Restaurante Nonna María

Las pizzas creativas del chef Jérôme Quilbeuf son la seña de identidad de este innovador restaurante de genuino ambiente. Recetas clásicas con las mejores materias primas y un toque mediterráneo.

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Las pizzas más originales

Al frente de Nonna Maria está el chef Jérôme Quilbeuf. El que fuera mano derecha de Carme Ruscalleda en los restaurantes Sant Pau y Sant Pau Tokio, prepara junto a su socio Rie Yasui innovadoras pizzas como base de grandes recetas internacionales. Una sorprendente experiencia que hace las delicias del estómago más exigente. El secreto: ofrecer la mejor materia prima.

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En esencia

Lo más natural

Para lograr la mejor pizza, comenzamos con elaborar la masa más natural: las mejores harinas y fermentos, agua mineral, sal del Mediterráneo y aceite virgen extra arbequina.

El factor sorpresa

La sabiduría y creatividad de nuestros chefs permite que la base de pizza sea el soporte de los más inesperados y sabrosos platos.

El mejor ambiente

Abierto al público en general, Nonna Maria atrae con su fresca carta a un público tan ecléctico como variado y casual. Síntesis de la esencia de Barcelona.

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