Meliá Cohiba

Havana, Cuba
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Découvrez La Havane

Offre des vues spectaculaires sur la mer et la ville. Un hôtel exceptionnel pour les voyages de loisirs ou d'affaires, remarquable par sa situation, son service exclusif The Level et sa salle des fètes animée Habana Café.

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Information destination

La Havane c’est également une ville moderne : El Vedado, zone résidentielle avec de hauts édifices, des hôtels, des centres nocturnes, des salles de cinéma et des commerces et Miramar, lieu diplomatique et d’affaires. Mais la ville se caractérise surtout par le charisme et l’hospitalité de ses habitants.

Cette ville constitue un centre d’intérêt touristique en raison des ses valeurs architectoniques, urbanistiques, culturelles et sociales. Il y a aussi les plages de l'est et le Centre des congrès de La Havane, ainsi qu'une infrastructure hôtelière considérable. Ces attributs la différencient d’autres destinations du pays.

Les zones avec le plus grand développement touristique sont :

  • Centre historique de la vieille Havane
  • Centre Havane
  • El Vedado
  • Miramar
  • Plages de l’est et environs

Différentes modalités touristiques :

  • Tourisme urbain
  • Soleil et plage
  • Événementiel : Palais des conventions, Centre de conventions pédagogiques et installations sportives
  • Tourisme nautique : marina Hemingway et marina Tarará
  • Tourisme de santé : centres spécialisés
  • Centre historique de la vieille Havane : l’un des exemples les plus complets de l’architecture coloniale espagnole. À titre d’exemple, 66 constructions ont été sélectionnées pour représenter la richesse architectonique : châteaux, forteresses, églises et demeures et les vestiges de la muraille, entre autres.

QUE FAIRE À LA HAVANE

  • Fumer des havanes
  • Visiter les musées, les églises et les centres historiques et culturels
  • Assister à un concert de musique classique, de chambre, populaire, lyrique ou autre
  • Aller voir une pièce de théâtre ou un ballet
  • Jouer au golf
  • Visiter la fabrique de cigares Partagás et celle du rhum Bocoy
  • Se promener sur La Rampa
  • Aller danser la salsa et la timba cubaine dans un local nocturne
  • Déguster des daiquiris et/ou des mojitos au Floridita
  • Manger à la Bodeguita del Medio

LIEUX D’INTÉRÊT TOURISTIQUE

Parmi les lieux d’intérêt touristique de La Havane :

  • Au centre historique de la vieille Havane : Castillo de la Real Fuerza, Castillo del Morro, Forteresse de San Carlos de la Cabaña, église et couvent de saint François d’Assise, Palacio de los Capitanes Generales, El Templete, Palacio del Segundo Cabo, Maison du comte de Santovenia, Casa de Baños et la Maison des Marquis de Aguas Claras, la Plaza Vieja, l’édifice Bacardí, Théâtre Martí, El Capitolio nacional, Palais présidentiel, Musée national des Beaux-Arts, Grand théâtre de La Havane, la fabrique de cigares Partagás, le restaurant Floridita et la Bodeguita del Medio
  • Au centre de La Havane : le palais Aldama, Barrio Chino, promenade maritime El Malecón, Temple maçonnique de Cuba, Callejón de Hammel, édifice Compañía de téléfonos, Avenue Reina, église de Monserrate, église du Sacré-Cœur de Jésus, Quinta de los Molinos, Parc Maceo, Torreón de San Lázaro, Avenida de Carlos III et église del Carmen
  • Dans le Vedado, centre socioculturel de La Havane et des environs : el Malecón, La Rampa, Parc del Quijote, université de La Havane, Musée de Napoléon, Monument du Maine, Avenida de los Presidentes, Castillo del Príncipe, Fuente de la Juventud, Calle Paseo, Musée des Arts décoratifs, Cimetière de Colomb, Plaza de la Revolución, Vedado Tenis Club, Fuerte de La Chorrera et musée Montané
  • À Miramar : Quinta Avenida, Parc Almendares, Casa del Habano, Dos Gardenias, Église de Santa Rita, Parc d’Emiliano Zapata, Maquette de La Havane, Aquarium national, Monte Barreto, église de Jésus de Miramar, Cabaret Tropicana, Institut supérieur d’Art (ISA), Palais des conventions de La Havane, Pabexpo, Club Habana, Jaimanitas et Marina Hemingway
  • En dehors de La Havane : Museo de Regla y de Guanabacoa, Iglesia de Regla, terrasse de Cojímar, plage de Bacuranao, Tarará, Bocaciega, Santa María, Guanabo, la Veneciana, Mirador de Bello Monte, San Francisco de Paula, Casa Hemingway, Iglesia del Rosario y del Rincón, Parc Lenin, Zoo et jardin botanique national

GASTRONOMIE TRADITIONNELLE

Fortement influencée par les cultures africaines, asiatiques et européennes, la gastronomie de La Havane est abondante et très variée. Elle est basée surtout sur les plats frits et la viande, le plat le plus connu étant le congrí. Après avoir goûté les spécialités, les Cubains ont l’habitude de terminer par un dessert bien sucré suivi d’un bon café. Dans la capitale de Cuba, les boissons rafraîchissantes à base de rhum, de jus de citron et de sucre sont également très appréciées.

Parmi les spécialités régionales les plus typiques :

  • Le congrí : préparé à base de riz frit, d’oignons, de haricots (flageolets) et de lard
  • Frijoles dormidos : haricots noirs en purée
  • Moros y cristianos : mélange de riz et de haricots cuits ensemble
  • Le porc grillé ou fumé : au four ou à la broche. Se sert habituellement chaud avec la couenne croustillante
  • Le poulet à la créole : soupe préparée avec du poulet et des légumes comme des pommes de terre, des tomates et des oignons
  • Ajiaco criollo : délicieuse soupe à base de légumes et de différents types de viande, dont le porc et le poulet
  • La cocada : dessert à base de coco, sucre et huile
  • Les merengues dures : préparation à base de blancs d’œuf et de sucre cuite au four jusqu’à ce qu’elle acquiert une consistance dure à l’extérieur
  • Le mojito : boisson rafraîchissante à base de rhum blanc, jus de citron, sucre, eau minérale et feuilles de menthe
  • Le daiquiri : cocktail réalisé à partir de rhum blanc et de jus de citron vert
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