Découvrez nos 4 restaurants et bars

Merkado

  • Cuisine internationale

Cuisine internationale d'avant-garde aux influences locales et des Caraïbes et avec de nombreux ingrédients fraîchement sortis de la mer. Un espace à la décoration informelle qui se concentre sur la création d'expériences sensorielles, offrant une large gamme de saveurs et de contrastes.

Bar de la réception Elixyr

  • Apéritifs
  • Vues exclusives

Surplombant un plan d'eau qui aide à créer l'atmosphère la plus relaxante. 185 m2 d'espace intérieur et une terrasse de 260 m2, c'est l'endroit idéal pour partager un apéritif, un cocktail ou une boisson.

Piscine Chiringuito

  • Vue sur la piscine

Situé à côté de la piscine de l'hôtel et avec un bar et un service de cafétéria, l'endroit idéal pour profiter d'une atmosphère calme entouré d'une belle nature.  Savourez votre boisson préférée tout en prenant le soleil sur la magnifique terrasse au bord de la piscine.

Fish House

  • Haute cuisine
  • Vue sur la piscine

Situé à côté de la piscine dans le bâtiment Level et surplombant la mer des Caraïbes, c'est un havre d'exclusivité et d'intimité. Il allie créativité, tradition et excellence, servant une cuisine typique inspirée des Caraïbes colombiennes et de la Méditerranée. Une ambiance contemporaine et un service impeccable vous attendent.

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