station balnéaire la plus importante de Cuba et la principale destination touristique de plage. Ses plus de 20 kilomètres de long accueillent chaque année des milliers de visiteurs à la recherche d’un mode de tourisme sain. Ses beaux paysages, son climat chaud, ses eaux transparentes et cristallines et son sable blanc et fin en font un endroit unique où passer des vacances inoubliables.

Varadero appartient à la province de Matanzas, connue également comme l’Athènes de Cuba. C’est la première ville moderne de Cuba et un site privilégié au nord de l’île, situé entre les embouchures des rivières Yumurí, San Juan et Canímar. Là, se trouvent les quatre principales zones touristiques du pays :

La plage de Varadero et autres attractions de la ville de Varadero et zones proches.

La péninsule de Zapata, idéale pour le tourisme de nature.

La ville de Matanzas avec ses monuments et ses traditions religieuses et culturelles ainsi que d’autres villes de moindre importance mais abritant certains points d’intérêt touristique comme Cárdenas et Limonar.

La vallée de Yumurí et les grottes de Bellamar, actuellement en cours de développement.

GASTRONOMIE TRADITIONNELLE

La gastronomie de Varadero se caractérise par la fusion des traditions culinaires espagnoles, africaines et caribéennes; elle est devenue la plus grande expression de la culture cubaine. Parmi les plats les plus typiques:

  • Paella: riz jaune avec poissons et crustacés.
  • Ajiaco (potage créole): soupe à base de légumes et différents types de viandes dont le porc et le poulet.
  • Picadillo : plat très relevé de nombreux pays d’Amérique latine qui se compose à Cuba de poivre, d’oignons rouges, d’ail, de sauce tomate, d’olives, de raisins secs. Servi avec des haricots noirs.
  • Congrí oriental: plat typique à base de riz frit, haricots frits, oignons et bacon.
  • Moros y cristianos: préparé à base de riz et de haricots frits.
  • Poissons et crustacés: diverses préparations.
  • Beignets de bananes: tranches ou petits morceaux de banane recouverts d’huile, cuits puis frits.
  • Guenguel: dessert à base de maïs pilé, cannelle et sucre.

LIEUX D’INTÉRÊT TOURISTIQUE

  • Delphinarium
  • Terrain de Golf
  • Cabaret international
  • Parc Josone
  • Grotte Saturno
  • Cayo Blanco
  • Maison du tabac
  • Maison Dupont
  • Plaza Las Morlas
  • Cabaret Tropicana
  • Centre de conventions
  • Musée (en face du parc Josone)

QUE FAIRE À VARADERO

  • Nager avec les dauphins au delphinarium.
  • Pratiquer le parachutisme et/ou la plongée.
  • Réaliser des activités nautiques et la plongée, disponibles à l’hôtel.
  • Observer la nature depuis la chambre (selon la vue)
  • Visiter le parc Josone et profiter du contact direct avec la nature.
  • Participer à des excursions en yacht ou catamaran depuis les marinas Gaviota ou Chapelín.
  • Profitez des merveilles d’un village touristique. Las Morlas vous suggère à toute heure de la journée des propositions gastronomiques, de services et de loisirs des plus diverses.
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