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Eine Hommage an das Meer
Ein Restaurant, das dem unerwarteten Reichtum all der Aromen des Meers huldigt. Ángel León und der Küchenchef Cristian Rodríguez haben ihre revolutionäre Vision der Küche in einer Auswahl von Gerichten umgesetzt, die auf der Weisheit der ortsansässigen Fischer sowie auf grenzenloser Kreativität basieren.
Im Wesentlichen
Michelin-Stern
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Eine Prise Salz
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