Descobrir as delícias de Paris
Nomeado em homenagem à amada esposa de Sorolla, cujo retrato pode ser visto em muitas das paredes do Maison Colbert Meliá Collection, este café é uma celebração do amor do artista pela sua musa. Um reflexo da sua personalidade forte e um vínculo permanente com a nossa história. O Café Clotilde oferece uma grande variedade de deliciosas tostas durante todo o dia. Os hóspedes também podem desfrutar de doces frescos e gourmet.