Hotel Don Pepe Gran Meliá

Marbella, España
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Hotel Exclusivo De 5 Estrellas En Primera Línea De Marbella

Situado en la Costa del Sol, cerca de la Sierra Blanca, la experiencia en este hotel incluye un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional. Ideal para descubrir Marbella.

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ERRE & URRECHU ASADOR · VINOTECA

Descripción

Artesanía y experiencia junto a las brasas. 

ERRE es el nuevo restaurant del Hotel Don Pepe, un nuevo reto que emprendemos junto al reconocido maestro parrillero Iñigo Urrechu que, junto al excelente equipo del hotel, pone en marcha esta nueva experiencia culinaria en Marbella. 

ERRE, que significa “quemar” en euskera, es un guiño al arte de asar que se ha convertido en una seña de identidad de la cocina vasca.

Descubre una manera distinta de entender la parrilla, la materia prima de máxima calidad y los vinos. Tres maderas distintas aromatizan sutilmente el producto junto a los matices ahumados de la parrilla: madera de encina para las carnes; madera de olivo para los pescados siguiendo la tradición autóctona del espeto y madera de naranjo para las verduras.

https://erremarbella.com/

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