Meliá Barcelona Sky -   Barcelone

  • Réservations
    • Allemagne 01802 12 17 23
    • Royaume-Uni 0808 234 1953
    • France 0800 919 130
    • Italie 800 788 333
    • Portugal 800 83 40 38
    • Pays - Bas 0800 022 8608
    • Autres pays
    • Allemagne 0800 808 8300
    • Royaume-Uni 0800 021 1649
    • France 0800 919 130
    • Italie 800 089 854
    • Portugal 1 800 502 220
    • Pays - Bas 0800 022 8608
    • Autres pays

Plan de situation

Pere IV, 272 - 286
Barcelone 08005
Espagne

COORDONNÉES:

N +41º 24' 22.28" / W +2º 12' 2.34"

Information de contact

Tel: (34) 93 3672050Fax: (34) 93 3672051

melia.sky@melia.com

Check-in après 15:00h

Check-out jusqu'à 12:00h

HomeHôtels en EspagneHôtels en BarceloneMeliá Barcelona Sky

Dos Cielos - Meliá Barcelona Sky

Dos Cielos, une expérience gastronomique unique

Au 24e étage de l’hôtel Meliá Barcelona Sky, les frères Javier et Sergio Torres misent sur la haute gastronomie au Dos Cielos, un restaurant surplombant la mer Méditerranée, les montagnes et la ville. En reconnaissance à la haute qualité de sa cuisine, Dos Cielos a déjà obtenu sa première étoile Michelin ainsi que le prix du Meilleur restaurant de l’année 2010 décerné par l’Académie catalane de gastronomie.

Source d’inspiration de la cuisine de Sergio et Javier Torres

Chaque plat reflète une pensée et une expérience unique des frères Torres. Dans leur cuisine, ils tentent de transmettre des souvenirs et des expériences vécues tant durant leur trajectoire professionnelle que personnelle, en utilisant les meilleurs ingrédients et les produits les plus exclusifs au service des techniques les plus innovantes.

Dos Cielos propose différents menus de saison. Le midi, le menu, en hommage au produit, est actualisé à peu près tous les mois.

LE RESTAURANT

LE RESTAURANT

  • Cuisine ouverte et terrasse avec vue sur la mer
  • Espace privilégié, haute gastronomie à l’échelon national et international
  • Un lieu incontournable pour les amoureux de la gastronomie
  • Vue spectaculaire sur la ville de Barcelone : la mer Méditerranée et le skyline de Barcelone

SERVICE PROFESSIONNEL ET PERSONNALISÉ

SERVICE PROFESSIONNEL ET PERSONNALISÉ

  • L’objectif est d’apporter un service personnalisé
  • Viser l’approche relationnelle entre le produit, la cuisine et le client pour que celui-ci profite au maximum de la dégustation d’un plat élaboré
  • Un total de 24 professionnels en interne
  • Attention totalement personnalisée au convive

LA SENSOGRAPHIE DANS LA GASTRONOMIE

LA SENSOGRAPHIE DANS LA GASTRONOMIE

  • Les frères Torres innovent également à travers la création de leur page Web www.doscielos.com
  • La sensographie culinaire : une installation interactive dans le restaurant même créée en exclusivité
  • Il s’agit d’une conception pionnière où le convive peut créer une œuvre d’art à travers les perceptions qu’il a expérimentées au cours de son repas
  • Une œuvre unique où le client est le principal protagoniste

HORAIRE

HORAIRE

  • Du mardi au samedi de 13 h 30 à 15 h 30 et de 20 h 30 à 22 h 30

*La terrasse / lounge adopte l’horaire du restaurant.

Réservez votre chambre

Total:
Chambres:
Adultes
Enfants